第081章招工

  張大雨努著唇，又道，「咱們鋪子裡的生意還是不怎樣，要是一直這樣下去的話，咱們雖說不會舍本，可也賺不了什麼銀子，你是不是要想個法子啊？」

  孫夭夭瞅著她，有些無奈，她又不是干商人的，她的專業是醫生耶，為什麼總讓她想主意？

  腦中雖如此想著，孫夭夭卻沒有說出來，這一家人聽她的聽習慣了，估摸沒啥想法，也罷，她就想主意吧。

  步子放慢，孫夭夭淡定的想著主意。

  張大雨也不打擾她，就這麼靜靜跟著她，等著她想出主意。

  不過，過了半刻鐘，她還沒有半點有主意的意思，張大雨擰眉，問，「小妹，是不是沒法子？」

  「我只是一時半會想不到法子而已。」她如實以答。

  張大雨咬著唇，這才發覺自己可能逼她緊了些，便不再出聲，自己也垂著腦袋想著賺錢的法子。

  又過了好一會，張大雨忽然看著孫夭夭道，「小妹，咱們家能不能改成小飯館？」

  本章節來源於ʙᴀɴxɪᴀʙᴀ.ᴄᴏᴍ

  孫夭夭瞥著她，幽幽道，「你想開飯館？」

  「你之前不是說過了麼？咱們這個生意是暫時的，不一定可以長久，要是這生意不做了，可以賣別的，可以開飯館，你看我現在，已經將你教給我的菜做得差不多了，咱們可以開個小飯館啊。」

  孫夭夭點頭，思忖了下，出聲道，「我覺得咱們這麻辣燙的生意可以繼續做，飯館也可以開起來，咱們不用開那種什麼都有的飯館，就只幾樣小菜和一些家常菜，簡單好做，速度快。」

  「咱們的飯館就指對那些窮人消費，這樣的話，競爭也小一些。」

  「這麼說，我的法子可行？」張大雨眼睛發亮。

  孫夭夭應聲，「自然是可行的。」

  張大雨笑眯眯的沖她道，「那咱們回去就和爹娘商議這事吧。」

  「嗯。」

  兩人不再走遠，轉回屋跟張大根和白氏說起將麻辣燙的鋪子裡加飯館的事。

  兩人自是沒什麼意見，不過，張大根卻提出疑惑，「要是大雨這丫頭掌後廚，咱們前邊的麻辣燙，誰來弄啊？」

  孫夭夭指著白氏，「娘做唄。」

  白氏沒做過，有些不自信，「我做能行嗎？萬一不好吃的話，豈不是要害了咱們鋪子？」

  「這東西簡單易學，娘可以先試做幾天，味道可以，咱們就加飯館。」

  白氏垂著眸，沒有一口答應。

  倒是張大根心大，笑道，「媳婦，我看這事就這麼定了，要是你做不來，咱們再商議，咱們家到現在這樣，怎麼著都餓不死，是不？」

  這倒也是，家裡都有掙錢的，孫夭夭不提，張二雨也在開始掙錢了，雖然不多，但比起一般人也是強得多的，就算他們三人一分錢不掙的話，一家人也是餓不死的。

  白氏做了最壞的打算後，看向張大根道，「那我就試試。」

  白氏很小心翼翼，這試硬是試了十幾鍋湯才算滿意。

  她這頭搞定了，張大雨的飯館自然可以加進去了。

  不過開飯館的話，東西就比麻辣燙要多，碗盤自不必說，還有灶房裡的一堆東西。

  總之，零零散散，孫夭夭和張大雨花了一天的時間才買好東西。

  東西買好，就是擬定菜單的時候了，孫夭夭將張大雨拿手的菜定在菜單上，又加了些普通的青菜什麼的，一個菜單定完，上邊就十五個菜罷了。

  不多，可也不算少，吃家常菜的很適合。

  定好菜單，孫夭夭自己提筆拿紙寫了幾張菜單。

  菜單定完，飯館試營業開始，孫夭夭照樣主動在鋪子口喊著吸引客人。

  孫夭夭給菜單上的定價很便宜，小青菜一盤就只有三文錢罷了，加肉的菜則是五文錢，像肉湯什麼的，這些七文錢一碗，裡頭有一大塊肉，雖然不多，但對於想吃肉的人來說，足夠了。

  由於價格便宜，飯館自然也吸引了不少客人。

  試營業一天，飯館收入四百文，除去成本能賺上一半多。

  張大雨很滿足，張大根他們亦然，不過，這會子他們又思量起另一個事，就是人手不足。

  他們鋪子裡一共就三個人，白氏和張大雨掌廚，只有張大根一個人忙前忙後的端菜打掃桌子洗碗盤什麼的，他簡直要累癱了。

  「這的確是個問題。」孫夭夭眨著眼，這一天她沒幹什麼實事，光站在外頭喊了。

  沒辦法，不喊的話，誰知道你這裡能吃飯啊？

  「那明天招些人吧。」張大雨吐聲。

  孫夭夭點頭，問，「招人的話，工錢給多少？」

  「這……」眾人噎住，他們沒有幹過這種活計，不知道別人家是給多少的。

  孫夭夭撫著下巴，幽幽道，「咱們定好工錢再談招人吧。」

  太少了怕招不來，可多了又容易虧本。

  「不然一人就給十文錢吧。」沉默半晌，白氏給出這個數值。

  「十文？」這麼少啊。

  看孫夭夭一副嫌少的模樣，白氏撇嘴，說，「十文不少了，一個月就是三百文，一年就是三兩多銀子，這在咱們曾經是想都不要想的。」

  張大雨贊同點頭，「娘說得對。」

  孫夭夭眯起眼，又道，「十文錢一個人，那就招兩個人，一個專門洗碗，一個專門端菜，我想想，洗碗可以找年紀大的婦人，端菜就找小姑娘吧。」

  「要招女人啊。」白氏嘀咕著。

  「女人不能做事麼？」她問。

  白氏搖頭，「只是外頭的鋪子館子都很少有女人做事。」

  孫夭夭撇嘴，「咱們可不管人家，那就這麼定了，我現在就寫招聘告示，明天貼在鋪子外頭。」

  決定好後，孫夭夭也不拖沓，當下就拿了紙筆寫著招聘告示。

  告示在第二天一早貼在了鋪子外頭。

  當天上午就有好些人來問。

  要招人，孫夭夭自然也要看看品行，在面試過後，選了兩個品行不錯的人。

  原本她想找一個大嬸一個小姑娘，不過最後選出來的是兩個三四十左右的婦人，那些小姑娘心不穩，她怕出什麼事。

  招好了人，孫夭夭告訴她們要做什麼事後，當天就讓她們上工，並計工資了。