第155章 教愛豆做飯（上）

  一天後，東城海景別墅區。

  陳沫沫站在某棟別墅前，沒過一會兒，別墅門開，葉少宇的身影出現在門口。

  

  「進來吧，等你很久了。」

  陳沫沫應聲進入，別墅內部裝潢很簡單，廚房間更是空曠到一覽無遺，除了灶台就是冰箱。

  陳沫沫踱步掃視了一圈，「你平時在這裡做飯？」

  陳沫沫之所以口吻帶懷疑，是因為這個廚房看起來真的太簡陋了，仿佛常年無人生火一樣。

  葉少宇聳肩，指了指門口的袋子：「不，我都是外賣解決。」

  「那你這裡都有什麼食材？」陳沫沫邊說邊打開冰箱，結果冰箱裡空蕩蕩的什麼都沒有。

  沃特法克？怎麼是個空冰箱？

  「咳咳，我平常不做飯，也不知道你需要什麼材料，所以想著等你來了之後一起去買。」

  葉少宇看出了陳沫沫的無語，有些尷尬：「我之前跟你說過，我想學那種比較炫酷的美食製作，主要還是看你都需要什麼，怎麼教。」

  這一點陳沫沫知道，她摸著下巴思索幾秒，才把冰箱門關上拍手道：「那你以前做過飯嗎？刀工如何？」

  「沒做過，所以沒刀工。」

  「一次也沒？打下手也算。」

  「嗯，我基本沒進過廚房，最多就是看別人做過飯。」

  陳沫沫突然覺得自己接了個燙手山芋，她揉了揉眉心：「算了，還是先去買點菜吧，你這附近有菜市場嗎？」

  「有的。」葉少宇率先一步走出廚房，掏手機邊查地圖邊道：「出了別墅區就有一個大型超市。」

  兩個人決定先補存食材，再考慮教學方向。

  大概是這片別墅靠海的緣故，陳沫沫總覺得空氣中帶著一股潮氣。

  她走在超市里，目光掃在兩旁的貨架上，此時葉少宇正戴著口罩、帽子，把自己打扮的不倫不類，跟在她身後。

  陳沫沫把手推車停在一邊，開始挑揀水果，又買了一些家常用調料品。

  秋季，正是櫻桃、芒果上市的時候，她看著眼饞，特挑了兩個熟透了芒果，轉頭時才發現一直跟在身後的葉少宇不見了。

  人呢？

  陳沫沫有些慌張地四處張望，幸好葉少宇的打扮夠顯眼，陳沫沫在超市兒童區找到了他。

  陳沫沫三兩步走過去，拍了拍葉少宇的肩，還沒來及說話，便注意到葉少宇正盯著一對年輕母女看，母親看上去十分年輕，正在教女兒玩沙畫。

  「你這深情款款……那該不會是你老婆孩子？」

  陳沫沫腦洞大開，瞬間想到了明星私生子等諸多黑料，結果葉少宇只是翻了個白眼，「你這腦袋都在想什麼呢，哥哥我初戀還在好不好！」

  「我只是看到她們想起了我媽，以前我媽常帶我玩沙畫，還帶我去看畫展，如果我沒成愛豆的話，很可能會當畫家。」

  陳沫沫聽著葉少宇的話，這才想起來葉少宇的母親是一名畫家。

  等等，這不就意味著葉少宇會畫畫！

  陳沫沫想通後立刻問道：「你畫畫怎麼樣？」

  「很久沒畫了，但底子還在，怎麼了？」

  陳沫沫聽聞葉少宇的回答，嘴角勾起了淺淺的笑容，她一揚下巴笑道：「你沒有刀工不要緊，我知道該怎麼教你了。」

  陳沫沫說罷，立刻去購買淡奶油、黃油等材料，葉少宇也被陳沫沫的反應吸引了注意力，雖然一頭霧水，但還是很麻溜地幫她推車、結帳。

  兩個小時後，陳沫沫和葉少宇一人拎了兩大袋食材回了別墅。

  陳沫沫看了一眼時間，便馬不停蹄地解釋：「很多炫酷的美食都需要一定的刀工和經驗，現在讓你惡補，短期內也不會有什麼成績，所以我們另闢一條路。」

  「走美食擺盤風！」

  陳沫沫說著，單手敲擊桌面，十分認真：「美食講究色香味俱全，而我們現在就從色相上入手，你有畫畫基礎，應該能適合你。」

  陳沫沫說著拿出了甜菜頭、淡奶油等食材，「我今天教你兩道比較簡單的法式料理：莓果冷湯和醬燒鵝肝。」

  陳沫沫說著把水煮開，用把紅色甜菜頭煮沸，將熟透的甜菜頭混入牛奶、白糖、綜合香料倒入榨汁機。

  在強有力的搗碎下，所有的食材變成了粘稠湯水。

  陳沫沫把莓果湯倒入白色瓷器，可以說到這一步都很正常。

  「看好了，從現在開始，見證奇蹟的時刻來了。」

  陳沫沫拿出淡奶油，順時針方向往湯上畫了一個螺旋圈，然後用牙籤在圈圈上拉花，瞬時，紅底白花出現在了兩個人面前，一共三朵，甚是好看。

  這還不夠，陳沫沫往陶瓷盤旁裝飾了半個草莓和藍莓，這才算擺盤結束，「怎麼樣？」

  「不錯。」

  葉少宇雙手抱胸，眉宇微挑，顯得蠢蠢欲動。

  「這個和咖啡拉花很像，你有美術功底，應該可以製作更繁瑣的圖案。」陳沫沫抿嘴說著，開始準備下一道菜：醬燒鵝肝。

  陳沫沫從超市袋裡拿出醬油，倒入不鏽鋼盤內。

  「醬燒鵝肝？也是法式菜嗎，我記得法式料理幾乎用不到醬油。」

  「孤陋寡聞。」

  陳沫沫吐槽地看了葉少宇一眼，然後在醬油里加入魚膠、檸檬汁，封存放入冰箱裡。

  「很多廚師處理鵝肝喜歡提前用牛奶侵泡，但是我並不推薦這種方法。」陳沫沫打開一瓶清酒，用蔥、蒜、香菜去腥，「清酒相比料酒更合適鵝肝，不會破環鵝肝本身的鮮美。」

  葉少宇在一旁認真聽著，並且做了手機錄像，他看著陳沫沫嫻熟地在鵝肝上劃十字刀，語氣好奇：「你這刀工練了多少年？」

  「十幾年了。」

  「不是吧，你才多大啊！」

  「我上小學就開始自己做飯了。」

  「你……真牛掰！」

  葉少宇比了一個贊，陳沫沫趁著這個功夫把醬油取出來，她看著葉少宇眉眼彎彎：「見過醬油果凍嗎？」

  葉少宇搖頭，陳沫沫直接把醬油倒入案板，原本液體的醬油變成光滑軟綿的果凍，晃晃悠悠，十分討喜。

  葉少宇顯然沒想到陳沫沫還有這一手，不禁瞪大了眼睛，他忍不住地戳了戳醬油果凍：「你把醬油做成果凍，有什麼特別的用處？」

  陳沫沫聞聲神秘一笑。