第二百零一章松花蛋

  周雨欣一聽這話驚訝了：「你的意思就是說這種東西還能拿出來賣？」

  「當然，價格也不能太低，絕對比雞蛋的價格要高。」周緋月興致沖沖的說。

  「太好了，這真是太好了。」周雨欣特別的高興。

  回到程家之後，他們就開始製作松花蛋了。

  她先在廚房裡煮開了一鍋水，裡面加入適量的鹽和茶葉，水煮開之後，她將煮好的茶鹽水倒入了她精挑細選的那個大罈子里。

  她又加入了鹼面兒，最後將生石灰，草木灰和黃丹粉，也一股腦的倒進大罈子里，最後按照順時針的方向攪動著。

  攪勻了之後，她把鴨蛋在裡面沾了一個遍，鴨蛋全都均勻的沾上了料泥，最後在上面撒了一層他們在木器店裡要來的鋸末。

  「這東西做出來能吃嗎？」周雨欣沒有見過松花蛋，疑惑得問道。

  「當然，口感還很不錯呢。」周緋月想起松花蛋，覺得自己的口水都要流下來了。

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  「姐，我們再把這些蛋裝入罈子當中吧。」

  周雨欣點了點頭，姐妹二人就往罈子里裝起了鴨蛋來。

  看著滿滿一罈子的鴨蛋，她們滿意的點了點頭。

  「然後呢，然後再怎麼辦？」因為周雨欣聽周緋月說以後可以賣松花蛋，所以在製作過程當中她也格外的用心。

  「用這些泥把口給封好了，七天之後再取出來在陽光下曬曬就行了。」了了一樁心事，周緋月心情也很愉悅。

  「為什麼還要在太陽底下曬著呢？」周雨欣不解的問道。

  「咱們裡面不是放了鹼面嗎？如果不曬的話，可能會造成鹼傷害，到時候這松花蛋就失敗了。」

  時間眨眼而過，很快就到了松花蛋做好的日子。

  就連程老爺子也非常的好奇來看了。

  看著一個一個的泥蛋子，程老爺子笑著說：「這種其貌不揚的東西真的會非常的好吃嗎？」

  「當然很好吃了爺爺，這些松花蛋不僅好吃，而且還有些醫用效果呢。」

  「什麼醫用效果呀？」李芳芳迫不及待的問道。

  「中醫上說，松花蛋是一種涼性食物，可以治眼疼，牙疼，高血壓，對了二嬸，以後要是二叔喝醉了酒，也可以讓他吃松花蛋，還有醒酒的效果呢。」

  「我還以為這東西只是好吃，沒有想到作用還這麼多呀，這事可不能讓你二叔知道，要不然的話他還不在外面拼命的喝酒呀。」李芳芳笑著說。

  「看樣子以後我要多吃些松花蛋了，醫生不是說我高血壓嗎？」程老爺子笑呵呵的說。

  「對了，這泥蛋子好吃嗎？」周雨欣可不在乎這松花蛋有什麼醫用效果，她在乎的是好不好吃，能不能夠讓她掙錢？

  「當然好吃啦，鮮滑爽口。」周緋月笑著推銷道。

  「你快別說了，老爺子我已經被你引出興趣來了，今天你就主廚給我們做松花蛋吃吧。」

  「放心吧，絕對讓你們吃了之後還想繼續再吃。」

  周緋月拿了一些松花蛋就去了廚房裡了。

  周雨欣和李芳芳兩人連忙也跟了上去。

  程老爺子坐在客廳里看電視，但是眼睛也時不時的瞟向廚房。

  周緋月先做了一個香辣松花蛋，她把香菇洗淨放入鍋中干炒，最後盛出，然後鍋中放油，把洗淨後的蒜和辣椒也煸炒了幾下，再把干炒的香菇放進去，皮蛋剝殼切片之後，放入了成香菇的盤子內。

  旁邊還放了一小碗用醬油，糖，香油調的調料。

  「香辣松花蛋大功告成。」周緋月高喊著。

  李芳芳笑眯眯的把香辣松花蛋給端了出去。

  周緋月還做了尖椒皮蛋，松花蛋腸，皮蛋豆腐，涼拌松花蛋，最後又煮了一個皮蛋瘦肉粥。

  一家人對著一桌子的松花蛋做的飯菜，吃的是讚不絕口，尤其是程富強，對著松花蛋那上面的松花讚不絕口：「真沒想到這鴨蛋上面竟然還能夠有這麼漂亮的花。」

  「二叔，這是化學反應產生的效果。」

  「說說。」程富強感興趣的問道。

  周緋月尷尬的笑了一下：「我只是在圖書館裡著重的看製作的辦法了，這個原理還真的沒注意。」

  程老爺子不滿的看向了程富強：「就算緋月告訴了你化學原理，你聽得懂嗎？不懂瞎問什麼，有的吃就不錯了。」

  「爸爸你也太偏心了吧，難道我還不能在家裡說話了？」程富強不滿的說道。

  「當然能說話了，但是說那些沒用的，老頭子我就是看不過眼了。」

  「富強，爸爸，你們兩個人再繼續說下去的話，桌子上可就沒有吃的了。」李芳芳笑著對他們說。

  他們抬頭望去發現丁小賢正吃的火熱，盤子裡的東西已經被他吃下去了一大半。

  他們連忙停止了沒有意義的爭吵，和丁小賢搶了起來。

  周緋月也沒有想到他們竟然這麼的喜歡吃松花蛋，最後她還徵求他們的意見：「你們覺得賣松花蛋怎麼樣呀？」

  「你不是已經和肉聯廠合作賣滷肉了嗎？」程老爺子疑惑的問道。

  「我姐不是一個閒不住的人嗎？所以我們就覺得在倒騰松花蛋賣也不錯。」周緋月笑著說。

  「可是這松花蛋我們要賣給誰呢？」程老爺子疑惑的問道。

  「賣給津門飯店啊！更何況我租的那個滷肉鋪子，現在還沒到期，空置著也是空置著，不如收拾一下也可以賣松花蛋。」

  「滷肉鋪子和松花蛋完全不是一個概念，你在那個鋪子裡賣松花蛋有些大材小用。」程老爺子並不看好單另的只賣松花蛋。

  「爺爺，這只是我的一個初步想法，既然你們覺得好吃，那我就去找黃主任吧。」

  程老爺子點了點頭：「你們年輕人就是有想法，老是讓你們呆在家裡，你們說不定還會嫌我這個老頭子話多呢，那好吧，那就自己做點事情吧。」

  雖然他用很無奈的語氣說，但是心裡卻對周緋月滿意的不行，別人不知道肉聯廠給周緋月分成是多少，他可是知道的，那一大筆錢能讓周緋月衣食無憂的過日子，結果她還想著再繼續搗鼓別的買賣。

  有一個這麼一心想要賺錢的孫媳婦，程老爺子也不知道這是不是一件值得高興的事兒！總歸不是壞事。