第一百六十四章先抓住他的胃
2024-04-28 16:15:45
作者: 炎靈夕
周緋月順手將手裡的麵條扔了進去,拿筷子輕輕的攪動著,不多一會兒她就把麵條撈進了碗中。
周緋月看見了案板上的蔥,她毫不客氣的指揮起程逸哲來了:「把蔥洗了切成蔥花。」
程逸哲揚了揚眉,沒想到周緋月竟然敢指揮自己,不過這樣被她平等的看待他的心裡還是十分高興的,她指揮著他幹活說明她沒把他當成外人!這麼一想他的心情更加的愉快了。
把切好的蔥花撒在了上面,舀了幾勺滷水淋在了麵條上,這拉麵也算做好了。
周緋月把特意多盛麵條的把碗遞給了程逸哲:「嘗嘗我的手藝怎麼樣?」
程逸哲咬了一筷子的麵條,可能是情人眼裡出西施吧,他竟然覺得很好吃,面揉的剛剛好,綿軟又勁道,因為撒上了滷水又帶著肉的香氣。
雖然他碗裡的麵條比周緋月的多的多,但是在周緋月吃到一半的時候,他碗中已經空空的了,麵湯也被他喝光了。
他舒了一口氣,看著正在吃麵的周緋月覺得自己真是挖到了寶。
周緋月吃完面之後,他在她手中接過了碗:「你在桌子上眯一會兒吧,我去刷碗和刷鍋。」
「那怎麼行?我來吧。」
可是她卻被程逸哲毫不客氣的摁在桌子上:「你做飯,我刷碗,多麼公平呀。」
程逸哲幹活倒是挺麻利的,很快他就把鍋和碗刷乾淨了。
「你眯一會兒吧,燉的時間差不多了我會喊你的。」一想到周緋月起了個大早,晚上還要去夜校上學,程逸哲就心疼的不行,當然就希望她能夠趁機多休息一會兒是一會兒了。
周緋月也不是那不識好歹的人,她說了句「謝謝」就趴在了桌子上,她也實在太累了,很快就睡著了。
程逸哲看著她的睡顏,有一種歲月靜好的感覺,這樣和自己喜歡的人慢慢變老也是一件很不錯的事情。
滷肉煮好的時間要比他們想像的要快,此時人們應該還沒在預備晚飯。
周緋月又跑到大街上喊客人去了,而今天她做的滷肉非常的好吃這事兒也小範圍的傳開了,到了晚上竟然來了些慕名而來的人。
快到吃晚飯的時候了,可是他們的滷肉還沒有賣完,周緋月對程逸哲說道:「你快回去吧,要不然的話爺爺會擔心的。」
「等你收攤了我再回去。」
「等我收攤兒家裡也沒吃的了。」
「在你眼中我就是一個吃貨嗎?」程逸哲不滿的問道。
周緋月詫詫的閉嘴了。
雖然程逸哲這麼說,但是她家的滷煮生意確實是比較雜,他任勞任怨的幫了她一天的忙,總不能再像中午那樣應付事兒了。
趁著店裡暫時沒有客人,她快速的出門了。
回來的時候卻發現有好多買他們家滷肉的,她連忙走過去打算幫忙。
程逸哲臉色難看的說:「我已經給你賣光了。」
周緋月驚訝的瞪大眼睛:「怎麼可能?」
可是程逸哲卻看向那些買滷肉的:「想吃滷肉的,明天來買吧,今天已經沒有了。」
「小伙子,我排了這麼長時間的隊,你不能說沒有就沒有啊。」一位大媽不滿的說道。
其他的大媽也點頭附和著,她們是聽說這個店鋪里的肉好吃,並且打七折才來的,明天再買可就打八折了呢。
「可是剛才那個客人不是已經把所有的滷肉全都包圓了嗎?當時你們不也是看見了的嗎?」程逸哲反問大媽。
「小伙子,他也沒說包圓幾個字呀,要是說了的話,我們絕對會讓他們給我留點兒的,他不是每樣都要十五斤嗎?」大媽反駁著。
「對,可是有許多東西我沒有給他夠十五斤,不信你們看滷水里真的什麼也沒有了。」說著他就用勺子在鍋里撈了撈,果然鍋里已經空空的了。
大媽們心不甘情不願的離開了,走的時候還有些戀戀不捨呢,明天再買可就不是七折了,想想明天要多花點錢,他們很肉疼。
「明天你們可要多預備些滷肉呀。」一位大媽囑託道。
「放心吧,放心吧,明天我們一定多弄些。」周緋月連忙說道。
終於在她的承諾之下,這些大媽們全都離開了。
周緋月笑著走進程逸哲:「我只是離開了這麼一會兒,竟然來了一個大買賣,真是讓人想不到呢。」
程逸哲的臉色還是臭臭的,原來剛才把所有的滷肉包圓兒了的人不是別人,就是大牙。
看著這個人他就有氣,但是來者是客,更何況這是周緋月的滷肉店,雖然他心中萬分不滿,但還是把滷肉全都賣給了他,不過大牙把所有的東西給包圓了的這件事情他是不會告訴周緋月的。
「你剛才出去幹什麼了?」他問道。
「出去預備今天晚上咱們要吃的東西了,早知道有人給包圓了的話,咱就回家吃了。」說起這話周緋月還有些可惜呢。
「你想回去嗎?想回去我就喊司機。」雖然程逸哲非常想吃周緋月做的美味,但是想起她忙碌了一天,他也很心疼她。
「不用了,不用這麼麻煩了,這些食材今天晚上不吃了的話明天都壞了。」她才不想在吃飯的時間再麻煩司機跑一趟呢。
「等我一會兒很快就能吃飯了。」周緋月笑著說。
她拎著那一袋東西走到了案板旁邊。
原來袋子裡有些排骨,都是肋排,刀起刀落這些肋排被她切成了勻稱的一小塊一小塊的。
她把一個小鍋放在了蜂窩煤上,她指揮著程逸哲來:「幫我把鍋里放些涼水吧。」
程逸哲沒問為什麼,只是聽話的往鍋里放了涼水,周緋月把清洗後的肋排放入了涼水當中。
做好這一切她就開始調配料汁了,料酒、醬油、醋、糖、清水按照比例放好之後,她用勺子嘗了嘗滿意的點了點頭。
糖醋汁調好了,鍋里的排骨也冒出了一些血水,浮在了表面,周緋月把煮好的排骨撈了起來。
然後就開始是炒制的過程了,當排骨變成了金黃色之後,她把調好的糖醋汁倒在裡面,然後等著收汁入味。
她又做了一道涼拌三絲,她一直覺得蔬菜和肉缺一不可,兩者必須搭配才能營養均衡。