第六十九章 怎麼嘗出來的？

  悅來酒樓。

  今日又是拍賣熊肉的日子，酒樓剛開門，便有許多人蜂擁而進，各自找了位置在大堂內坐下。

  兩輛馬車先後在酒樓門口停下，風澈和秦侯爺一前一後從馬車上下來。

  掌柜的在櫃檯內看到，兩腿發軟的迎出來，額冒冷汗，點頭哈腰，「兩位爺，樓上請。」

  風澈抬腳走進酒樓，目不斜視，直接上了二樓。

  秦侯爺緊隨其後，目光在大堂內掃視了一圈。

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  大堂內靜寂無聲。

  兩人進了雅間，落座。

  秦侯爺笑，「想不到這偏僻的地方，竟然還有熊肉賣。」

  他長居京城，什麼山珍海味都吃過。冬季可不是最佳的獵熊季，熊幾乎不出沒，所以熊肉便顯得更珍貴了些。

  風澈的一根手指無聊地輕輕點擊著桌面，明顯有些心不在蔫。

  他腦中都是上次來的時候吃的那兩道菜。至於熊肉，早就被他拋去了腦後。

  秦侯爺學他的樣子加重力道扣了幾下桌面，拉回他的神思，「怎麼了，不是你非要拉著我來吃熊肉麼？怎麼看你的樣子不太感興趣啊。」

  風澈停下手，身體後靠，倚在椅背上，「誰說的，我只是在想他們做的熊肉有沒有上一次好吃。」

  「是嗎？」

  秦侯爺似笑非笑。

  風澈撇他一眼，沒有說話。

  掌柜的悄悄抹了一把額頭上的汗，「兩位爺，今日吃什麼？」

  「熊肉。」

  「和上次一摸一樣的飯菜。」

  風澈和秦侯爺同時回答。

  秦侯爺挑眉，似笑非笑地看著風澈。

  風澈臉皮微微一紅，掩嘴咳嗽了一聲，「上菜吧。」

  掌柜的下去，急急忙忙忙去了後廚，告訴大廚，那位祖宗來了，讓他拿出自己的看家本領。

  ……

  集市上。

  昨日沒來，今日來買水煮魚的人很多，夏曦一直忙的站不住腳。就這樣還不夠賣的，後面的等著的人直嚷嚷，「夏娘子，我們可是一早就來了，今日無論如何，你也要讓我們吃上水煮魚。」

  「是啊，昨日我們也來了，誰承想白跑了一趟。」

  「我們家離這裡還不近呢，為了吃你的水煮魚，我可是一大早走了好幾里路過來的。」

  「是啊，我們一家人如今就指著這水煮魚下飯呢，我爹娘說了，如果今日再買不回去，就讓我別回家了。」

  ……

  夏曦正在片魚，準備做下一鍋，聞言，抬頭，看著嘗嘗的隊伍，思量了一下，揚聲道，「這樣吧，我們本來是每天賣完十條魚就收攤了，昨日沒來，也沒有早知會大家，今日多做五條，算是補償了。」

  「好。」

  人群齊刷刷的喊出叫好聲。

  柱子也是忙的滿頭大汗，聞言抬頭，「嫂子，我們還沒有殺魚。」

  「你把灶膛里多添點柴火，跑去買魚，先讓他們把魚送過來。」

  柱子應了一聲，往灶膛里添了幾塊柴火，起身，朝著村里人賣魚的地方跑去。而後，很快回來，氣喘吁吁的。

  村里人挑著水桶過來。

  夏曦道，「我現在正忙，魚錢等回去再給你們，水桶也放這，我們給捎回去。」

  村里人應了一聲，把水桶放下，回去自己賣魚的地方。

  柱子又往灶膛里添了柴火，然後起身，想要拎著水桶去殺魚。

  手沒有碰到水桶，一隻手伸過來，把拎起水桶就走。

  柱子大驚，抬頭剛要喊，看清是張爺，又立刻閉了嘴。

  夏曦也看到了，沒放在心上，「柱子，你趕緊燒火，咱們趕緊把這一鍋做出來。」

  張爺動作很快，五條魚很快殺完拎回來。

  「謝了。」

  夏曦道謝，拿出來兩條魚熟練的片完。

  看她沒有什麼需要幫忙的了，張爺拿了一個板凳，坐在一邊。

  吵吵嚷嚷的人群立刻靜了下來。

  ……

  悅來酒樓內。

  大堂內的競價聲一聲高過一聲。

  秦侯爺側耳聽著熱鬧，道，「這酒樓的掌柜的也是個有頭腦的人，竟然想出了競價。」

  風澈一心想著上次吃過的兩道菜，沒有理會他。

  敲門聲響起。

  「進來！」

  門被打開，夥計端著飯菜進來，掌柜的跟在一旁，親自把飯菜一一擺在桌子上，然後和夥計一起低著頭退了下去。

  門關上，風澈立刻坐直了身體，拿起筷子，夾了一塊魚片放進嘴裡，只嚼了一下，便皺起了眉頭，啪的一下，把筷子放在桌子上。

  「掌柜的！」

  掌柜的躬身立在門外，聽到這聲喊，心肝顫了顫，急忙推門而進，「爺，什麼事？」

  風澈聲音低沉，「你們這裡換廚子了？」

  掌柜的額頭冷汗直冒，「沒、沒有。」

  「沒有？」

  風澈擰眉。

  「沒有，我們酒樓只有一個大廚，從酒樓開業至今，一隻都是他，從來沒有換過。」

  扣、扣、扣……

  風澈手指輕敲桌面，一下下仿佛擊打在掌柜的心上。

  掌柜的雙膝軟啊軟，就要跪下。

  「既然如此，為什麼這次菜的味道和上次不一樣？」

  「啊？」

  掌柜的有些反應不過來。

  風澈不耐，眉頭皺起。

  「哪、哪一道？」

  掌柜的戰戰兢兢的問。

  風澈一個淡淡的眼神過去，掌柜的身子矮了矮。

  風安看不下去了，悄悄伸出指了指水煮魚。

  掌柜的看到了，話也隨之出口，「不應該……」

  後面的「啊」字還沒說出來，便突然響起上次的這道菜是夏曦幫忙做的，周身冷汗又冒了出來，哆嗦著道，「爺稍、稍等，我、我馬上讓大廚重做一盤來。」

  說完，卻是不敢動，等著風澈的吩咐。

  「快點！」

  「是。」

  掌柜的轉身，急匆匆的下了樓，來到後廚。

  「老李，壞了，壞了！」

  菜端上去，大廚正提心弔膽，聽到掌柜的這樣說，一個大步從廚房裡躥出來，「那位祖宗又是哪裡不滿意？」

  掌柜的急得直拍大腿，「水煮魚。」

  大廚沒反應過來，一臉懵，「什麼水煮魚？」

  「哎呀，就是那道水煮魚，上次不是夏娘子做的嗎，那位祖宗嘗出來了。」

  大廚唰下變了臉色，不敢置信，「怎麼可能？」

  他完全按照夏曦給的方子做的，味道也一模一樣，那位祖宗是怎麼嘗出區別的？他那還是人舌頭嗎？