第490章：魔王的和餐（上）

  「和風菜式！」

  「和餐！」

  薙切仙左衛門臉色可謂精彩。

  他可是『食之魔王』，在東瀛這塊公認的美食王，要說廚藝方面最為擅長的領域麼，絕對是本家的和餐和食。

  夏言呢，在遠月入學，就是中華料理科的，既不學西餐也不學和餐，但仙左衛門想了想，呃，這個學生，似乎無所不精，他曾經演繹過的菜式遠遠不止中華料理……

  仙左衛門最終點頭，只沉聲道：「希望你不要留手，既然是餵招，就是給予對手最大的壓迫力，我迫切……感受到好幾十年所沒有感受過的窒息、壓迫感！」

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  夏言想說點什麼，但又沒說出。

  「總帥，完事後你可別翻臉不認人就行。」

  仙左衛門爽朗而笑：「我只會感激你，又怎會翻臉。」

  但夏言語氣中的古怪，似乎旁人聽出味了。

  堂島銀捅了捅基友城一郎的腰子，在人群最後面，說悄悄話：「這小子，顯然打算下死手啊。」

  才波城一郎眉毛狂跳，「廢話麼！」

  他也壓低音量：

  「席上席，為什麼又有夏魔王的綽號？這小子下手，從來是沒輕沒重的，總帥要遭重嘍！」

  說著，基友倆又對了個酸酸的眼神。

  但就是這種鞭打。

  他們求不來，也想親身體驗一回啊！

  這無關什麼抖M體質，就是甘願俯首，聽一位廚道達者的教誨，對兩人而言，或許越是遍體鱗傷的傷痛，才越會激發他們畢業後這數十年的積累，從而一舉突破到廚藝人生的新巔峰。

  所以，相對於新的高度，挨一次鞭打算什麼！就請狠狠抽死我吧！

  基友都瞧見了對方眼裡的決意。

  如果總帥此次受益無窮，家宅集會結束，無論付出什麼，他們也得拜託夏魔王出手抽打他們一回！

  ——

  仙左衛門這位一家之主吩咐下去，別說家宅了，整個遠月的資源都轟隆向這片庭園傾瀉過來。

  沒一刻鐘，仙左衛門的食譜，以及需要的食材，通通籌備齊全。

  「我的食譜寫好了。」

  老爺子遞來一張剛剛寫好的手抄食譜，「所需材料的用量，每一道工序，精髓所在，我全部寫明白了，你可以一邊閱讀食譜，一邊對照我的實操演繹，領悟我這篇《御飯》食譜。」

  說完，老爺子卻不是立刻去洗菜，取來鑿冰的工具，開始敲打一塊冒起陣陣寒氣的冰塊。

  這一幕夏言熟啊，不就是雕刻，冰雕藝術嘛，他《冰階九重天》的海鮮經典就有類似的製作步驟。

  「沒想到總帥的冰雕藝能也這麼厲害。」夏言根本沒看老爺子給他的食譜手抄，沒這必要。

  儘管他沒點出【超視覺】這神級天賦，體驗卡也用完了，但他有【超聽覺】和【神之舌】啊。

  前者可讓他掌控廚房，盡觀仙左衛門的所有烹調細節。

  後者，能在仙左衛門烹調完成後，試菜的時候，得到更多味覺上的信息，當然也可以說是從味覺角度，完整、完美去破譯仙左衛門的食譜。

  雙管齊下。

  加上仙左衛門如今的廚藝就不如他，夏言絲毫不擔心自己打了眼。

  「厲害吧？」

  有個俏生生的嗓音。

  愛麗絲不知什麼時候湊近到身邊了，「爺爺一直以來都很精通雕刻的，小小的一顆菜頭菜梗，他都能雕出複雜的紋理和圖案。」

  夏言瞥一眼溜過來的白毛少女，見她笑眯眯的，可幾步外，就是一臉寒霜的繪里奈。

  當著姐姐的面，少女若無其事。

  果然，總是眯眯笑的女性都很可怕，更可怕的還是，愛麗絲明明是不能再純正的霓虹人血統，卻完全不會讀空氣，把她姐姐的怨念氣場完全給……忽略了！

  不著痕跡退了小半步，夏言貌似很認真的，在觀看老爺子烹調演繹的一舉一動，他心裡清楚，要是敢搭一個字，不遠處的傲嬌貨就該炸毛了。

  愛麗絲還想說句話，後衣領卻被人揪住。

  「不可以調皮哦~~」

  一個更可怕的眯眯笑女性，薙切真凪。

  愛麗絲回頭見是她，嚇的脖子往後縮，這個離家多年的『食之魔王』嫡女，哪怕是她的父親薙切宗衛，都要低頭客客氣氣的。

  薙切蕾歐諾拉盯一眼很慫的丈夫薙切宗衛，站出來，把女兒愛麗絲帶回到自己身邊，接著也笑了起來，眨眼對薙切真凪說：

  「哎呀，愛麗絲還小，您就多擔待一下。」

  視線又故意朝繪里奈那瞥去。

  「繪里奈是長孫女，作為姐姐，應該多多關愛和呵護妹妹的，有時候就不要強勢搶妹妹的東西了……」

  這話說得頗為意味深長。

  在場不是薙切本家的，聞言，齊齊將視線調轉開，一個個貌似都專注在欣賞『食之魔王』的現場烹調演繹。

  反正，薙切家的內亂宮斗什麼，不是旁人可插嘴的。

  「噓，保持安靜。」

  夏言突然皺眉說了一嘴，於是庭園恢復寧靜祥和，仿佛前一秒瀰漫的高門深宅宮斗硝煙味都是幻覺。

  見狀。

  人群最後的堂島銀、才波城一郎，愕然相視：

  「薙切家亂不亂，夏魔王說了算？」

  由此一幕。

  兩人覺得姻親還沒結成，夏魔王這個外姓小子，在薙切家內的地位卻僅次於仙左衛門了，可怕啊。

  仙左衛門將一塊完整的冰，鑿雕成僧人用的缽碗形狀，只不過因為是冰塊材質，全透明，在餐盤墊上一大片綠葉之後，再把冰碗擺在葉片上，頓時綠意蔥蔥。

  端盛的器具專門手工打造出來了，儀式感很隆重了。

  接下來，遠月總帥開啟正題。

  取米淘洗，煮飯。

  夏言發現老爺子取用的米粒，是家宅僕人封存在鐵盒裡的，不由得好奇上去抓出一把，放在手掌上觀察。

  「這些米，是鳥取縣產的『日之光』。」老管家說。

  「日之光？和越光米有什麼區別？」夏言好奇，他最為了解的霓虹米，或許也可以說絕大多數國人也只知道『新潟越光米』的存在，這種米一律被歸為粳米，外形是飽滿圓潤那類。

  而現在夏言發現手上這種米，也是粳米類，一粒粒似飽滿的小珍珠，光澤度極高。

  「它是『越光米』和『黃金晴』的雜交物，顆粒比越光米小，但更圓潤，飽滿。而且還是難得的異化穀物種。」老管家解釋。

  夏言不可置否的樣子。

  稻米可以說很重要，也能說不關鍵。

  但總帥的《御飯》食譜，擺明了要以粘糯的口感，佐食豐富的素材。

  魚籽，一共有3種。

  寶物鱘魚的黃金魚籽，外加生烏魚子，鯡魚子。

  這3種魚籽，相間堆在冰飯碗的一角。

  旁邊又堆上海苔片。

  以碗面呈圓環的擺放區域，接下來又擺上了傳統的漬物。

  最後堆在米飯山之上的，是一種夏言看不懂的配飯小菜，在他驚異的時候，圍觀人群有聲音解答了：

  「咦，這不是京都的傳統小食嗎？京都產的實山椒，拌炒沙丁魚類的幼魚，超級小的魚乾……」

  那不就是《青花椒煮小魚乾》？

  夏言挑眉。

  看著仙左衛門老爺子，將一團透而白的魚乾小食，也擺在了冰碗裡。

  到這，老爺子的《御飯》食譜，所有的工序，就完美收官。

  「呼——」

  仙左衛門吐出一口濁氣，轉而望向夏言，「你要立刻品嘗，還是先把你的那份菜品也做出來？」

  「一筷，我先吃一筷子！」

  筷子當然很難一口氣夾起幾種魚籽和佐飯小食，夏言換了勺子，吃完後砸吧嘴，心中暗暗想著，果然又是很經典的和餐、日風，逼格高歸高，可是吃進嘴巴里是過於的清淡了。

  對於一個開頭就從『辣味專精』啟動廚藝人生的暗黑美食家而言，實在提不起勁。

  然後。

  夏言覺得自己或許也看出，仙左衛門老爺子遲遲沒邁出那一步的原因了。

  「心中的籬笆，總是難以打破啊！」他不由得嘆氣道。

  薙切仙左衛門：「？？？」

  小伙汁，你好像看出了點什麼。