第283章：燜

  什麼『響水貢米』，夏言決定無視它的產地和品名，就將其視為普通的稻米進行處理。

  畢竟，《彗星炒飯》食譜主打發光，是劉昴星的代表作之一，玄學濃度極高，除了非常不講究的大米食材，其它的就是包括菠菜、青江菜在內的一系列蔬菜什錦。

  因而這篇食譜，又名《蔬菜什錦炒飯》！

  於是夏言執筆，洋洋灑灑寫出一份蔬菜清單，交給懵逼臉的李嚴，「幫我找齊這些蔬菜。」

  接著，夏言扭頭打開第一場時，由雷恩遞上來的大食材箱。

  神秘側的藤葉，還剩下一半，足夠完成另一次烹調。

  沒錯！

  夏言追求的是簡單快速的閃擊戰，總之就是怎麼粗暴直接，就怎麼來。

  他是不清楚花逢春的底細，也從未見過所謂宮廷側的精緻、華貴的黑暗絕技，但夏言的想法很直截，既然對手的砝碼量級不明，那他索性丟一枚重磅籌碼出去，一下將天秤壓垮壓塌，不就是閃擊的取勝之道嘛。

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  剛剛開發出來的「魔幻」特質/指數，就是一枚重磅籌碼。

  「食肉藤」的藤葉，就相當於「施法材料」，而且如今夏言可以很穩定的用於烹調，出現「施法失敗」的概率，低之又低！

  另外，讓夏言感興趣的是。

  《魔幻麻婆豆腐》，「發光」特質似乎失蹤了。

  這種特質，源於食譜框架，很難被抹除。

  那「發光」特質之所以不出現的原因……

  夏言稍稍檢討了一下，覺得極可能是「天時、地利、人和」的問題，換句話，就是看臉的玄學概率，而這第二次，又再一次用劉昴星代表作的發光流食譜，總該給我爆一次強烈閃光了吧？

  沒有「綠光」，《彗星炒飯》就失去了奇蹟降臨的趣味性啊！

  考慮到這些。

  即便是一場求勝心切的閃擊戰，夏言也絲毫沒有鬆懈，相反的，專注力還小小爆發一波，拿出了遠比平時鑽研多的百分之兩百心力。

  一大批蔬菜送到，形形色色，引來了不少關注的目光。

  「他要這麼多蔬菜乾什麼？」

  看台上，陽泉酒家的丁油師傅，眉毛緊緊皺著，顯然無法從『響水貢米』和『蔬菜什錦』這兩大要素和線索，推測到台上選手已經敲定的食譜。

  相比之下，羅添大師就淡定許多，這個其貌不揚，腰間掛著酒葫蘆的老頭子，其實是一位廚藝不弱於亞刊、顏先這批黑暗天王的強者，嚴格來說，他是一位絕巔的龍廚師，和朗文大師一樣，跺跺腳，幾個行省的美食界就要大地震的巨佬。

  「相比這位，這一代的『小李廣』，真是讓人不可小覷啊！」

  羅添的目光，卻投向了花逢春所在的廚房區域，目睹其拿一個木盆，倒貢米，認真加細緻淘米。

  此外，一隻散養的大雞，已經宰殺了放干血，拔了毛光溜溜的，正放在案板之上待斬。

  很顯然，這也是花逢春的主食材之一。

  只是，雞和稻米的組合，又是什麼食譜？

  「魯菜一向是北菜的代表，這次抽籤抽中的指定食材，又是『稻米』，對他來說可算是極大的不利。」羅添撫著白須說道。

  「是啊，北面南稻！」丁油附和一句，「而且，魯菜難就難在，要保持中庸之道，不能偏右，也不能左轉，它的味覺衝擊力相對於別的菜系要平淡很多，比如川菜，又麻又辣，魯菜卻要求一道菜的甜、糟、咸互相體現出來，不能誰壓著誰……」

  羅添大師點了點頭，「川菜三年就能出師開府，魯菜卻要十年功夫！」

  說著，羅添忽然咦了一聲。

  把米裝進砂煲的花逢春，轉頭握刀，開始斬雞。

  他下刀的速率堪稱緩慢。

  相比「七星破軍迅切開」，這種慢悠悠的刀法簡直令人髮指。

  而對比「猛牛青龍斬」，一斬下去，就完成解剖且『不流一滴汁、不滲一滴血』的奧妙，它的刀勢顯得極端繁瑣，要一步步校準位置，一刀刀仔細去切。

  以羅添、丁油的視角。

  在庖廚的，仿佛不是一個沾染血腥的主廚，而是氣度中正大氣的書生才子。

  一種極端矛盾的氣場，不知不覺間擴散出。

  「哎！」

  「這就是魯菜，一切都不能太過鋒銳，要收斂性子，慢慢的來。」

  「哼，過於注重技巧、手藝，難怪日漸式微！」

  「難學，更難爐火純青，只是這一脈日漸式微的原因之一，它的備菜太慢了，價格又貴，開不了紅火的大酒樓，只能走高端路線開達官貴人的私房菜館……」

  玩家們也在議論紛紛，要知道魯菜弟子在這個群體裡，也是大熊貓般的存在，很少有玩家能耐下性子，撲身在一個隱於市的菜繫上。

  然而。

  夏言看見花逢春把雞塊切好，只用雞翅、雞腿肉，在加熱燒好的鍋子裡，又是倒花生油，又是放糖的。

  隨著他大鍋勺慢悠悠的顛轉，雞塊便在翻炒中上了色。

  接下來是燜煮！

  「嗞嗞嗞……」

  見到花逢春忙碌一陣子後，把鍋蓋加上。

  夏言嘴角微不可察的一抽。

  不會吧不會吧！

  在後世現代，風靡兩大外賣軟體的知名珍饈『黃燜雞』，莫非就這麼出現了？怎麼莫名的不對勁！違和感啊！

  待到花逢春揭開鍋蓋，將燜煮到一半的湯汁，提取出來兩大碗，用來當燜白米飯的水……

  目睹此景。

  夏言終於確定了，這波啊，就是真·黃燜雞米飯！

  玩家們也炸窩了，一片譁然。

  「這既視感怎麼回事！」

  「不要啊，黃燜雞真是吃吐了，會做噩夢的！」

  其中，『致遠星』陳致遠心情非常沉重。

  黃燜雞米飯這道經典外賣菜餚，按照道理說，在《中華一番》樂園應該是沒有的，雖然它是一道魯菜沒錯，所含技法也是相當正宗的『燜』字秘，但那股蛋疼的感覺究竟怎麼回事，是哪個魂淡教壞了這群原住民啊！

  而對比鬧哄哄的玩家，以顏先、羅添為代表的原住民們，卻對花逢春的表現，讚譽有加。

  「是燜雞和燜飯，好巧妙的搭配，我以為他處理『稻米』的經驗不足呢！」

  雷花夫人在評審席，也忍不住發表了意見，目露一絲凝重，說道：「原燜、油燜、紅燜、黃燜、醬燜……」

  「與『燒』相比，燜字秘，所用火候更小，更精細，一般不勾芡。」

  「他這樣加蓋慢燉，待食材酥軟入味後，又用適量的味汁成菜，這樣煮熟的米飯就與燜雞，真正融為一體，形成了完整的菜品！」

  旁邊，極善刀功的向恩，卻被花逢春斬雞時表現出來的刀功震撼到，小嘴微微張開道：

  「你們，就沒注意到嗎？他剛剛是『整雞出骨』啊！」

  「好俊好漂亮的刀功！」

  亞刊、朱七和關長老，紛紛向她投以怪異的目光。

  整雞出骨？

  那不是魯菜師傅的基本操作麼。