第246章：來自『貓屋』的……

  一絲絲奇異的酸味，在炸魚、烤合鴨的交相輝映之中，居然也有不錯的存在感。

  這點，立刻引起了乾日向子的好奇。

  「這是醃黃瓜的味道哦。」田所惠解釋。

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  那不就是櫥櫃裡的醬菜、鹽漬物？

  塔克米、幸平創真同時愣了愣，接著不禁扭頭看向教室牆壁處的柜子，那擺滿的瓶瓶罐罐，其中就包括了一些封裝的鹽漬物罐頭。

  畢竟，這是一種需要耗時至少幾天才能製成的輔料食材，而在日式學園的烹飪課堂上，醃菜又算是餐桌必備的基礎調料之一，缺不了的。

  「所以，是醃黃瓜+蛋黃醬的組合嗎？」塔克米打量角落裡的調味碟，深深皺眉。

  醬汁，不是他所認識的，綿密精緻的外觀。

  由於醃黃瓜未打碎，僅切丁的原因，亮黃色的醬汁之中，有著肉眼可見的疙瘩顆粒物，這不太符合塔克米的審美。再怎麼說，他也是一位追求浪漫和典雅的義大利籍廚師。

  倒是幸平創真，抵著下巴，自言自語：

  「……我原來的想法，是調製蛋黃醬時，放入花椒芽，營造爽口除膩的風味！」

  手工打發蛋黃，調製蛋黃醬，這是遠月初中部小鬼們都掌握了的基礎技巧。

  問題在，幸平創真是知道田所惠易於緊張的，有邁不過去的心理障礙，所以在平時實操課堂上的表現就是，這些基礎的工序，都要搞得一團糟。

  可如今呢，以幸平創真的視角，田所惠的手工醬汁，儼然比他設想中的『花椒芽蛋黃醬』，高出了一個大檔次的感覺！

  是的。

  幸平創真確定，醃黃瓜賦予的風味，只是這道醬汁……風味的一環。

  「乾學姐，請慢用——」幸平創真招呼女畢業生。

  乾日向子顯得迫不及待地，雙掌合十，作了個日常的禮節，便拾取了筷子，夾起一段烤魚，尾端探入了醬汁小碟。

  咔呲！

  嘴巴對著沾滿醬汁的部位，咬下去，女畢業生呼哈吞嚼著，臉上飛快煥發神采：「魚肉，柔軟鮮嫩！」

  「鮭魚的所有鮮美，都被面衣，緊緊裹在了裡面呢……」

  「而且，「面衣」以柿種為主材料，口感上，更香脆可口了。」

  至於醬汁。

  乾日向子抬起左手，併攏手指，輕輕地擦拭嘴角，然後盯看指面殘留的一些醬汁。

  「咔呲！」

  這時，她嘴巴又齧咬了一下，發出清脆聲音。

  這是在咬醃黃瓜丁。

  呼——

  一股醬菜的酸爽，形成了旋風，夾雜著絲絲奇異的香，把炸魚留於口腔，留於感官上，濃厚的油膩味——

  一掃而空！

  「咦，這香味，是香草？」

  乾日向子眼睛一亮。

  「塔塔醬嗎？」

  塔克米表情怪怪的說道：「塔塔醬，又名韃靼沙司，不可缺少的原料就包括了醬菜或醃菜，再加上香草碎葉的話，八九不離十了吧。」

  乾日向子沒理會，繼續追逐醬料的風味：

  「不只是蛋黃醬+醃黃瓜+香草！」

  「濃厚的檸檬清香，肯定不止檸檬汁而已，或許，還有檸檬皮屑？哇喔，還有一點點，非常微量的洋蔥味，我抓住了！」

  女畢業生將筷子上的半截炸魚，再蘸醬汁，細嚼慢咽著吃乾淨，臉上的讚美讚嘆不加掩飾：

  「完全讓蛋黃醬原料本身的膩味膩感，中和掉，讓『它』消失了啊！」

  「香草、醃黃瓜、檸檬汁和皮屑……它們的使用量，或多或少，讓人挑不出瑕疵的公式結構，非常嚴整且經典的『清爽味』醬汁食譜，一口下去，就讓人胃口大開！」

  乾日向子的目光，掃向餐盤之上，除了炸魚外的野菜什錦。

  不管食材構成，如何複雜。

  只要這種串聯所有炸物的醬汁在。

  從頭吃到尾。

  「山林」，就自然裝進了胃袋，並完整顯映在腦海之中吧？乾日向子側頭，目光投向了窗戶之外的青山綠水。

  ……

  塔克米小組和幸平創真小組的審查，先後進行，先後通關。

  原本是一場課題上，小組間，彗星撞地球般的對決。

  誰知道。

  憑空殺出一道令乾日向子讚賞有加的『醬汁』，讓後續的審查，畫風都微妙的歪掉了。

  前面口口聲聲，指著幸平創真的鼻子，說著我要狠踩你一頓證明我才是最強的塔克米·阿爾迪尼，滿心的鬱悶！

  塔克米的目光，在幸平創真身上掃過，定格在田所惠處。

  這個藍發雙麻花辮，貌似人畜無害的少女。

  在察覺到他打量的視線時，明顯咯噔一下，退兩步的慌亂反應。

  「……」

  塔克米一陣沉思。

  就這？

  你身為遠月精英的氣魄呢，在遠月嚴酷叢林存活下去的氣勢呢？

  把「自己的菜品因為這個女生評價得分上被削弱了」的可笑念頭拋掉，塔克米轉而緊緊盯住認定的競爭對手，幸平創真！

  「好了——」

  2個小時的課題時間截止，乾日向子眯眯眼，笑吟吟合掌，宣布道：「課題，就到這裡結束了，大家儘快收拾東西，搭上巴士車，返回離宮酒店。」

  說著，女畢業生也打算轉身，去收拾身後的長椅。

  「喂！」

  塔克米，幸平創真，同時滿臉黑線，出聲叫住乾日向子。

  「等一下啊，結果呢？」

  「對啊，請您宣布這場對決的結果！誰才是勝者！」

  乾日向子邊俯身收拾，邊不緊不慢地評價：

  「你們，一個用其他人、其他小組，都想不出的創意，賦予了紅點鮭魚出色的口感。」

  「一個呢，在未知環境，挑選了與眾不同卻非常符合自身廚藝特點的合鴨食材。」

  「但是……」

  要總結陳詞時，乾日向子口風卻一轉遲疑，目光閃爍，隱隱瞟向在兩個少年身後，不顯山不露水，安安靜靜的田所惠，「這場對決的結果，先保留在我心裡。」

  嘟嘟。

  這時，乾日向子從白色圍裙口袋，摸出手機，接了一個電話，那頭不客氣的咆哮簡直驚動課題教室：

  「笨蛋女人，你還留在教室那邊做什麼？趕快帶隊回酒店！」

  「啊，誒，馬上回去！」

  說完，率先一溜煙跑掉。

  不久後。

  回酒店的巴士車上。

  座位意外緊挨的塔克米、幸平創真，彼此對視。

  「幸平，聽好了，我們總有一天分出高低！我會將你打得跪地求饒！」塔克米嘴巴依然很硬。

  倒是在兩人後排。

  田所惠隔著過道，跟一個女生挨坐。

  突然，她的座椅，被人拍了拍，是胖弟弟伊薩米。

  「你的『醬汁』，很厲害！」伊薩米說道，「複雜，材料眾多，在那種課題壓力之下，卻仍然環環相扣毫無差錯！」

  聞言。

  塔克米、幸平創真吵嘴的場面，都靜了一靜。

  坐在最前面，靠近車門位置的乾日向子，嘴角翹起了：「不管醬汁食譜，是不是她的，這個女生啊，都已經打上了她的『特質』——」

  明明已經坐車遠離那片山林，可此時回味起來，心間好像還淌過一條清冽的河流，柔膩卻清爽的魚尾，唰啦揮甩。

  黃瓜藤，低矮的檸檬樹。

  綠色，光芒閃耀！

  ……

  回去的路上，聽著車裡存活下來的學生，不間斷的歡聲笑語。

  田所惠放在膝蓋上的白皙雙手，默默地抓緊了長褲。

  少女心中一遍又一遍在解釋著什麼：

  「那只是……」

  「『貓屋』食譜上，那位店長，為『炸肉炸裡脊』套餐，量身定做的最新醬汁。」