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第81章:逐漸抖M

2024-05-12 17:32:29 作者: 千迴轉

  「喂!」

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  肩膀被人拍了一下,紹安才從渾渾噩噩的狀態中醒來。

  顏先皺眉,就這麼凝視紹安流滿汗液的臉龐:「你的樣子,像是做了一個噩夢。」

  噩夢嗎?

  紹安呼吸一窒,想到了掙脫幻覺前,那條噴射海洋汁液的觸手,直直鑽進了自己喉嚨的畫面,臉色頓時難看起來。

  況且,胃袋裡那團滑不溜秋,正不斷散發熱量的東西,告訴他這一切似乎並不是幻覺!

  「嘔——」嘴巴張大了,手指就要去摳。

  這時。

  紹安身體再次顫了顫。

  肚子裡藏有活物的感覺,瞬間消失了,那東西在他胃袋深處,融化開來,熱量開始從胃擴散到其它器官,緊接著食道腸道都熱乎乎的,有午後睡在躺椅上被陽光直射的溫和溫暖之感。

  轉瞬間,口腔也被身體深處反哺的熱流,滋潤到暖洋洋的。

  嗅覺,味覺,聽覺……

  這些感官,似乎一下得到洗禮變得敏銳。

  「……好神奇的鮮味!好神奇的料理!」紹安下意識地評價說,鼻子嗅著,又舀了一勺的麵筋湯。

  這回紹安沒急著吃,仔細打量勺子上的湯汁。

  尤其是那一條煮到膨潤的白色麵筋。

  熱霧瀰漫中,視野看見的「麵筋」,隱約與腦子裡,那種噴射海洋汁液的觸手,漸漸的重合了。

  果然!

  紹安心中驚嘆。

  實際上,廚師賦予料理的思想,就和詩人畫師類似,總要有寄託意象的事物,換句話說,他品嘗時候的所見所聞,不可能是毫無根據的虛妄想像,再如何天馬行空也是建立在了素材的基礎上。

  只是紹安也是第一次,見到有人賦予「麵筋」那些噁心的觸手畫面。

  要是夏言聽見了紹安的心裡分析,肯定瞪眼,哈一聲,腦門掛問號。

  麵筋與觸手什麼的,回答錯誤!

  真相是,熬煮海鮮湯底的,唯一的那樣食材……

  『無盡鮮味的魷魚腳』,這才是真相。

  「呼,不錯不錯,一次成功使用怪異食材的案例啊!」夏言嘴角勾起。

  當初在菊下樓門口,開寶箱開出一小截魷魚腳,他還以為是系統的惡搞,可返回本鋪嘗試性的熬煮了一鍋湯,顏先那天又恰逢其會,吃了海鮮湯和手工面的簡單菜品,並給予他熬煮高湯的食材不可思議這個評價時,夏言才知道自己撿到寶貝了。

  夏言這,自我感覺良好。

  而從陳致遠的玩家視角,內心就有些異樣了。

  特別是錄像鏡頭裡,紹安每次啜飲一口熱湯,身體都一顫一顫的,反應強烈。

  濕身,爆衣都算好的了。

  這個被視為蜀地篇小BOSS的角色,面龐布滿了潮紅。

  神色間,痛苦、驚懼和享受混雜。

  反正就是活生生演繹了,什麼叫逐漸抖M,被調教成功的食客。

  「鐺!」

  勺子,落在了空碗裡的聲音。

  紹安把一碗麵筋湯喝完,長長吐了口氣。

  「怎麼樣,還要嗎?」

  是吧檯里傳來的聲音,紹安抬起頭,目光落在裡面那位年輕主廚的臉上,眼裡寫著道不明的古怪和複雜。

  「哦,原來你只要一碗。」夏言正要看向另一個客人,就聽紹安突然說,「務必……請給我盛第二碗!」

  夏言笑了。

  「在盛第二碗麵筋湯前,我想聽聽你對我『平平無奇』料理的真實評價。」他好整以暇的說。

  紹安自然知道,這是一記拋投而來的軟矛。

  說好吃麼,我錯了這樣的話,相當於自打自臉。

  可是!

  一鍋白色濃湯就架在自己面前的吧檯上,而此前剛剛喝了一碗,胃袋暖洋洋,食慾之門也完全打開,紹安發覺自己無比饑渴從未如此強烈的,迫切得到食物、料理的滿足!

  他很想吃!

  「很、很有特點……」

  紹安幾乎咬斷牙齒說:「抱歉,它不該是平平無奇的屬性!我可以先收回這個評價!」

  哦豁,嘴還是很硬。

  夏言卻還是再盛了一碗給他,暗暗道:「這第二碗下去,就不信你不徹底改口!」

  另一個聲音在這時無奈發出:

  「喂喂,你怎樣光顧別人了,把我這位忠實的老顧客,完全拋在了一邊。」

  顏先輕拍桌子,表示不滿。

  「別急,給你盛一碗滿滿的,就敞開胃口吃吧!」

  相比紹安,顏先的品嘗就顯得淡定多了。

  或許是已經吃過另一道海鮮湯搭配手工面的緣故,對熬煮這碗麵筋湯的高湯基底,有了些心理防備,仔仔細細的,喝了幾勺下去,顏先就目含讚許道:

  「這,才是一位特廚該有的發揮。」

  「食譜,做法,簡不簡單,是不是平民化大眾化,又或許是不是宴席的主菜,甚至是宮廷菜……這些其實都不重要!」

  顏先內心卻沒有語氣中這麼平靜。

  嘴上給予「特級」評價,心裡呢,總覺得有些看不明白的違和感。

  奇怪啊。

  一個特廚,做出特級菜品,不是自然而然的麼?違和感來自哪裡呢?

  發光這塊是沒有問題的,至於他自己《玉龍麵筋》食譜的大框架,顏先也有點難以判斷,第一個點,是模仿的影子、痕跡,不夠完全,缺失了很重要的技術含量,也就是名為廚技的技巧。

  在顏先看來,似乎這是食譜個人化、改良化,不得不抹去的,當然,這位天王肯定猜不到,真相是夏言的【超視覺】只是體驗卡而已。

  第二個點,食譜的畫風也是大變樣,從灑脫寫意,轉進到一種不可名狀的美食妄想。

  其實,特廚和普通主廚之間,那一道攔住無數人的升華瓶頸,在顏先看來,並沒什麼玄奧不可講述的。

  無非就是把『特質』濃度提高。

  並且,把心中想要表達傾訴的『世界』,裝在餐盤之上。

  顏先就從夏言的麵筋湯,吃到了一個相當真實的世界,要不是他身經百戰,且是黑暗料理界的巨頭之一,恐怕品嘗反應和紹安也沒差多少。

  瞥一眼旁邊,時而享受傻笑,時而流汗恐懼的紹安,顏先沉默了片刻。

  「咦!」

  突然,腦中閃過一個不太可能的念頭。

  「是食譜的結構性,存在問題?只有『特質』達到特級標準?」顏先自己就笑著搖頭,否定這個想法。

  不可能的!


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