第62章：炸麵筋

  見到顏先脫下了外衣，夏言沒料到自己的盤算如此順利，心臟跳動的頻率驀地加快了。

  對比『五虎星』其他四個人，關鍵之處，在於顏先從沒展現過廚藝！

  原著中，世人都說他廚藝恐怖，哪怕爆炎廚師亞刊都感嘆說，他才是『五虎星』實力最強的那一位。

  亞刊有《天雄炙青魚》、《一統七國炒麵》這些名篇。

  

  密拉有「鏡子」一樣的能力，複製模仿過解魯和雷恩的菜式。

  首領凱由更是有《破魔八陣》的黑暗界至高經典。

  「都說顏先擅長煮和炸的烹調技法，現在終於有機會在一個真實的世界，驗證傳言是真是假了。」

  夏言正要去後廚搬一袋麵粉過來，這時就聽顏先問他：「有麵粉嗎？」

  「我思來想去，深夜的話以現有的食材情況看，也只能做一些麵食類的小食小吃了。」

  擦，這是要撞車？

  巧了。

  他也要做一道面點麵食來著。

  「有——」

  於是夏言搬了一大袋麵粉出來，倒出小半，指著白色的面山說：「你需要多少？」

  顏先洗乾淨了雙手，把袖子挽上去，手臂如刀揮了下去，把面山的三分之一劈開，然後撇到自己面前。

  他動作很是乾淨迅速，麵粉沒一絲一毫的揚起倒也罷了，手臂將面山一分為二，中間隔開的楚河漢界，竟然也乾乾淨淨不見白色粉塵的殘留。

  「可惜，是普通的麵粉，不是高筋粉。」

  顏先抓起一把粉塵，搖搖頭說，轉身去後面的水缸取水去了。

  夏言趁顏先背過身去，心中對著某個道具，默念了一聲「使用」。

  叮。

  【獲得「超視覺」（密拉之眼）狀態，持續2個小時】。

  廚房擠進了第二個主廚，而且，接下來的情景讓唐穎、陳致遠等人，面面相覷。

  兩個人，都在和面、揉面！

  「都是用溫水和面。」

  「咦，你看另一邊，只用鹽就開始攪拌麵粉了，完全看不到發酵的東西。」

  從和面，到揉面的工序。

  陳致遠目光閃爍，在顏先、夏店長之間，認認真真觀察，不願意錯漏任何一個細節動作。

  夏店長手上拿了一根擀麵杖，白案的基本功，起碼在陳致遠的視角看來沒大狀況，有板有眼，流暢自然，簡直是教科書般的和面工序。

  而對比之下，顏先似乎太寫意灑脫了，沒藉助任何工具，就用一雙肉掌，反覆揉捏拍打漸漸成形的面胚。

  過一會，兩人的麵團，都進入了「醒面」環節。

  到此，儼然就是食譜的分界線。

  「嗞嗞嗞……」

  一瓶又一瓶紅色醬料被投到中華鍋子裡翻炒，顏先饒有興趣的站立觀看，也不介意身旁就是高溫爐灶，但不管是嗆鼻的辣味和蒸桑拿一樣的熱浪都沒影響到他分毫。

  目睹夏言翻炒了辣醬，又去煎牛肉，把牛肉剁碎剁泥後得到的『牛汁牛油』，與一碗熱燙的紅油混合了，顏先不由地驚詫自語：「這是，油酥嗎？」

  瞥一眼醒發中的麵團，再看了看一碗調和均勻的「油酥」。

  顏先發出原來如此的笑容：「油酥餅！」

  但下一刻，他笑容就僵住了。

  也沒理會近處的一雙眼睛，還有吧檯外側幾名玩家的視線，夏言咔噠一聲打開櫥櫃，取出大罐的『特產榨菜』，持握雙刀，就對著擺在案板上的榨菜根，一陣揮刀如雨，自然而然的散發出多年刀功老師傅一般的氣場，「梆梆梆梆梆……」

  一絲絲清爽、鮮脆的滋味。

  宛如點點的綠色墨汁，在濃郁的辣味紅雲中，渲染開來了。

  氣氛突然就安靜下來。

  本來在嘀嘀咕咕交流的玩家也沒聲了。

  「是個人商店裡的那種『榨菜』？握草，夏店長是在親身演示怎麼合理使用這兩樣特級食材哇！」

  陳致遠摒住了呼吸，與同樣解鎖了商店的唐穎，對了一個灼熱的眼神，便一瞬不瞬只盯著這位夏店長，『五虎星』之一的顏先慘遭冷遇。

  片刻，一陣沖洗的聲音，才打破了沉默。

  玩家們看到了顏先，把醒發的麵團，丟在一個裝滿水的銅盆里，使勁的揉搓，那樣子儼然在洗衣服。

  夏言剛把「摺疊」、「合攏」的面胚，放到了灶台之上的蒸籠，聽到唰唰揉洗的聲音，也轉過了身，臉色怪異的望去。

  顏先沒發現，陳致遠這些樂園玩家也未察覺到。

  此時，年輕主廚的眼瞳，悄然泛著一層金光。

  視網膜，猶如一層鏡面。

  清晰倒映著顏先這位『五虎星』的一舉一動！

  卻說顏先這，換了幾盆水，反覆揉洗了幾遍，原本大大一坨的麵團，體型居然大為縮水，並且形態變成了黏糊糊的慘白色泥團。

  「麵筋！」

  唐穎、陳致遠低呼。

  於是這些泥團進入到下一個環節的「二次醒面」，接下來的烹調，更變得一目了然。

  起油鍋。

  麵筋纏繞在筷子上。

  只見顏先把筷子提到熱油鍋的上空，輕輕一抖，唰啦，一條白色玉龍就從筷子掙脫而去，飛快鑽到了棕黃色澤液體的深處，白鱗片漸漸染上了金黃。

  「這是什麼神仙味道啊！」

  香噴噴的油炸食物香味，讓圍住吧檯的一群人，深呼吸，胸膛起伏，只感覺靈魂都要隨輕飄飄的味道脫體而去。

  很快，一盤子熱氣騰騰的油炸麵筋就做好了。

  唰！

  在筷子把最後一根麵筋，疊放在餐盤最上面的那一刻，刺目的光芒，毫無預兆的在眾人視野中綻放了。

  「發、發光了！」

  「握草？！」

  「這就是傳說中的……發光的料理？」

  「竟然是真的！眼睛快瞎了！」

  對於陳致遠以外的樂園訪客而言，這可能是衝擊美食觀念，顛覆料理世界觀的一幕，但可惜的是，這盤炸麵筋不是用來招待食客的，他們暗暗流口水卻又不敢冒昧提出嘗一嘗的請求。

  這時候，另一股爆炸的氣味，突然在廚房另一口鍋子那洶洶瀰漫了出來，僅就味道而言竟不比『五虎星』的發光料理弱多少。

  「完成——」

  夏言提著中華鐵鍋，稍微一傾斜，一張冒熱氣的麵餅，頓時跌落到備好的潔白色餐盤上。

  下意識地，摸向了額頭似乎要解下巾帶。

  但突然才想到自己不是那個藥王，沒有摘下頭巾喊「招待不周」的行為癖好，夏言暗暗好笑，手上鍋鏟對著麵餅的正中間，嗤的直切下去，手上再一撇、一分。

  千層餅，層層堆積的側面。

  光澤閃爍！