第125章心疼她了
2024-05-12 16:40:00
作者: 萌家恬恬
「沈墨之,把你那盆蒸好的紅棗去核,搗成泥拿給我就好。張大哥,你幫我把南瓜洗乾淨蒸熟,同樣搗成泥。」
李水意吩咐兩人去弄東西,自個兒手上也沒停,她現在正在鍋里翻炒紅豆沙餡料。等那邊張大娘把綠豆搗好之後,又忙著炒綠豆餡。
早之前做過的桃花酥要用紅豆餡,而這次要新做的綠豆糕,那得綠豆餡來做。
「小意,這桃花酥我幫你包成團,你自個兒捏圖案。這桃花我是真做不來!」張大娘看著李水意巧手那麼轉了幾下,漂亮的桃花酥就出現在她的手上。
她自己也跟著捏了一個,結果捏出來的東西根本不能見人。別說桃花了,她怕是臉個花瓣都搞不來。
「成,那咱們先把桃花酥做出來!做好之後,大娘幫我看著點鍋就成。」她真的是分身無術,六種糕點,真的是讓她手忙腳亂。
「那沒問題,來吧!」
一個包成糰子,一個只管捏花樣,速度一下子就提了上來。
等沈墨之搗好了棗泥,李水意已經開始準備綠豆糕。
她瞥了一眼進來的沈墨之,也顧不上說別的,又給他派了新的活,「先放在一旁吧!我等會兒弄棗泥餡!你再幫著去弄點柴火回來吧,眼看著柴火都不夠使了。」
炒好的綠豆餡,不用任何麵團,直接捏出一團放進她上回買回來的模具中,壓出來就是精巧的花朵模樣。
脫完模具的綠豆糕就是可以直接食用的,晾置之後,會更容易保存。
「妹子妹子,南瓜泥搞好了!」張紅旗人還沒進來,聲音就先傳進來了。看到李水意正在壓綠豆糕,眼睛一亮,「這活好做啊,妹子,你去弄別的,這個交給我。」
李水意也沒客氣,把模子遞給張紅旗,「你先壓一個我看看,能行的話我就交給你。」
她這邊活兒還多著呢,張紅旗能頂事兒,她也能騰出手去做別的。
唉,為了掙點錢,也是挺難的。
主要還是蕭博遠這單生意趕的急,要不然也不能這麼累。
「搓成團放進去就成了,是吧?」張紅旗揪了一個綠豆團放到模子裡,輕輕一壓,花朵樣的綠豆糕就出來了。
「嘿,真漂亮!」
李水意看到後,也不再管張紅旗,轉身就去弄棗泥。
篩網是她今天列在清單上的,直接讓張紅旗給她買了個稍微大一點,很細膩的那種。
剛才沈墨之搗好紅棗一點點的過一遍篩網,壓下去。壓到一半的時候,稍微有些乾燥。李水意抄起旁邊裝滿溫水的熱水壺倒了一點水,又趕緊過篩網。
最後出了多半盆的棗泥,但這會兒的狀態比較稀。
李水意倒出一半到平底鍋裡面,分兩次炒。在鍋里的時候,要不斷的翻炒,一直炒到合適的那個程度就成。
棗泥用來做棗花酥。
棗花酥以棗泥為餡, 盛開的棗花為形,最後出來的是一朵盛開八瓣的棗花酥。這樣的棗花酥形味俱佳,是御膳房很經典的糕點之一。
這都是上輩子她師傅告訴她的,還說過她的曾曾祖父做棗花酥一絕,當時的皇帝老爺還給賜了牌匾呢。
可惜,牌匾在早年的戰亂中被毀了。
取出一部分早就做好的麵皮和油酥,李水意擀皮捏皮,到最後用刀劃出棗花形狀一氣呵成。
越做手越快,最後第一百塊做出來後,她的手已經酸的提不起刀了。
沈墨之站在一旁,眼底流露出心疼,看到她放下刀之後,才向前走了幾步。
一句話也不說,上來就直接牽起李水意那雙沾滿了油的手,一點點的幫她揉著手腕。
李水意眉眼含笑,抬頭痴痴的盯著他看。
火熱到灼人的視線讓沈墨之的耳尖又紅了,他輕輕的咳了一聲,「累了就休息一下,我來幫你!」
「好!」李水意點點頭,用被捏完的左手悄悄摟了一下沈墨之的腰。
結實有力的腰瞬間繃的緊緊的,讓摸了一把的李水意有些遺憾。硬邦邦的,再摸的話就不咋舒服了。
「餓不餓?」沈墨之把她的兩隻手都拉上來,企圖轉移話題。
「餓!」
咋可能不餓呢!
他們開始忙活的時候還不到六點,這會兒外面的天早都黑了,估摸著差不多快十點了吧。
好在蔡師傅家裡不僅有好幾個煤油燈,還有蠟燭。全部都點了起來,灶房亮堂堂的,一點都不昏暗。
兩位年紀大的老人都已經回了房裡睡覺,衛叔也被張紅旗安排著住在他張老頭家。
「我去給你弄點麵條吧。」沈墨之又扭頭看向其他兩人,「張大娘,張大哥,你們兩個要吃什麼嗎?」
「不吃!」張大娘搖頭。
「我也不吃!」張紅旗跟著搖頭,搖完嘿嘿一笑,「剛才我跟我娘吃了桃花酥,吃了綠豆糕,一點都不餓!」
點心吃多了絕對能頂飽的!
李水意做的又好吃也不咋膩,兩人每人吃了四五塊,是真的不餓。
「算了!」李水意餓歸餓,但這會兒也不咋想吃東西,她靠在沈墨之的肩膀上,「等做完點心,我給你做水煎包吃。」
沈墨之心裡酸酸漲漲的。
他不算錦衣玉食,但也是衣食無憂,要啥有啥的長大。若不是他爺爺和爸爸被人陷害,也不會躲到這窮鄉僻壤里來。這會兒看到自己喜歡的小姑娘為了生計拼命幹活的模樣,說不出的難受。
這麼嬌嬌柔柔的小姑娘就應該穿的漂漂亮亮的,做自己喜歡做的事情。
半天沒有聽到沈墨之說話,李水意抬頭向上望,一下子就看到他臉上心疼的表情。不用多想,她也能猜出來,他肯定是心疼她了呢。
她又靠回他的肩膀,輕輕的說道,「沒事兒的,偶爾累一天,也沒啥事兒!」
再說了,都是錢!
八十包點心,得六十斤,七十八塊錢呢,起屋子十分之一的錢有了。
今兒還賣了一百斤,她手頭現在已經攢了二百多塊錢,再加上這一回的,半座房子都能起了,還得是青磚大瓦房。
單就是想一想,都覺得未來的日子一定不能差。