第66章桃花酥啊

  劉志文吃完拍拍屁股就離開了灶房，李水意看著滿桌狼藉，眼裡有怒火出現。這個劉志文一天天傲氣的不行，自以為是城裡來的，滿身的優越感。城裡人的素質沒看到，一身毛病還不如屯子裡的老爺們呢。自個兒吃了飯的碗，這是扔下給誰洗呢？呸，真不要臉！

  「齊知青，你是不還喜歡劉知青呢？」

  「啊？」齊美麗聽到這麼直白的話，愣了一下，臉上瞬間就爬滿紅暈。這個小妮子，怎麼什麼話都敢往外說呢。這要是被人聽見，她也挺難為情的。

  「小意，你問這個幹什麼？」

  李水意收拾著桌子，餘光掃到突然嬌羞的齊美麗，恨鐵不成鋼的說道，「你還說你是城裡姑娘呢，咋還沒有我們村里姑娘見識多呢。你覺得劉知青是真喜歡你不？」

  「為什麼不是！他以前和我說過的，喜歡我！」齊美麗也顧不上嬌羞了，立刻出言反駁。

  「他說喜歡你就信啊？真要是喜歡你，那還能捨得讓你跟著一起下鄉當知青？我說你蠢吧，你還覺得自己最聰明，也不知道是哪裡來的自信！」李水意把東西收拾好，一邊洗一邊說，尖牙利嘴的讓人覺得心窩子都被扎了一刀又一刀。

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  「喂！李水意！我不跟你計較，你還得寸進尺了啊！誰蠢啊！你才蠢呢，哼！」

  「就劉志文那樣的，還不如我們屯裡的小伙兒呢，咋就能讓你給看上了？」對於這一點，李水意真的是想不通。那個劉志文身上有啥優點，能讓齊美麗死心塌地的喜歡。

  「反正我就喜歡！」

  上工的哨子響了起來，齊美麗一秒都不耽擱，走出了灶房門。她這時候才不要和李水意爭論這件事兒呢，她相信志文哥一定不會讓她失望的。等過上一年，她爸媽肯定會讓她返城，那時候她就帶他一起回去。

  李水意搖搖頭，她今兒個說的有點多。這種事情，要是真能說得通，也沒有那麼多為愛私奔的事情發生。女孩子一旦陷入到愛情的漩渦裡面，的確是什麼蠢事都能做出來。

  收拾完東西，她拿鑰匙打開齊美麗的屋子門取出了五個雞蛋。剛才她提了一嘴，齊美麗就說用她的。只要到時候給她吃糕點就行。

  用三斤富強粉做蜜汁蜂巢糕，剩下的那一斤，可以做別的口味。總是要去一趟城裡，只帶一種，有點少。

  李水意在心裡琢磨了一下，最後決定做一樣好看又香甜的點心。

  她挽起袖子把剩下的一斤富強粉，加上半斤水，二兩豬油，兩勺白糖，慢慢的揉成均勻的一團。麵團分成兩塊，先醒一塊，剩下的用布蓋上。

  知青點的院子牆角好像有莧菜，走出屋門的李水意果然在角落裡發現已經變成紫紅色的莧菜。她直接薅了一大把，拿回廚房洗乾淨之後，用廚房裡小小的石臼搗出汁來。紫粉色的汁水被倒進另外一塊白麵團之中，繼續揉，麵團一點點的變成漂亮的粉色。

  趁著醒麵團兒的時間，李水意趕緊大火熬出了一大碗紅豆。紅豆是齊美麗拿出來的，她說愛喝紅豆湯，下鄉之前特意在城裡頭買了好幾斤的紅豆。她是不太能理解從城裡背幾斤紅豆下鄉的想法，只當是城裡姑娘不知道村里啥都會種。

  這紅豆質量很不錯，熬出來的紅豆沙十分細膩，麻利的搗成泥，再搓成一個個大小一樣的餡團。

  醒好的兩團面，白色的切成稍微大一些的面劑子，粉紅色的稍微小點兒。李水意的手很巧，不過隨意的捏一捏，擀一擀，捲成小捲兒，再按了那麼一下，就變成了新的帶有花樣的形狀。用手壓扁之後，包上一個豆沙餡的圓糰子，手指翻飛，收口再按扁，輕輕的擀好。

  李水意挺了挺彎的有些酸疼的背，拿起放在一旁的菜刀。割出五個花瓣，把每個花瓣往中間捏緊，再隨意的在每個花瓣上方輕輕劃上幾刀。最後點上蛋黃液，撒上黑芝麻，十分漂亮的桃花酥就出現在李水意的面前。

  上輩子她師傅的廚房裡有專門做好的用來烤制糕點的烤爐，不過沒有烤爐也有沒有烤爐的法子。李水意從柜子里拿出一口雙耳鋁製的平底鍋，一般是烙餅用的。她倒了一層油，把一個個桃花酥放在上面，用小火慢慢的烤熟。

  桃花酥其實並不難，但相對蜜汁蜂巢糕來說，稍微麻煩了一些。做出來的桃花酥，口感香甜，酥而不膩，就像是一朵真正的桃花一樣，清香誘人。

  臨上工的時候臉色還有些不好看的齊美麗，本來還想著中午回來不理李水意，結果剛一個照面，就被桃花酥吸引了全部的心神。

  捏起一塊，咬了一個花瓣，清甜酥香的口感差點讓她哭出來，「同樣都是人，為什么小意你就這麼厲害！我以為蜜汁蜂巢糕已經很好吃了，沒想到竟然還有又好看又好吃的點心。以前我在首……城裡的時候，吃過一回桃花酥，和你做的這個樣子一模一樣，但口感沒你做的好吃。」

  李水意低斂著眼，要是她沒有聽錯，也沒有猜錯的話，剛才李水意想說的首都吧。她猜出來齊美麗的家庭條件很好，但沒想到能好到這個地步。

  一氣兒吃了三塊桃花酥，又吃了一塊蜜汁蜂巢糕，齊美麗滿足的坐在小板凳上，「真的是太好吃了！」

  李水意笑了一下，她師傅曾經說過，她在做點心和下廚上面，有著異於常人的天賦。一樣做出來的東西，也不知道咋的，她的就是要比別人的更好吃一些。不過光吃點心也吃不飽，她又問了一句，「還要給你下一碗餛飩不？對了，明兒個一大早我要去縣城裡一趟。你有啥需要買的東西不？」

  「你咋去城裡啊？屯裡的騾車明天去城裡呢？」

  「前面的村子裡每天都有騾車去城裡，我走上幾里地就能過去。」這事兒是她和劉阿巧打聽出來的，也不知道那個小妮子是咋打聽出來別人村子裡的事情。