第13章牛棚做飯

  兩個人在山裡磨蹭到大概十點多，屯子裡的人都到地里上工的時候才一前一後出了山。

  畢竟拎著不能讓人發現的野雞，就算沈墨之和他爺爺住的牛棚距離村子比較遠，但還是小心為上。

  沈墨之先出山，觀察了一下周圍的情況後，才揮了一下手，讓拎著籃子的李水意迅速跑過來。

  牛棚里現在是沒有牛的，早先七里屯也養過一頭牛，但是莫名其妙得病死了。打從這之後，柳林公社根本不樂意給七里屯再分配老黃牛。

  

  牛棚邊上是一間簡陋破敗的茅草屋，裡面就是沈墨之和爺爺睡覺吃飯等等進行所有活動的地方。

  李水意毫不在意，直接竄了進去。進去的第一時間就有些傻眼，沈墨之的爺爺正躺在床上，黑黝黝絲毫不顯渾濁的眼睛，直直的看向她。

  「沈爺爺好！」李水意尷尬的打了個招呼。

  跟在後面進來的沈墨之，先走到炕邊，想要扶著自己爺爺坐起來。

  「小姑娘你也好！」沈修文直接揮手扒拉開自己孫子，自個兒從炕上坐起來，笑眯眯的問道，「你是哪家的丫頭呀？」

  沈修文本來就是文人，以前身子骨是很硬朗的，但是這一次下鄉讓他有些傷到元氣。但也沒有差到，讓人攙扶的地步。

  「沈爺爺，我是屯子裡最邊上李家的李水意，您叫我小意就成。」屯子裡的人基本上都這麼叫她，她自個兒也習慣了。

  「好，小意好。」

  「沈爺爺您先坐會兒，我和沈墨之在山上抓了只野雞。等一會兒坐好之後，您可真嘗嘗我的手藝。」

  李水意說完之後，就開始在一旁的灶火邊忙活起來。

  這野雞她琢磨好半天了，既要做的好吃 又不能散發出太濃的香味兒。雖然牛棚和屯子距離挺遠的，但保不齊有人就溜到山腳根來呢。

  燒了一鍋沸騰的水，招呼沈墨之給雞拔毛。這野雞的雞毛也是個好東西，可以做成毽子，拿到黑市上換一點吃食。不過她現在沒路子，想這些沒用。也就這麼一隻，不夠來回折騰錢的。

  最後雞毛還是被塞進了灶火裡頭當柴火使，拔了毛的雞小了一圈。但這隻野雞本來就肥，她拿起來掂了掂，少說也有一斤半的肉。

  「沈墨之，幫我拿一下菜刀。」她沒看見他家的菜刀放在哪裡，只好喊了一下那邊不說話只顧著燒火的沈墨之。

  這人長得好看，甭管做什麼都好看。就坐在灶火燒火前，都跟一幅畫兒一樣。

  沈墨之默默的取出菜刀，放到案板上後，又坐回了灶火前面的小板凳上。

  「小意啊，你別在意，墨之從小就是這個性子，不愛說話，不是不搭理你啊。」沈修文恨鐵不成鋼的瞪了自己孫子一眼，這小子冷冰冰的，也不知道隨了誰。

  人家小姑娘上他家給他們爺倆做肉吃呢，他還一臉別人欠了他一大筆錢的樣子。

  「沒事，沈爺爺，我知道。」李水意剁下兩隻雞腿，抬頭笑了下，她才不在意呢。她現在滿心滿眼，就只有眼前白生生的雞肉。

  兩隻雞腿她用一點子粗鹽醃製一下，實在是不敢多放。沈家爺孫兩個生活太艱難了，家裡窮的啥都沒有。她要是一下子把鹽用光，他們只能清湯寡水將就著吃飯。

  剩下的雞身，她把最嫩的雞胸肉切下來，留在一旁。唉，沈老爺子有點可憐，身體不太好的樣子，留給他補補吧。

  又切出一半雞肉切成塊狀，燉一個土豆雞塊。土豆可以放多一點，燉的軟軟糯糯。家家戶戶都不缺土豆，這東西產量大，隨便在自己自留地種一些，都得收穫不少。

  最後留下的肉她直接切成肉丁，又把蘑菇菌子淘洗乾淨也切成一樣大小的小丁。從沈家的布袋裡頭舀出兩大碗粗糧麵粉。好嘛，估摸袋子裡就只剩下三碗不到的量了。

  把肉丁蘑菇丁倒進和面的盆裡頭，攪均勻，再揉成麵團。

  「沈爺爺，你有什麼不吃的東西嗎？」

  「你這丫頭可真會開玩笑，」沈修文哈哈大笑，「這年頭，哪裡有那麼多窮講究，能有口吃的就不錯了。」

  是這個理兒，這會兒還沒到那個時候，吃都吃不飽，誰還敢挑食。

  「沈墨之，幫我把土豆皮削一下。」

  這會兒也不用燒火，李水意看到閒坐在那裡一臉清冷的沈墨之，直接就指使著他去干點活兒。

  要吃飯，就得幹活！

  沈墨之聽到李水意的話之後，抬起頭看了她一眼，看到她正在忙著做別的事情。默默的站起身從角落裡取出土豆，他眉心擰了一下，「幾個？」

  「什麼幾個啊，」李水意有些疑惑，扭頭看過去，才明白他問的是要幾個土豆，「你看著拿啊，要是沈爺爺喜歡吃，你就多拿幾個。上午吃完晚上還能接著吃，吃不完明天一樣還能吃。」

  這個沈墨之，話真少！到現在，她聽到他說過的話……不對，是說過的字，伸出兩隻手，都數不完。

  面發的差不多的時候，李水意把那一團帶著肉丁和蘑菇丁的面重新揉了揉。切成小團，大約能烙上十來個肉菜餅。

  在大鍋邊抹了一層薄薄的油，油也是金貴的玩意兒，不敢多用。再把擀好的餅鋪在鍋邊鋪一圈，灶火裡面是小火，慢慢的炕，再翻個面，直到兩面都變成金黃色。

  這其實和她早上偷摸烙好的菜餅沒啥區別，但是，有肉啊。有肉，一定會更好吃。

  「沈爺爺，你先吃個餅，我去把土豆雞塊燉上，到時候您吃點軟糯的，也好克化。」

  「好啊，小意這手藝真不錯！」沈修文咬了一口肉菜餅咽進肚中，立刻就開始誇讚。

  李水意不在意的笑了下，又把已經削好的土豆切成塊，連著雞塊用僅有的調料炒了炒，才加水用小火燉。

  看著這兩人，她覺得那個雞胸肉也不用炒了，還是留給他們當這幾天的營養品把。

  瞧瞧這爺孫兩個，一個身體很弱，一個又是大小伙子，吃不飽也是有點可憐。