第八十九章魚頭火鍋

  柳萌萌對剩下的人說到：「今晚我們就吃魚面做的菜，大家都來我家吃飯吧。」

  眾人聽了都十分的高興，留下幾個媳婦姑娘們幫柳萌萌的忙後其餘的人都散了。現在地里也沒有事情做，有些老人就坐在一起抽抽旱菸編編竹筐什麼的，後生小子就去山上打獵捉野兔。

  柳萌萌帶著大大小小十幾號人回去自己家。然後將在村里買來的魚都洗乾淨片成兩片，柳萌萌先教了玉芬嬸子、玉華嬸子、臘梅嬸子、還有桂花和珍珠幾人怎麼片魚取刺。幾個小姑娘見了這陣勢都害怕，於是柳萌萌就教她們將去了刺的魚肉放到石磨上磨成魚漿。幾個人分工，很快就把二十幾條大草魚都給肢解了。

  桂花好奇的問道：「妹子，你把這些魚刺留下來幹嘛呀？還有魚皮什麼的，這些還能吃不？」

  柳萌萌笑著說到：「當然能吃了，魚身上可都是好東西呀！」

  二丫聽了歡喜的問道：「那我們今天晚上吃什麼呀？」

  柳萌萌笑著說到：「今晚我們吃火鍋！」

  本章節來源於𝑏𝑎𝑛𝑥𝑖𝑎𝑏𝑎.𝑐𝑜𝑚

  眾人齊聲問道：「火鍋是什麼？」

  柳萌萌一愣說到：「你們沒吃過？」

  眾人點頭，柳萌萌扶額，她解釋到：「就是用一個銅盆將肉湯或者魚湯放進去然後用炭火在底下烤著，一邊吃著熱氣騰騰的魚塘，一邊還可以涮涮蔬菜什麼的。如果覺得光吃魚湯不夠滋味也可以涮肉什麼的，可好吃了！」

  桂花驚訝的說到：「銅盆不是用來洗臉的嗎，這都能被你用上，也真是服了你這腦袋瓜子了！」

  眾人聽了都哈哈大笑起來，廚房外面時不時的有幾個小腦袋在偷看，柳萌萌發現了只是淡笑卻點破。

  很快幾個人就把魚麵團都揉好了，柳萌萌又教她們將魚面擀成一個薄薄的圓餅，最後捲成卷上鍋蒸。

  等所有的魚面卷都上鍋後就留了一個人看火，其他人則跟著柳萌萌去菜地里摘菜，有幾個人則是跑回家將自己家的銅盆拿過來清洗，晚上準備用來做火鍋。

  幾個人跟著柳萌萌來到菜園子裡，劉二娃的媳婦陳秀麗陳氏驚訝的看著這一地的菜說到：「萌萌。你們家冬天沒有把菜都收起來藏到地窖里呀？」

  柳萌萌笑著說到：「不用藏，這些菜都很耐寒的。」

  幾個人將水蘿蔔拔了一長溜又扯了一筐的白菜、菠菜等蔬菜。弄好了蔬菜後幾人又回到院子裡，這時候就聽見二丫的大嗓門在廚房裡喊著：「哪裡來的小偷，敢偷我的魚面！」

  幾個人提著籃子慌忙的跑進廚房去，只見二丫揪著一個小孩正在怒罵。柳萌萌上前說到：「二丫，算了。」

  二丫將手鬆開惡狠狠地說到：「哼，今天要不是萌萌姐說放過你，我才不會放過你這個小偷呢！」

  柳萌萌走上前拉開二丫問那孩子到：「二毛，你為什麼來偷魚面呢？」

  二毛抬起頭委屈的說到：「我沒有偷，我就是想來看看是什麼這麼香。沒想到我剛進門就被她看見了，然後就說我偷魚面了。」

  柳萌萌溫和的說到：「這樣呀，那是二丫姐姐誤會你了。我們在做魚面，等做好了我讓小楓給你們送一點過去嘗嘗，好不好？」

  二毛連連點頭，看著柳萌萌的眼神里充滿了感激和喜悅。柳萌萌又正色到：「不過以後可不能這樣，在別人不在的情況下偷偷進去別人的家會被人當作賊的，我是因為相信你所以才知道這是誤會的，要是別人不相信你。那你是不是就有嘴也說不清了？以後進門要先敲門知道了嗎？」

  二毛又是一陣狂點頭，在他幼小的心靈里，他覺得這個堂姐是十分溫柔好相處的人。完全不像是祖母和爹爹嘴裡那個惡貫滿盈的不孝女！

  二毛走了以後，二丫翹著嘴巴說到：「萌萌姐，你對他們也太好了吧？早上的時候他奶奶還罵你不孝來的，你怎麼能對他們這樣的人好呢？」

  柳萌萌笑著說到：「孩子的心靈是最純淨的，你對他好，他也會對你好的。」

  二丫還想說什麼，外面就傳來劉蘭芳等人的聲音，原來他們已經拿來了五個銅盆。正在院子裡吆喝著怎麼清洗呢，柳萌萌走出去教他們用皂莢洗乾淨銅盆。復又進廚房來將蒸好的魚面一一拿出來放到案板上晾涼。

  幾人忙活了半下午終於將四蒸籠的魚面都切好了，柳萌萌說到：「這些魚面現在就可以吃了，也可以曬乾儲存起來以後吃。今天晚上我們吃魚頭火鍋，加上魚面。時辰也不早了，我們趕緊開始做飯吧！」

  說完柳萌萌將任務簡單的分配了一下，玉芬、玉華和臘梅嬸子年紀都大了，做了這半下午就有些腰疼了，柳萌萌讓他她們在一邊歇著，只幫忙遞遞柴火。桂花幾個主力則是負責切菜、做調料；二丫幾個小姑娘就負責洗菜和布置場地。柳萌萌將案板上的一盆魚頭和魚皮魚骨端到灶邊，她先將沒有什麼刺的魚骨剁成一段段的，然後裹上雞蛋調的麵粉糊糊，一起放到油鍋里炸熟。很快廚房裡就蔓延著炸魚骨和雞蛋混合的香味了，饞的二丫幾人連連吞口述。柳萌萌將一盤子炸魚骨端到桌上請廚房裡的人嘗嘗，二丫迫不及待地拈起一塊就朝嘴裡塞，也顧不上燙，斯哈著吃完了一塊。

  一臉的陶醉，眾人見二丫這副模樣都忍不住笑了，也紛紛夾起魚骨，很快一盤子炸魚骨就消滅光了。

  二丫意猶未盡還想再吃卻發現盤子已經空了，她吮吸了兩下手指說到：「萌萌呀，我還能再吃一點嗎？」

  柳萌萌笑著說到：「你一下子就吃飽了，一會兒還怎麼吃更好吃的呢？」

  二丫聽說還有更好吃的，連忙表示自己不吃了。留著肚子吃更好吃的東西！柳萌萌又盛了一碟送到書房去讓石頭他們也嘗嘗。

  等魚骨炸好後，柳萌萌又將魚皮、魚鰾和酸菜混合起來炒了個菜、後面鍋里燉的是魚頭湯，滿滿一大鍋的魚頭在鍋里咕嘟咕嘟的冒著泡。湯色已經是奶白色了，魚頭也煮的差不多了。