446 我靠為啥要用『臀』做菜！
2024-05-12 10:44:29
作者： 向微醺
今天選取的咕咕肉和平日裡不同，雖然也分布了一些白色的油脂部分，但因為油脂部分很少，看上去不像是五花肉。
大家就很好奇，這是哪個部位。
好奇便發問，就有人問：【哇！啾啾今天為什麼不說用的是咕咕獸的哪個部位呀？】
【前腿上還是裡脊呀！！】
這個時候江秋秋正在用刀背把肉拍得鬆散：「這位粉絲很眼尖哦，今天的主角的確不是五花肉。」
「做菠蘿咕咾肉，選取的是咕咕獸臀尖位置上的肉——」
【臀尖？！】
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【tun這個發音，還是身體部位，是我想的那個部位嗎？？？】
【……】
【今天，今天是吃屁股的一天嗎？】
【什麼屁股？】有方才沒有認真看彈幕的粉絲，晃個神回來，發現滿屏幕都是屁股。
江秋秋只是隨意一說，她沒想到大家的反應會這麼大，畢竟在21世紀內臟隨便吃，超愛這一口的人也不少。
還有，為什麼叫臀尖肉的時候，她用起來感覺正常的很，看見屁股肉三個字……
emmm？
江秋秋的表情有瞬間的崩開。
「好了打住打住，大家的關注點錯了。」
她拎起那塊被她打得鬆散的肉：「這肉一隻豬身上僅有兩塊，口感嫩，做出來的咕咾肉香滑爽口，肌理細膩，酸酸甜甜的，非常好吃。」
這是別的肉所沒有的優點。
【可是……它是屁股啊？】
【雖然聽上去真的很好吃，可是它是個屁股。】
……
好了，說不通了。
江秋秋決定放棄再糾結這個，開始進行下一步：「肉鬆弛之後，我們就可以把它切成塊狀了。」
「做菠蘿咕咾肉要切大粒肉，大概像這樣，全部切好以後我們拿出一個盆，放入醬油、我們之前做的胡椒粉，再加入一些酒和鹽，把它稍微醃製一會兒。」
「醃製的過程中我們開始淘米，今天這道菜依舊是一道下飯菜。」
淘米做飯是極快的，插上蒸飯的爐子之後，江秋秋又撈來了一把青菜：「最近我在淘淘生鮮上發現新的小青菜上市了。」
「這種又嫩又小的青菜只需要隨便清炒一下，味道就很不錯，大家想在家做飯可以學一學。」
炒青菜很快，江秋秋把青菜炒完之後，肉還沒有醃製好，她把菠蘿撈了出來，放在一邊備用，又從櫥櫃的下面拿出了一個鳥蛋和一盆麵粉。
接下來是短暫的等待時間。
彈幕飛起，江秋秋也有時間回一下他們的消息了。
【啾啾，這個菜真的會很好吃嗎？】
「你到時候可以試一試呀。」
【為什麼這道菜要用臀尖肉做啊，嗚嗚嗚。】
還是有人過不去那個坎，問為什麼要用臀尖肉，也有看熱鬧的，並不在乎用什麼肉，但是在彈幕上刷屁股肉就刷得很很開心，弄得江秋秋扶額，然後說了一句：「都是咕咕獸身上的肉，哪還有什麼高低貴賤之分。」
「都很好吃的。」
醃製的時間到了，很快，江秋秋就開始下一步了，醃好的肉里打入幾個蛋液，將肉充分攪拌，讓每一粒肉都裹上薄薄的蛋液。
大家起先還不知道這些是要幹嘛，但看見江秋秋撈出肉粒裹粉，大家就曉得了。
——噢！滾入雞蛋液，裹上麵粉，再進油鍋一炸，隔壁小孩都饞哭了！
大家紛紛詢問，這是不是又要做炸物了。
【美食！】
【油炸的東西就沒有不好吃的！】
【樓上請你加上前綴！啾啾油炸的東西！就沒有不好吃的！！】
一群人瘋狂的講來講去，可好奇死了隔壁的仁兄們。
他們從開播到現在，就在共用的直播間裡看見了如下彈幕，循環閃送。
【好吃好吃看上去好好吃！】
【屁股肉屁股肉為什麼是屁股肉！】
【好吃好吃好美味！】
【屁股肉屁股肉屁股肉】
……
所以，隔壁到底是在做點什麼？
就因為用的圖片那麼不一樣，所以做的美食也格外獵奇嗎？