040 做蛋糕啦
2024-05-12 10:33:12
作者： 向微醺
#這真的就是個妹妹的性格呀，覺得自己受到了幫助就想付出回去……年紀一定很小！這么小就走直播這條路了！嗚嗚嗚！心疼妹妹！#
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#心疼！#
#我們團的人會一直支持你的。#
「那我就提前謝謝大家了。」
「不用說的這麼肉麻，我的生活很好哦，你們看今天的廚房跟平常是不是不一樣！」
彈幕上有人欸了一聲。
「我搬家了，現在住在一個條件非常不錯的小區里。做菜是我很喜歡的事情，直播也可以接觸到更多的人，我不辛苦啦……大家不用心疼我。」
「最後，我成年了，不是小妹妹。」
#可是你的臉——#
#我妹妹也經常說自己是個大人。#
#我弟弟也——#
#我侄子也——#
大家熱鬧的玩梗接龍，江秋秋輕輕嘁了一聲，「不說這個了！我們回到今天的甜品上！」
「做蛋糕其實很簡單，我們需要準備一些鳥蛋，之前用過的麵粉，油，以及最重要的調味品——糖。」
這個時代的糖是一種比較斑駁的晶體，江秋秋之前就想做蛋糕，就提前處理一下這裡的糖，把它提純了一些。
「我知道大家又覺得原料很奇怪了，沒關係！再奇怪的東西只要找到它的規律，就能讓它迸發美味。」
江秋秋拿出了一個碗，把麵粉、油還有砂糖放進了碗裡，細細的攪拌，很快，麵粉與砂糖的顆粒慢慢消失，橙黃色的油麵變得十分順滑。
江秋秋唔了一聲，「好了！到這個程度就可以了。」
#？？？#
#可以啥？可以吃？這，這就是甜點？#
這會兒，圍觀群眾腦子裡都冒出了四個字：黑暗料理。
#我可不可以選擇不吃甜點？我不想喝油???#
什麼呀，江秋秋無奈笑了幾聲，「這只是蛋糕上層的酥皮，還不能吃，我們先來準備蛋糕胚吧。」
「找一個大大大大碗，把所有的雞蛋和準備好的糖一次性加入，然後伸出我們的雙手，用這個——」江秋秋指著自己手上的一個十字叉器具，「不停的開始攪拌。」
蛋是一種神奇的食材，無論是單做還是搭做都有多種方法，作為甜品的原材料呢，則多需要打發。
高速運轉的蛋叉在蛋液里來回攪動，奇妙的化學反應產生，蛋糊漸漸變成白色，是時候了，江秋秋提起十字蛋叉，有蛋糊掛叉不落，冒出了一個小尖尖，「到這個程度我們繼續加入麵粉。」
加麵粉的時候又把工具換成了小鏟刀，以翻拌的形式慢慢的將蛋糊里的空氣排出，蛋糊逐漸變得順滑細膩，然後加入植物油，迅速翻拌，「好了，到現在，準備工作就完成了。」
#啊……啾啾今天做的菜一點都不香欸。#
#雖然我很相信妹妹，但是總感覺這個不好次——#
#昌北：為什麼是蛋還有粉，一點肉都不放嗎？上次的腸粉還放了一點肉呢，還有為什麼是甜口的！猛男從不吃甜口的東西。糖不好吃。#
這位猛人一次性說了一長串話，江秋秋一眼掃過去，覺得他的ID有點眼熟——
噢，那個真香勇士！
老是在直播間裡說不吃不吃，然後吃完點評得比誰都真情實感。
她清清嗓子，「甜品和菜品不一樣，製作的過程中不會有香氣散發，但一旦上鍋之後，很少有別的味道能超過她的香氣。」
#是嗎？比紅燒肉還香嗎？#
「是不同種類的香氣哦，也是猛男難以抗拒的美味甜點呢。」
另一邊，昌北擼起袖子，「哇，她在內涵我嗎！」
秋刀已經習慣了他的樣子，隨意回了一句，「那你能拒絕嗎？」
「！」
「我為什麼要拒絕，我肯定要吃過之後再拒絕啊！」
秋刀：……
醒醒吧，你吃過之後有哪次能拒絕的。