第1438章 木薯泡酒

  他們想到這裡啊，就是有一些人擔心還在想，這會不會有什麼不好的地方啊？

  一個不好，可就糟糕了。

  陳凡就跟他們說了：「實際上這一些木薯他有毒，是因為他們的塊根裡面，含有一種氰酸毒素。」

  就是有這種毒素在才會讓人中毒，也會把這一些毒給攝入。

  「但是呢，我們已經是有一些其他的方法，可以去去除這些毒素了。」

  那個時候就是可以放心吃，不需要擔心的。

  陳凡就跟他們講了，只要經過進行漂洗，這些處理的方法之後呢，一些低毒的品種就可以直接吃，也可以是直接去除毒性的。

  「當然除毒，除了這個浸泡和漂洗之外呢，還要剝去最外面的那一層皮，這才能夠更好的去保障，它是沒有毒素的。

  而且針對這一些木薯塊去毒的方法，還有一個非常詳細的步驟。」

  陳凡拎出來和他們解釋，再認真的說：「可以直接水煮，烘乾，曬乾之後再浸泡水，然後再一次的曬乾。」

  

  「用這些方法呢，都是可以去除氫氨酸的，而且這樣的做法，是健康又簡單，很方便。」

  完全沒有複雜的步驟，只要他們記好了，一準是沒問題的。

  「原來是這樣。」

  「哦，那我知道了，難怪可以把它做成食物了。」

  「對啊對啊，原來有這麼多的食物類型了。」

  他們這一聽，又是好奇就問陳凡：「那一般把它做好之後，可以用來怎麼吃啊？凡哥？」

  「是阿凡哥，你不是說他很有營養嗎？」

  既然如此，那大傢伙當然想把他弄好，然後一塊兒吃了。

  這可是營養百搭的好東西，誰不想要了？

  所以他們就在這裡好奇，也是想要從陳凡這了解。

  了解清楚後，他們就可以更好的去把握了。

  陳凡就很快跟他們分析了：「這些木薯，他們的食用方式也是很多種的。」

  「有一些地方呢，依舊是把它當成是主要糧食，也就是大家的主食。」

  「而其他的地方，就會把它們分成更多的方式了。」

  「一般都是通過蒸煮烘烤，這些方法來給它加工，或者將它曬乾之後，搗爛做成木薯粉，也可以把這些粉，做成木薯餅和木薯饃。」

  「還有一些地方呢，是直接把這些木薯當成是零食類，可以把它做成木薯糕點啊，或者是一些烘焙食品。」

  說到這的時候，陳凡又是告訴大家了：「而如果是我們這呢，就開發出更多關於這些木薯的鮮食食品了。」

  「比如呢？比如呢？凡哥？」

  「是啊，主播，這都有些什麼呀？」

  「哈哈，果然還是我們這兒的人喜歡吃！」

  看到其他地方都是一些最普通，最樸素的食用方式，都是往他怎麼方便保存，他們就怎麼做的這個思路去想。

  反倒是這兒，全考慮口味去了。

  大家就覺得更有意思了。

  所以就在這裡想要知道，這一系列的木薯鮮食食品，到底是什麼呢？

  陳凡就跟他們說了：「這主要就是有木薯更羹，木薯汁，木薯糕，還有木薯薯條啊，木薯菜餚，還有相關的木薯粽子，木薯薯片。」

  這些都是他們這兒研發出來的，而且這一些做出來的食物呢，也都是很健康非常養生，完全不用擔心會含有其他不好的地方，又或者說是其他的物質。

  「除此之外，還可以做成木薯麵包，木薯餅乾，木薯蛋糕，木薯粉絲，或者說是做出木薯澱粉。。」

  這些都是可以讓他們做出來的，還是相關的木薯美食了。

  既然要介紹，陳凡當然是要說得更仔細。

  「另外還有一種，就是可以把它做成木薯食用酒。」

  這一個做法同樣是有很多的好處，味道還十分百變，

  「啊？還可以做成酒啊？」

  「對呀，原來還可以做成食用酒！」

  大家現在覺得真的是萬物皆可泡酒啊！

  陳凡之前給他們展示的東西，都已經是有多少可以泡酒的了？

  所以他們就覺得更有意思了。

  「凡哥，不如你弄一些木薯酒啊！」

  「是阿，凡哥，難得在這裡發現這麼多木薯，又不能夠新鮮吃，不如把它做成酒啊？」

  這就可以不浪費了。

  不然看到這麼多好東西，只能放在這裡不能吃，他們可是第一個不答應的。

  大家在這時候又是更好奇了，就覺得不如，就用這個方式去操作，那肯定是很好的。

  他們還很想知道，這些木薯食用酒到底是怎麼做的。

  光是想一想就覺得很稀奇了。

  陳凡也沒有隱瞞，就很快跟他們說了：「好啊，這個簡單，到時候我做的時候，就告訴你們再怎麼弄啊。」

  說到這個時候，陳凡要告訴他們了：「這些木薯用來泡酒也是很簡單的，就直接把這些木薯粉和水，以1:4的比例，給他們調成漿。」

  「然後啊，再把它放入一定的活性乾酵母，再讓它慢慢的發酵，發酵完畢了就可以直接蒸餾。」

  「這時候，就是可以把它直接做出木薯酒了。」

  可以說完整的步驟都是相對簡單的。

  沒啥高難度含量。

  「當然，這個在製作木薯酒的時候，就有一個需要注意的地方，那就是一定要注意氰化物的含量。」

  這一點都是要讓他們好好去控制的。

  陳凡還跟大家說呢：「這個比例，也都是非常方便去記錄，也就是一公斤的木薯，就可以直接釀成一公斤的中度木薯酒。」

  所以它的出酒量是非常高的，完全是沒有半點的浪費。

  多少釀製，就出多少，簡直是一比一啊！

  「這還真是耶，凡哥，，好厲害啊。」

  「對對對，這個真的好棒，真的是用多少就能夠得出多少，還真可以。」

  「凡哥那我們自己也弄一些回來做唄？」

  「是啊，這個聽起來很不錯誒、」

  他們在這個時候就覺得特別有意思了。

  還有不少人想著呢，他們要去處理好這些木薯。

  接著呢，也能夠做這一系列的木薯食品。

  陳凡剛才不是列舉了嗎，那麼多種類，直接來一個木薯大串燒，這都不是不可以啊！