第785章 完美!復刻糕點
2024-05-12 04:46:48
作者: 天下無敵
「對了,再幫我準備一些花生吧,我要用花生來代替這些紅棗。」
既然要做,陳凡就按照自己剛才所說的那一些話。
蔡師父一聽又是冷哼一句,十分的不屑:「哼,給他。」
蔡師父覺得,陳凡在這裡指手畫腳的要求,或者是隨便的扯一些條件,不過是垂死掙扎。
待會呀,結果一出來,就是陳凡要被大家恥笑的時候了。
本來他也是想給幾分薄面,覺得他一個冠軍,沒必要跟自己提這些衝突,把面子都給丟了。
沒想到他這麼上趕著,非要把自己剛拿到手的榮譽給輸出去,那他肯定不會攔著。
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就這麼決定好,材料都被拿了出來。
「陳先生請吧。」
蔡師父的徒弟十分不屑地看了陳帆一眼,顯然是在說,看你陳凡能夠做出什麼東西。
陳凡把到手的材料全部都檢查了一遍,並沒有著急開始動手。
而是拿過自己沒吃完的紫薯糕點,又是咬了一口,似乎是在細細的品嘗,看看他們到底有多少的比例和分量,
至於蔡師父跟那幾個負責人則是站在一旁看著陳凡。
連後邊也是圍著其他過來的賓客。
他們都十分好奇,想看看陳凡到底是有幾分本事,還是說真的過來這,就是要丟人現眼了呢?
這一點大家可都不清楚,現在就是揭曉的時刻了。
至於小凱跟小小粒則是有一些緊張。
剛才說是一回事兒,現在看起來真的要動手。
他們又是開始緊張了。
「哎呀,也不知道凡哥能不能夠把味道還原,把這味道超越呢?」
小凱是絕對相信陳凡的,但要還原的話,往往比超越還要麻煩。
這些都是不外傳的手藝,而且都是流傳下來的。
平日裡蔡師父在裡頭把配方全部都準備好的時候,外頭的徒弟才跟著一塊來做這些糕點。
可以說他們只學了個形色,而並不知道真正的配方和比例是如何的、
所以看到陳凡在這裡做,他們都跟著在心裡嘀咕,這陳凡能夠做出個什麼東西來?
看了一會,陳凡終於開始動作,他的動作很快,速度也很快。
快得根本讓人沒法看清楚,他到底抓了多少的麵粉,又是抓了多少的紫薯。
只見他把這些全部混合顏色分充分的攪拌,便是開始了下一步的動作。
而且陳凡在快速做完這一切的時候,又是加了一個新的改變。
他居然在其中的一份紫薯粉混合的時候,把那紫薯皮都一起混了進去了。
這就讓大家覺得有些怪異了。
那皮跟果肉的口感和質感都完全不同,這麼搭配在一起那不鬧著玩嗎?
說不定是會很粗糙的。
所以大家就越想,越覺得陳凡可能就是在這裡博關注,或者是搞噱頭,博取曝光度的。
但是看他在搓粉,還有在按壓的時候,又有那麼幾個像樣的動作,就覺得更看不懂。
而且在陳凡把這些糕點弄出來的時候,讓人驚訝的發現,他做的大小和比例,跟蔡師父做的那些紫薯糕是一模一樣的。
「這……」
看到這一幕,連蔡師父都是皺了皺眉頭。
可以說他剛才是一點都不慌,但看到陳凡這些流暢還有完整的動作,再看到他做出了一個,比例一致的紫薯糕。
蔡師傅父後就忍不住有些詫異了。
都說內行看門道,外行看熱鬧,蔡師父隱約有個不好的想法,自己似乎提到鐵板了。
「既然說是要復原,那當然連大小味道全都要一致。」
陳凡似乎看出了他的疑惑,開口解答一句。
陳凡這話一出,其他人更是紛紛稱奇。
「哎呦,看來是有點本事兒!」
「對呀,他那動作是像模像樣的,反正我是做不到。」
看成凡三下五除二就把這糕點給做出來了。
圍觀的人心裡都有些稀奇,不過大家很快又想也對,要是陳帆真沒有半點本事兒,那又怎麼敢上來踢館呢?
剩下的就是要上籠屜蒸熟。
接著就能夠品嘗了。
最後的一步也是最關鍵的步驟,就要看陳凡能不能夠,做到不能不能夠,把這糕點的味道給顧客出來了,大家都在等待著。
還要20分鐘這糕點就能蒸熟了。
陳凡到底是在胡謅,還是真有這個本事,可就看這最關鍵的時刻。
很快20分鐘到了,糕點熟了。
陳凡把籠屜打開,蒸汽上來。
大家就看到了,陳凡蒸著的糕點和蔡師父做的是一模一樣的,連上邊點綴的紅棗都是一致,完全沒有任何的不同。
這個比例也是完全一致,看到這一幕之後大家是忍不住驚訝了。
「呀,看這個外形還有顏色,還有這些香味倒是一模一樣啊。」
這籠屜一打開,其他的人在圍觀就忍不住驚訝,還覺得非常的稀奇。
這可真是奇了怪了!
那陳凡做的這個糕點,最後就要看味道是不是一致了。
如果真是一致的話,那不就更加稀奇?
說明他是成功的復刻了,做到了。
陳凡是按照人頭的數量來做的,蔡師父,還有他那幾個徒弟,包括劉老闆,還有負責人和幾位評委,他們都各自準備了一個。
至於圍觀的人只能夠隨機準備幾個,讓他們一起來品嘗。
這樣的話就是涵蓋所有的人,大家都一起來嘗試,那就不會再存在徇私舞弊。
想要作假或者是胡編,那也不可能了。
「各位,請。」
陳凡很快,將糕點擺好,再讓他們一塊來品嘗。現在就是看看他們在品嘗之後是怎樣的一個評價了?
「師父,我們嘗一嘗!」
他們想了想很快就打定主意,就決定要讓陳凡付出這個代價。
外形做的像又怎麼樣,終究是畫皮畫骨難畫心,東施效顰而已!
接著他們大家就一塊吃。只是沒料到咬下去的第1口,就讓他們全部都震驚了,而且不可思議的抬起頭。
所有的人都是將視線集中在陳凡的身上。
更是讓他們覺得不可思議。
「這不會吧,這味道居然是一致的。」
更讓他們覺得不可思議的是,在品嘗的時候,也是讓他們覺得非常的震驚。