第634章 找山貨做禮物
2024-05-12 04:42:13
作者: 天下無敵
況且,待會找到的東西,很有可能就是他們抽獎,會拿到的禮物。
而且陳凡找到的好東西越多,那麼他們能夠得到的獎品就越多。
這麼一拍即合,陳凡就帶著大家,一塊上去小荒山。
一別一周的時間,還是熟悉的風景,大家看著,都有一種懷念的感覺了。
「哎喲,都不知道多長時間沒有上來了,現在能重新回來真是太好了!」
「對呀對呀,真是想想都開心了。」
「嘿嘿,我胡漢三又回來了!」
大家興奮的評論,都想知道,陳凡會帶他們去找什麼東西。
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「既然是上山,那當然是要找山貨。」
陳凡直接告訴他們,又告訴大家,待會見到什麼好東西,那都是不放過。
「好啊!好啊!」
大家熱情回應,還提議陳凡,凡是到達的地方,那都是『寸草不留』。
陳凡照舊,先給大家找了不少有用的植物,這些都是有著藥用或者是有著各種妙用的草藥。
接著又是給大家找了一些順應季節的野果子。
這都是一些開胃小菜,也都是調劑的。
「行,那咱們就過去吧!」
陳凡向來都是寵粉主播,大家想看什麼想做什麼,他向來都是會同意的。
那現在就正好帶著大家一塊兒,一起去小山澗那兒看看。
有一段時間沒過來了,這邊的魚又是重新長了起來,而且在表面就能夠看到是一群一群魚過去。
非常的多,又十分活躍。
「哇!凡哥,好多魚啊!」
「對啊對啊,你們這個地方的魚真是不少呢!」
而且全都是山澗魚,那味道肯定很鮮美!
有不少人還嘗了,陳凡給他們送過去特別曬制的魚乾、
那可都是從這一條小山澗里,撈上來的!
至於味道,那叫風味十足!
還是一個下飯神器。
「行,那這回就多撈一些,給你們做一些小魚乾。」
這回啊,給大家都解解饞。
特別是看大家反響這麼好,還這麼期待,陳凡當然是大方的答應。
做魚乾而已,這難不倒他。
說做就做,陳凡扯過一邊的草藤,手指快速的將它們編成漁網,然後就撒下去,準備抓山澗魚了。
陳凡編的漁網,向來是跟外面賣的沒什麼不同。
這會子扔下去,那是幾分鐘就可以撈一波,而且每次拉上來,漁網上全是密密麻麻,活蹦亂跳的山澗魚。
「哇!好多魚啊!」
「哎喲,凡哥今天是捕魚達人啊!」
「對啊,這些魚都長得很肥妹啊!」
網友紛紛評論,不少人表示食指大動了!
「等做成魚乾,就能快速地給大家了。」
陳凡又拉起一漁網的魚,再告訴大家。
「對了。」
看到這麼多的魚,陳凡又提議:「這麼多的魚,做成魚乾未免單調了些,不如搞些新東西?」
「新東西?什麼啊?凡哥?」
網友紛紛追問,他們最喜歡新東西了,特別是陳凡分享的,那一定就是好東西!
「就是魚露。」
陳凡打算將一部分的山澗魚做成魚露。
這些山澗魚本來就新鮮,而且在野外長大,不同飼料餵養大的魚。
山澗魚肉質緊緻又嫩滑,還非常的鮮甜,如果做成魚露的話,風味更是十足。
「魚露?」
「對,就是之前做泡菜,加進去的魚露。」
上回陳凡就打算了,要親自做一批新鮮的魚露。
現在正好有魚,當然要做。
「那敢情好啊!凡哥!」
「對,味道一定很好吃吧!」
大家都知道,陳凡出品,必屬精品,而且味道一定有保證。
「凡哥,做魚露吧!」
「對!魚露!」
他們還很好奇,這魚露具體是怎麼製作的,現在能親眼看,還可以品嘗,那當然好啊!
所以大家都覺得,在陳凡這兒,真的是想看什麼都可以看到。
還有很多之前沒接觸過的,聞所未聞的,都能嘗試。
「但這個東西要怎麼做啊?凡哥?」
網友又好奇的追問。
「這個,很簡單的。」
陳凡很快告訴他們,告訴大家這一些具體的方式。
「首先咱們先把魚放在筐子裡,用腳踩乾淨上邊的魚鱗,接著再把魚清洗乾淨,取出內臟。」
陳凡現在就跟大家具體是怎麼做的了。
「借著,就把他們放在容器裡面,可以是盆,可以是桶。」
「記住,要特別隔開,做一個雙層桶,在最下面還要留一個小管子,一直透到另一個空桶里。」
陳凡把這一些需要準備的措施告訴大家,接著再分析:「到這個時候,就需要撒鹽,和魚攪拌幾次,被鹽醃製後,會流出魚汁。」
「接著,就把流出來的魚汁重新倒回去,就是有魚的那個桶里,就這樣重複多次,最後流出來濃稠的魚汁,就是我們要的魚露了。」
可以說,這一些辦法不複雜,就是稍微繁瑣。
等拿到了這一些雛形的魚露,就可以進行下一步的操作。
下一步的操作其實也不難,就是將魚露原汁全部裝起啦,放在太陽底下曝曬,一直曬20天,就可以收集,密封起來。
如果保存得當,放在陰涼的位置,這一些魚露可以長年不壞,而且時間越長,味道會越香。
「好了,這一些就是步驟了,是不是很簡單?」
陳凡一口氣解釋完,又看著鏡頭。
「今晚的抽獎,咱們就是確定名單,等到魚露製作完成,我再快遞給中獎的人。」
陳凡再次提醒,今晚就是抽獎日期了。
其他網友當然是立馬答應,都十分期待了。
而且他們還想嘗一嘗,陳凡親自做的這個魚露,到底有多好吃呢?
說完魚露的製作後,陳凡又抓起不少魚,把他們都用網兜裝起來,再讓大黃先送回院子裡去。
「凡哥,你讓大黃送魚,大黃會不會自己先吃了?」
「對啊,凡哥!大黃說不定還會以為,是你給他的食物呢!」
對於大家的擔心,陳凡笑笑,解釋:「怎麼會?大黃可聰明了。」
說完,他摸了摸大黃的腦袋,還叮囑,讓大黃把魚放倒後院的大水缸里,先養著。
要不然,魚就旱死了,沒法做魚乾,也沒法做魚露。