第454章 做蔗糖了

  「這甘蔗要是再不弄就要壞掉了。」

  陳凡看著鏡頭重複說了一遍，再告訴他們。

  三百多斤的甘蔗呢，難道真的讓他們腐爛，白白糟蹋？

  「這也不是很難的，我現在快點做完，晚上回來的時候就能夠壓成形了。」

  這還是陳凡特意考慮過的，這個計劃是最周全的，還能夠節省時間把一切都做好。

  說著陳凡就用強硬的語氣把大龍他們趕回去休息了，自己則是繼續待在廚房，正準備做手工蔗糖。

  直播間的網友們再次勸阻也是說服不了陳凡，看他都擼起袖子開幹了。

  大家就只能夠看下去，也沒法勸了。

  「你們放心，這不是什麼體力活，也不是很難，我自己的身體我自己知道。」

  陳凡明白大家是關心他，安撫幾句就開始繼續了。

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  要做手工蔗糖，這一些步驟和過程其實是有些繁瑣的。

  不過一開始已經是把甘蔗皮削掉，還把它們擦成絲了。

  現在就等於是半成品，自己再好好加工就可以了。

  「吼~嗷嗚~」

  陳凡正準備做蔗糖呢，大黑熊就跑了進廚房。

  它是昨天晚上跟著陳凡他們一塊回來的，昨天忙著給大家抽獎，陳凡都無暇顧及大黑熊了。

  就準備今天忙完再把他送上上去。

  大黑熊顯然是聞到了甘蔗發出的甜味，才跑進來問陳凡呢！

  「對，這些是做蔗糖的，放心，做完之後給你打包一些帶回去吃。」

  像是大黑熊他們嘴巴最饞了，最喜歡吃的就是這一些蜜糖或者是甜食。

  之前在山上，除了偷蜜糖，他就只能夠自己摘一些漿果水果來滿足。

  現在陳凡是做一些加工的蔗糖，保證他吃了之後啊回味無窮。

  「哈哈哈，大黑熊的鼻子真靈，凡哥都還沒做呢，就聞到了甜味。」

  「這就說明他們那邊種的甘蔗，是真材實料呀。」

  本來網友們都在勸阻陳凡讓她回去休息，因為勸不了他，都有些鬱悶。

  現在看到大黑熊一過來畫風突變。

  尤其看到陳凡說要給大黑熊做蜜糖，讓它打包帶回去吃。

  怎麼看都像是誘拐小孩子一樣，就覺得這個畫面更加有意思了。

  「放心啊，大家的那一份我也不會忘記的。」

  陳凡還記得昨天晚上抽獎抽到了不少的手工製糖。

  現在當然是要多多做一些，人人有份。

  「好勒好勒，謝謝凡哥，反正凡哥你做的這一些蔗糖肯定是一級棒的。」

  「對啊對啊，凡哥，那我們就等凡哥你的快遞了。」

  看了這麼多期的直播，大家對陳凡的抽獎都是輕車熟路，知道陳凡肯定會第一時間把這一些獎品做完，還會第一時間快遞寄給他們，。

  那大家只要乖乖的待在家裡，等待這些快遞上門就可以了。

  安撫完網友，在安撫完大黑熊，陳凡就真的開始操作了。

  之前已經是去皮擦絲，那麼現在就得把這一些擦絲後的乾子絲全部都放在一個大鍋裡面，繼續的把它壓榨高溫，烘烤出水分。

  等到這些烘烤出來的蔗汁，以及剩餘的甘蔗渣子上面的水分，全部都被烘出來。

  之後就能夠把它們再次放到這個大鍋裡面，給他大火加熱燒開，一直到沸騰為止。

  當然在沸騰之後就得慢慢的轉為小火，還要用一個大棒子不斷的攪拌。

  這樣才能夠增加他們的粘合度，尤其是要用這一些糖分能夠充分的融合。

  因為這一次是要速戰速決，還要儘快的把這些手工製糖給做完，方便給大家快遞過去。

  陳凡還得在下午的時候去把慶典的晚餐做完。

  所以現在是利用碎片的時間來做手工蔗糖。

  他的動作做得很快非常的利索。

  當然了，在做的過程中也沒有忘記給大家來一個解說。

  陳凡說著又是告訴大家：「這一次啊，我是用了加快的速度，如果大家有什麼不明白或者是不了解的地方，到時候可以去我後台那裡拿一個詳細的過程。」

  陳凡總是會把這一切安排得盡善盡美。

  網友們早就習慣了，還對陳凡的這些安排特別的滿意。

  「凡哥，你就放心吧，我們都知道了！」

  「就是就是，凡哥，你放心的做這些手工蔗糖吧，咱們都能理解的。」

  陳凡繼續的熬製，這些蔗糖得把它徹底的熬到沸騰，尤其是要把它熬到越來越粘稠的時候。

  這樣就能夠把他們的糖漿全部都提取出來，沒有一絲多餘的水分。

  在熬製的時候，陳凡也是將上面的所有浮沫還有一些雜質都給撇乾淨。

  這樣就能夠保證在做這個蔗糖的時候能夠更加的平滑，吃起來也不會有任何的一些影響。

  「咱們就像是在做麥芽糖一樣，在加熱的過程中呢，要不斷的攪拌。」

  陳凡繼續看著鏡頭解說，動作非常的流暢。

  「你看，像我這樣一定要用快速的攪拌，從一開始的時候呢，攪拌的過程會特別的順利，但是慢慢的你就會遇到一些阻力，這就表示著他開始定型了。」

  陳凡一邊看著鏡頭給大家解釋，一邊快速地攪拌著鍋里的蔗汁。

  當然了，對於陳凡來說，他的力氣這麼大，就算是他們再濃稠，再結實，那也完全沒有任何的影響。

  哪怕這一些蔗糖的糖漿已經是黏黏的，粘在了木棒上，陳凡還是攪動得非常的順暢，而且還非常的快速。

  他一直往一個方向攪拌。

  這樣能夠方便這些蔗糖的糖漿定型，還能夠讓他們快速的成型。

  「咱們就是保持這樣的一個速度，還要保持這樣的熱度，必須要將它們慢慢的攪拌，你們看。」

  大家已經是看到了，這些蔗糖熬製出來的時候，顏色已經是逐漸的加深。

  在現在已經是出現了一種紅糖的顏色。

  尤其是他們越來越粘稠，好像隔著屏幕都能夠聞到那些甜滋滋的味道。

  這一些蔗汁在大火收汁，熬製的時候，不斷的發出咕嚕咕嚕冒泡泡的聲音，那就顯得更加誘人，更加吸引了。

  當然了，在旁邊守著的大黑熊表現是最激動的。