第302章 親自下廚
2024-05-12 04:32:05
作者: 天下無敵
雖然說小荒山上邊什麼野果都有,不過傳統類型的水果倒是少,現在呢可以買一些給小松鼠他們吃,他們不就最喜歡吃這些水果嗎?
陳凡還買了桃子,蘋果,葡萄。
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買完這些的時候才跟小凱一起重新回去。
「嘿嘿,他們肯定能吃得開心了!」
這麼多菜呢!
小凱把這些東西一起搬回廚房的時候才笑呵呵的跟陳凡說。
當然啦,說完這些之後他就幫忙一起打下手,準備幫陳凡一塊把這些食物給整理好。
他是沒有陳凡這些好廚藝,不過打雜的活兒在廚房這倒是學了不少,現在已經是開始清洗各種菜類。
「對了,凡哥你準備做些什麼菜呀?」
在這已經是吃到了不少的美食。
而且陳凡每一回做給他們的食物都有一些新的驚喜,這連小凱都無比期待。
「根據他們的口味多做一些菜吧,尤其是這麼多的小動物,今天他們才是主角。」
而且考慮到這些動物的口味,陳凡還特意放了很少的調味,只不過是稍微調一下他們的香味還有鮮味出來。
自己和小凱的則是單獨下了一些調料,要重口味點。
畢竟人跟動物的口味都是不同的嘛。
直播間的觀眾也是一直在看著陳凡展示自己的廚藝,尤其每一次看到陳凡展示出了的刀工,還有這些熟練的動作就覺得特別的佩服。
每一個動作都是行雲流水,流暢極了。
看陳凡下廚,就好像是在觀看一個藝術作品。
大家更是知道,只要是陳凡做的菜,看了多少次都想吃,而且還每次都能夠被屏幕那一邊的美食給吸引。
「那凡哥這些雞要怎麼做?還是做烤雞嗎?」
「對,大黃他們喜歡吃。」
陳凡點點頭,這些雞都是在鎮上買回來一件事處理完畢的,現在就能夠直接醃製調料,就開始烤了。
「小凱你把這雞烤上,我去做一個醬豬蹄。。」
這是給大花的承諾。
說到這些醬豬蹄兒,這就是一道非常家常的菜式。
但因為味道出眾,所以經久不衰,陳凡這一回就把這些豬蹄給準備好了。
因為考慮到有這麼多動物,所以他把這隻豬的豬蹄都買回來了,整整有4隻,都特別的肥大。
在做醬豬蹄之前得先處理好這些豬蹄,要讓我把他們的皮毛給燎一下。
就能夠保證他們的口感,而且那些表皮的毛都會被徹底的燒走,不會有任何的影響,口味上還能夠更加的貼合。
把這一些做好之後,就得把它們放在清水裡面煮。
加入各種去腥的蔥姜,料酒。
等到清水燒開之後,撇去浮沫。
而且這道菜的做法很簡單,就是講究一個燉字。
所以把這些浮沫給撇去之後,還得繼續在清水裡面讓它煮上一個小時,等到熱度完全滲透整個豬蹄。
而在這時候再把豬蹄給撈起來,當然了,既然這是要燉,那肯定是要把它燉得軟軟綿綿的。
所以在一個多小時的時候就要把這些湯汁舀出,只留下少許部分,再把這四隻主題分別擺在邊邊的位置,中間留白。
這樣能夠保證熱度都集中在這些豬蹄上,能夠把它們細火慢燉。
等等的差不多的時候再把各種調製好的醬料倒進去繼續燉,這樣子能夠方便它上色。。
而等到這些醬豬蹄撈起來的時候就能夠把它們切片,這時候就會軟軟綿綿的,整塊肉都是被這些色澤充分包裹。
怕是會軟綿鮮香,入口即化。
這道醬豬蹄的做完的時候,本來在院子那邊吃水果的動物們全部都圍了過來了,這些肉香味當然是要比果子香更誘人。
其中最歡快的就是大花了。
這一道醬豬蹄,可是他的最愛,吃過一次就忘不了了。
不過陳凡老是嫌麻煩,所以一般不會怎麼做。
現在看到陳凡把4個豬蹄都買了回來,大花巴不得給他扭上一曲蛇舞。
再等等就能吃了,吃完飯把這些豬蹄放下去,用小火煨著。
現在再去準備其他的菜。
考慮到他們全都是一個大胃口,而且都是肉食動物。
所以陳凡在準備肉菜的時候,一點都沒有吝嗇,反而是準備了很多,而且每一份都是特別的大。
保證他們每個都能夠吃得盡興,絕對不會不夠。
把所有的菜式都準備好的時候,陳凡再把它們端出去。
在開車之前還沒忘記提醒小浣熊跟松鼠他們,包括大白蛇,吃完這頓飯之後就得馬上回去了,他這可不想再收這麼多的動物。
要不然他這就真是成了動物園了。
「對了,這幾天你都是會在沼澤地附近活動的是吧?」
陳凡想起了一件正事,直接問大白蛇。
「是啊,怎麼了?你找我有事嗎?」
大白蛇倒是機靈,一下子就明白過來。
「對,找你有事,你上次說到在陸家村那一邊的山出了問題,我想去看一看。」
只不過這幾天陳凡一直忙於抽獎,還要準備各種事情,就沒有什麼時間。
不過今天之後就沒有什麼事了,能夠先去查看一下。
反正跟那一些過來做客的網友約定的時間還有兩天。
這兩天夠他去陸家村那裡走一圈,看一看那一座山了。
「到時候你跟我一起去。」
有一個熟的人帶路,那應該會更容易解決這些事。
陳凡心裡更想知道這到底是怎麼回事,怎麼會讓那兒的樹木枯竭,動物全都開始離開了呢?
到底是發生了什麼事?
不然一座山是不可能有這種情況的。
而且陳凡心想小荒山跟陸家村那一座山相隔的距離並不遠,可以說是毗鄰的位置。
如果那一邊出了事找不出這一個根據的問題,那很有可能會兔死狐悲,把這邊的事情牽扯下去了。
哪怕是為了小荒山這兒的發展,陳凡的話儘可能的弄清楚,這到底是怎麼一回事?
「好啊,我會在沼澤地那兒等你的。」
陳凡就跟大白蛇商議好了,準備約好一起去陸家村那邊的山查看看。
有大白蛇帶路,應該很快可以找到問題所在,到時候對症下藥,把這些問題解決。