第175章 竹葉叫花雞

  「謝謝陳凡哥哥！」

  小孩子們繼續道謝，一個個抱著兔子，圍著陳凡打轉。

  「不用客氣。」

  既然大家喜歡，陳凡就給他們了，反正這小荒山多的是野兔，下次抓也沒關係。

  至於這些野雞，當然是帶回去好好的做叫花雞。

  「凡哥凡哥，剛剛你們去收獵物的時候，我上網查過了，這個叫花雞是不是還要用荷葉的呀？但是凡哥你這裡也找不到荷葉呀。」

  看到陳凡他們成功收穫了野雞，有幾個網友提醒到。

  「叫花雞用荷葉的話，一呢是為了阻隔泥土和雞肉的表面碰觸，另一方面呢則是想要把這荷葉的清香都給煨進雞肉裡頭，讓雞肉解解膩。」

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  陳凡給大家解釋。

  「這是可有可無的，如果實在沒有的話，咱們也能夠用其他東西代替，比如說更加現代化一點的錫紙。」

  陳凡說著，就在後備箱裡變魔法似的，掏出了一大卷的錫紙。

  用錫紙的話，不僅僅可以吸熱，還可以完美鎖住野山雞的香味。

  「哈哈哈哈，凡哥，你太逗了吧。」

  「凡哥你贏了。」

  大家本來擔心如果沒有了荷葉包裹，這叫花雞是不是就做不成了？

  沒想到陳凡早有準備，連這錫紙都帶上了。

  錫紙，不比荷葉要靠譜的多嗎？

  「凡哥，我們還以為你要做最傳統的呢。」

  「就算是要做最傳統的，但咱們也要與時俱進。」

  陳凡笑笑接話。

  「況且這叫花雞的精髓，不是荷葉而是泥土。」

  陳凡特意挑選了在果園裡頭的泥土，這些泥巴可全都是經過了聖水浸透和其他地方的土質完全不同，用他們來包裹整隻雞，想必會更加好吃。

  「如果想要這些雞肉解解膩，不要那麼腥，或者是增加一些清香的話，咱們何必捨近求遠去找荷葉呢，這不是很好嗎？」

  「竹葉可是帶著一種獨特的香味。」

  陳凡將視線放在了前面的那一片竹林裡頭。

  他之前就說過了，這些竹子大有用途，既可以用來搭柵欄棚架還能夠用來做竹筒飯，現在這些竹葉也能夠用來給叫花雞增香。

  「啊？凡哥？這用竹葉也行嗎？」

  這倒是換成網友疑惑了。

  「當然可以，而且這些清香味是不輸給荷葉。」

  陳凡笑呵呵回答：「竹葉隨處可見，大家都可以親自驗證。」

  說著陳凡已經去摘了不少的竹葉回來。

  再把這些竹葉全部清洗乾淨，把上面的灰塵都洗完，就把他們放在已經被清理好的野雞那兒。

  既然陳凡早有準備，當然是連調位都少不了。

  他給野雞抹上了適當的調料，再把這些去新的蔥姜蒜塞到雞肚子裡頭，也塞上了適當的竹葉，然後再用錫紙里里外外裹了一層，最後再敷上泥巴。

  每一隻雞都是用同樣的做法。

  一共5隻野雞，都被他用這個辦法處理好了。

  做完這些之後，陳凡才開始發烤雞的烤爐。

  這次和剛剛的竹筒飯不同，這些叫花雞包上了一層泥土，只要讓他們熟透，那就必須要讓大火充分的加熱。

  所以陳凡先是刨出了一個土坑，再把這些柴火堆進去，然後再把每一隻雞鋪上，最後在上邊再放上一層炭火。

  這些碳還是陳凡剛剛燒竹筒飯的時候，那一些柴火燒出來的。

  把這些都是細細的鋪好之後在上邊再埋上了一層泥，這樣可以保證這一些熱度能一直保持，不會消散。

  當然了，另一邊肯定是要留下一個口子用來添加柴火，還要讓他們出氣，如果沒有空氣排出的話，這才剛剛埋上了火就給熄滅了。

  「好了。」

  他塞了足夠的柴火，確保這一些叫花雞，能夠得到火焰充分的加熱燃燒。

  「咱們再去山裡頭看，看看有沒有什麼野果或者是有什麼有趣的事情。」

  陳凡說完就帶著福娃他們繼續進山。

  這叫花雞做起來可要費一番功夫呢，起碼要在這裡給他煨個兩小時。

  要不然雞肉就不能夠熟透，竹葉的清香也不能夠滲透雞肉了。

  「陳凡哥哥，咱們去摘野果嗎？」

  福娃他們好奇的看著陳凡，一個個乖巧的跟在陳凡身後。

  原本受到家裡人耳濡目染，他們都覺得陳凡是一個很好的長輩，大哥哥能夠值得信賴。

  但這幾天跟陳凡相處才發現陳凡特別的厲害，比他們家裡的爸媽都要厲害。

  而且跟在陳凡身邊玩的東西，吃的東西都是不重複的。

  這一下就讓福娃他們愛上了陳凡，最喜歡跟在他旁邊。

  陳凡帶著他們上山裡頭，根據各種植物的特性，很快就帶他們采滿了一衣兜的野果。

  福娃他們跟在陳凡身後，吃得津津有味。

  算著那叫花雞做起來需要的時間不短，現在回去還早的很，陳凡就想帶著大家繼續往山裡頭走走，順便也看一看還有什麼新鮮的東西。

  走到一半的時候，忽然聽到了一些流水的聲音。

  「哦，難道這裡頭也有山泉水？」

  陳凡想了想，就帶著他們繼續往聽到水聲的方向走去，才發現走過去是一條小山澗。

  「啊！有水。」

  福娃他們看到水之後立馬就大笑大叫起來。

  小孩子們天生都是喜歡大自然，也喜歡跟這些水清淨。

  平時很少來小荒山裡頭也是被家長明令禁止，不能夠獨自上來。

  就算是他們之前偷偷跑上來，也都只是在山腳下或者是在一邊的位置裡面玩，都不敢跑到這麼深入的地方。

  今天要不是陳凡帶路的話，他們都沒有這個膽子。

  結果進來才發現小荒山裡面的景色是比他們之前想像的還要豐富，裡頭的東西也是多的多。

  現在還發現了這一條清澈漂亮的小山澗。

  「哇，這個水好清啊！」

  「是啊是啊，看起來真漂亮，凡哥看來你們那的風景和環境都很不錯呢！」

  有山有水，而且植物類型動物類型都特別的豐富。

  網友們看到這一條小山澗的時候，紛紛開口發言。

  還有不少人問到：「那凡哥這小山澗裡頭，會不會有很多魚啊？」