第173章 竹筒飯

  陳凡開始給大家解釋：「不過大家注意，竹筒飯也不是什麼竹子都可以的，比如毛竹，這就不行，太密了，而且竹筒裡面是實心的。」

  食物都塞不進去，又怎麼能做來吃呢？

  「那要什麼竹子啊？凡哥？」

  

  彈幕繼續發問。

  「單竹是最好的。」

  陳凡開始解釋：「單竹還有一個別名，水筒竹，所以你們可以看得出，這多適合做竹筒飯。」

  說完，陳凡帶著大家走到那片竹林去。

  「那這些正好就是單竹，單竹呢，這其中的間隔會比較小，而且它的桶身比較寬，可以容納更多的食材。」

  單竹還有一個優點，竹身單薄，容易加熱，食物放進去，更容易熟。

  一個疑惑得到解答，網友再問：「不過凡哥你這也沒有食材呀，即使是吃竹筒飯也總得有米吧？」

  「這沒問題，我早就準備好了。」

  陳凡說完直接去後備箱將帶好的食材都拿了出來。

  他上一回手工做的筍乾蘑菇干，還有肉乾和肉脯都帶了上來。

  而且這後備箱裡還有一箱米。

  「看，都準備好了。」

  陳凡笑得開心，一切盡在掌握。

  其實這還是誤打誤撞的。

  陳凡本來就想好了，今天是要過來做竹筒飯吃的。

  考慮到大黃還有小野豬的食量，他特意拿了很多的米，也都是預備著有多不少。

  其他的食材都是往多預備。

  沒想到這會能夠遇到福娃這些小孩子。

  這麼一來，他準備好的這些米就恰好是夠了這個食量。

  歪打正著，大家都能吃上。

  「哇，主播原來你是有備而來呀！」

  「對呀對呀，我看主播這事早早就準備好了吧！」

  大家都夸陳凡是個小機靈鬼。

  很快又有人問：「不過這竹筒飯要怎麼做呀？怎樣才能夠判斷他是不是熟了呀？」

  平時大家用電飯煲來煲飯才清晰，把那按鍵一按下去，等它跳起來就熟了。

  可要把這米塞到竹筒裡面，誰就不知道了。

  「這其實也很簡單的，而且原理也都跟電飯煲差不多。」

  陳凡竹一開始給大家講解。

  他先挑選了一節看上去就很不錯的竹筒，把它砍下來先按人頭準備好竹筒。

  他在隨地撿了一些石頭，把他們搭起了一個架子，這就是待會用來烤竹筒飯的地方。

  接著再把帶過來的食材清洗好，準備好全部都塞到竹筒裡邊。

  「那現在來封口才是最關鍵的了，咱們先準備一團這樣大小的紙巾。」

  「然後把他們打濕就塞到這個口子裡。」

  陳凡一個步驟一個步驟詳細說，方便大家在家裡學習。

  「啊，還能這樣做，為什麼要用濕紙巾啊？」

  「這就是參考了電飯煲的原理，首先呢，把這些濕紙巾塞到這裡頭，可以適當的補充水分，如果米飯過硬的話也能夠吸收。」

  「當然最重要的還是他給到我們一個提醒的作用，就是說等到這一些米飯煮得剛好熟了的時候，濕紙巾的水分也會被直接烘乾，然後會砰的一聲彈出來，這是代表著這個竹筒飯是熟了可以吃了。」

  陳凡繼續說明，告訴了大家分辨的辦法。

  有了紙巾的提醒，是廚房小白都能夠放心做竹筒飯。

  「不錯啊！還能用這個辦法呀，凡哥好厲害呀！」

  「哈哈哈哈，聽凡哥這麼一說，我就覺得我們自己都能夠親自做一下吧，太簡單了吧！」

  「贊同！反正到時候塞一團是指進去就行了，也不用擔心這米飯會不熟。」

  網友哈哈大笑，表示學到一招。

  「對，非常簡單的，你們也可以有空的話自己試一試。」

  陳凡說完再給大家講解裡面的食材。

  「其實他沒有什麼規定的，不過要是有一些臘肉臘腸，這些切開放進去，那味道是一絕，特別香。」

  說話間陳凡就已經把準備好的竹筒都放上去，把火也點好了。

  正好他這邊有自己大黃大花大仙小野豬，那邊有七八個孩子。

  這是一整條竹子都能夠用得上了，整整12根竹筒就這麼煨著了。

  帶過來的米飯和食材也正好用完。

  他跟小孩子們倒是夠吃，不過大環他們肯定是不夠的。

  想了想，陳凡說：「咱們再去找些東西吧。」

  正好給這幾個小毛孩露一手，讓他們開開眼界。

  「陳凡哥哥，去找什麼啊？」

  在陳凡準備竹筒飯的時候，福娃這幾個小孩子就都是捧著臉，好奇的看著陳凡。

  看他動作利索，一下子就把所有的東西做完了，他們是更佩服陳凡。

  早就將陳凡當成崇拜的偶像。

  「是呀，凡哥，你要帶他們去找什麼呀？」

  連網友都開始好奇了，彈幕一條接著一條的評論。

  「去抓幾隻野雞吧，待會做個叫花雞吃。」

  陳凡想了想，反正這小荒山裡頭什麼獵物都有，而且要簡單的就能夠快速吃的，叫花雞倒是不錯。

  「叫花雞？是電視上經常說的那個嗎？」

  網友聽到陳凡的回答，一個個好奇的問。

  這可都是平時沒見過的呢。

  「是啊，而且這做起來很簡單，雞肉也會特別的嫩滑。」

  陳凡直接回答，帶著福娃他們這些小孩子往山里走去。

  陳凡之前在這小荒山裡頭也抓了不少的野雞，有了許多的經驗。

  尤其這野雞是最饞的一種動物，但凡有食物放在他們眼前，他們就肯定忍不住。

  陳凡準備好就帶著他們一塊兒，準備去山上抓野雞。

  陳凡按照之前的習慣布置了幾個小陷阱，都是放在野雞經常出沒的地方。

  「不過凡哥，你是怎麼確定這些地方是野雞經常出來的呀？」

  「我正好也想問這個問題，凡哥這不是小荒山嗎？裡頭什麼動物都有，你怎麼鎖定的呀？」

  看到大家的追問陳凡耐心的給大家解釋。

  「這個當然是要根據野雞的習性，還有他們的生活習慣來判斷，很簡單。」

  陳凡一點一點的向他們解釋。

  尤其這些野雞都是群居生物，平時膽子小也喜歡陰涼的位置，所以一般都是在晚上的時候才出末。

  當然了白天也會出來找食物，就是更加謹慎一些。