第372章 開什麼店

  江寒被沈大人肯定的語氣給驚呆了。

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  什麼叫她有空多去巡檢司陪陪小雨？

  她像是有空的人嗎?——不對，這不是重點。

  重點是，他那種霸道的態度——誰給他的權利單方面決定這些事情的？

  「沈大人，且不說這事有多不妥，也不說我有沒有那空閒，便是你自己，如今山匪在山上虎視眈眈，你不覺得你該把關注重點放在剿匪之事上嗎？」

  「爺自有打算，匪患早晚會清理的，你別太擔心。」

  她擔心什麼啊？！

  不要這麼自作多情好嗎？

  「大人，您難道不知道這匪患給鎮民們帶來了多少痛苦?作為落霞鎮現管的父母官，您不該為民做主，盡最大努力，以最快速度上山剿匪，爭取早日清除匪患嗎？我覺得您現在應該廢寢忘食，鞠躬盡瘁，肝腦塗地，應該完全擯棄兒女私情，這樣才能成為一位百姓愛戴的好官，您覺得呢？」

  她說得如此冠冕堂皇，正義凜然，實際卻已將她困頓的一面全部暴露在外。

  沈大人緊盯著她，黑眸漸漸帶上了絲笑意。

  沒想到如此逼迫她，逗弄她，看著她做困獸之爭，他晦暗的心情竟意外地輕快起來。

  陸五斤昏迷至今未醒，事情突然變得很嚴峻，但臨到一更時他卻很想見見她，沒有去克制這份衝動，便出了門，輕車熟路地來到了小樹林。

  本是想，來了便順便再叮囑她一番給她緊緊弦，可她一來就擺出牴觸的態度，他心中微惱，隨即生出捉弄她的念頭。

  自從放下了心結，他對江寒的脾性便又多了些了解。她雖然容易頭腦發熱衝動行事，但事到臨頭又會變得十分滑頭，有些莫名其妙的好心，還有些奇怪的正義感，除了這些，還有一個很明顯的毛病，那便是凡事不能逼她太過，否則，她便會一味地逆反。

  「你笑什麼，難道我說得不對?你可是父母官——父母啊，難道不該衝到危難面前，為孩子們消災解難嘔心瀝血？」

  「嗯，說得有些道理，下次見到陳縣令，爺定會為你傳達此話。」

  沈大人一本正經地點頭，可江寒卻他被噎得不輕。

  「……剿匪是你的任務！」

  這話裡帶著磨牙的聲音，沈大人知道火候差不多了，便決定不再逗她。

  「所以，爺今夜便是想提醒你，往後出門多加小心，若是可以，家裡最好也做些防備。」

  家裡也做防備？

  江寒心頭一凜，下意識地問道：「不會是山匪要來攻城吧？」

  「或許會，今日發生了些事，形勢非常不好，做些防備總沒錯。」

  沈大人臉色十分嚴肅，是那種正經認真的嚴肅，與他平日裡端出來的不一樣。

  江寒心裡有些惴惴，先前的彆扭情緒一掃而空。想到家裡的老弱殘，她只覺得肩頭有些沉。

  「無須太過憂心，多加防範即可。如今進出鎮子，雖嚴格了許多，但只要鎮門未封，便杜絕不了賊人潛入。防人之心不可無，往後，若發現異常，定要及時報與我知。」

  這晚回家的路上江寒的手不麻了，可脖子卻涼嗖嗖的，那股刀架在脖子上的危機感，一度將她開店的熱情都給消解了。

  不過，她覺得人不能因噎廢食，更不能因為未知的危險而止步不前。

  瞧，她多麼地有覺悟，多麼的堅韌不拔，多麼的不畏兇險啊！

  她差點被自己的精神感動。

  若是面前沒有這張憤怒的老臉，沒有這帶著唾沫的刺耳聲音，她想，她的形象一定會高大起來……

  「好小子，竟然半道截胡，這便是你對掌柜我的報答？」

  後半句話已出現過無數次，江寒對此的理解不可謂不深刻。

  這話的重點不在反問與語氣，而在報答二字上。

  但江寒不為所動，她挑挑眉好整以暇地問道：「掌柜的，你確定你想租下劉氏布店？」

  「哼，不租才是傻!一年五十兩的房租，雖然不算太便宜，但租下來之後，我只要在一樓二樓各開一扇門，茶館便能擴大一半——這可比租金玉面點坊二樓合算多了。」

  「掌柜的，您這是只知其一不知其二。」江寒高深莫測地搖頭。

  「你小子少給我來這套!掌柜我做生意的年歲比起你的年齡也少不了多少，這鋪子該不該租我會沒你清楚？廢話少說，劉掌柜說了，他本來就是要租給我的，都是你小子壞我好事，你快去跟付小姐說，讓她趕緊退租。」

  聽了他這霸道的說法，江寒翻了個白眼，兩臂一抄，撇撇嘴道：「我才不去得罪付小姐呢，要找，你自己找去。」

  「哼，別以為我不知道——付小姐出錢給你開店，你怕我不讓你租，便故意將她找來當擋箭牌。」

  好吧，她的小伎倆在王掌柜面前也失效了。

  「沒話可說了吧？」王掌柜語氣軟了幾分，還帶上了些語重心長，「寒哥兒，我跟你說過多少次，讓你別痴心妄想，付小姐不是你能攀附得上的，你怎麼就是不聽？雖然你年歲到了，但要找也該找個門當戶對，又對你的前途有幫助……」

  正在想轍的江寒，聞言頭一大，連忙抬手叫道：「停停停，掌柜的，我也跟您說過很多次，這根本就是您想多了，我才十七歲，不會考慮那些。」

  「男子十七歲定親是正當歲，怎麼能不考慮……」

  見王掌柜又要有滔滔之勢，江寒高聲截斷他的話：「掌柜的，閒話少說，您還想不想解決布店這事了？！」

  「行，閒話少說，你趕緊去趟巡檢司。」

  「我去什麼巡檢司啊，我的話你都沒聽完——我想說的是，五十兩一年只是表面的，鋪子租下來要不要裝修？裝修要不要花錢？裝好了若是客人沒有那麼多怎麼辦？」

  「咱們現在是有客人進店，但沒地方讓客人坐。」

  「掌柜的，此言差矣，每天上客的高峰期只有一兩個時辰，你不要客人沒地方坐的表面現象迷惑。為了這一兩個時辰去租下一棟樓，你不覺得性價比太差嗎？咱們的目光不該放在這上面，而應該想辦法增加翻牌率和賺錢的項目。」

  「翻牌率？那是什麼？」王掌柜皺著眉頭問道。

  「嗯，這個就是想辦法讓客人別占著位子太久……」

  「這如何能行，你這是要把客人趕走，以後誰還願意來這喝茶？」

  好吧，翻牌率什麼的她也只是在現代時聽了個耳熟，雖然覺得這個率很有道理，可怎麼操作卻不是一時半會說得清的。

  她頓了頓，又道：「咱先不說這個率了，但增加賺錢的項目肯定是對的。咱們推出茶藝節目後，既賣了茶葉，又推廣了新式的泡茶方法，這便是增加了賺錢項目，這樣的項目性價比才高，才是賺錢的王道!」

  王掌柜下意識點點頭應和著她的話。

  茶藝節目這事確實挺好，如今在落霞鎮上，他利來茶館的茶藝節目是公認的雅泡法第一家。

  雅泡法倒不是他取的名字，而是這些日子東鎮那邊的茶館偷學了之後對外打的名號。

  說來，他還得感謝開業那天江寒鬧騰的那些事，有她這一鬧，他王利來不僅多掙了錢，連在落霞鎮茶行里的地位都提高了幾分。

  江寒偷偷打量王掌柜，見他似乎有些意動，便擺出張深沉臉說道：「所以，我才說您是只知其一不知其二。」

  王掌柜斜瞅她一眼：「那你給我說說這其二，既然靠擴大店面不行，那你幫我再想些賺錢的項目？」

  聞言，江寒眉心一跳，連忙把球再拋回去：「呃……這個，您應該比我更清楚啊，這店您都開了十來年了。」

  「哼，狐狸尾巴露出來了吧，不就是想勸我放棄布店嗎？拐這麼大個彎，你不嫌累啊？」王掌柜臉一拉，兩手往身後一負，抬高姿態，拖長話音，「要我放棄也行，只要你再找個賺錢的項目，這事便算過去，並且還提前放你走。」

  什麼狗屁提前，三月之期本來就剩不到一個月了。

  而且布店就在旁邊，她完全可以兩頭都照顧到。

  反正鋪子都租到手了，諒他也不敢去找付思雨的麻煩。

  江寒的小心思轉得特別快，不想王掌柜卻又道：「你想開個食鋪吧？不過，據我所知，劉氏布店的後院不僅小，還沒有水井，你若是好好想，我便在後院開道門，免費讓你用水。」

  江寒有些意動，只是一時半會哪能想到什麼新項目。

  王掌柜也不著急，還自認好心地給了她一個限期——兩天。

  江寒一聽就在心裡罵娘了。

  這是什麼跟什麼？

  知不知道先來先得是什麼意思，誰讓他昨天不在家的？

  付思雨連錢都交了，王掌柜也就只敢在她面前虛張聲勢，然後趁機弄點好處。

  兩天——哼，愛誰誰，她才不會去管呢！

  不就是水的問題嘛，大不了多弄幾口缸，多費點勁出去挑一下就是了。

  如此一思量，江寒便將王掌柜的威脅當作了耳旁風。

  可惜麻煩似乎就是對她愛不完，上午不得清淨，不過吃了個午飯，令她更頭大的祝揚又來了。

  這二貨一句話天天來炒上一遍，剩飯都沒他的腦子堅強。

  一看到他張嘴，她便忍不住想要詛咒他得腦癌。

  但接下來她確信在他沒得腦癌之前，她的耳膜會先破。

  若是時間能重來，她一定會毫不猶豫地再暴揍他一頓而不是跟他和好。

  半個時辰後，好不容易送走了這腦子不正常的傢伙，付思雨領著倆丫鬟來找她商量鋪子下一步該做的事情。

  可因為昨晚她根本沒考慮這事眼下更是沒有頭緒，她不得不說聲抱歉，然後安慰道：「暫時不急，劉掌柜還得過兩天才走，鋪子都沒清出來呢。」

  所以說，即便她想消極對待生活，生活也在逼著她向前走。

  開弓沒有回頭箭，什麼山匪什麼危機，只要落霞鎮一天不亂，她就沒道理束手就擒，擱置開店的計劃。

  晚上回到家，她拿出了之前的計劃冊子，認真地與芸娘討論鋪子的事情。

  她問了暖鍋的事，芸娘說，確實有，但她家吃得少，大多數時候都是僕人在一邊燙好呈上，且她家用的是一般的濃湯，與江家麻辣串串的紅湯不一樣，因此她從沒去注意兩者的相似性。

  聽了這話，江寒雖然沒覺得火鍋店開不得，但對火鍋店一定會大火卻少了幾分篤定。

  芸娘瞅了瞅她的臉色，說道：「我還是覺得開家點心鋪較好。雖然茶館隔壁有金玉面點坊，但他家款式少，做的也多是常客的生意。咱們可以弄些新穎的，通過利來茶館來招攬生意，就像咱們的脂玉糕那樣。」

  江寒一臉的不以為然：「那得建立在我給王掌柜想個轍的基礎上，否則以後肯定會鬧掰。」

  「那你給他想個轍好了，反正你主意多。」

  江寒眼睛一瞪，叫道：「你以為那麼好想啊？就賣個茶葉，都是我不知死了多少腦細胞才想出來的。」

  聞言，芸娘嘆息一聲：「其實我不覺得那布店位置好，你們的決定太倉促了。不過，事已至此，開菜館便開菜館吧，或許，你認識的那些茶客會看在你的面子上，進店裡來坐坐呢?」

  這話一說，江寒腦中忽然閃過一個念頭，手上的筆便頓住了。

  茶館能給她的店裡帶來客人這一點是肯定的，但若是跟王掌柜鬧僵了，那麼這點就很懸。

  她抬起手拍拍額頭，嘴裡念念有詞片刻。

  忽然頓住動作，抬眼看向芸娘，緩緩說道：「把茶館用起來也行，但得跟王掌柜先把話說清楚。」

  「哦？」芸娘一臉期待地望著她。

  「王掌柜想擴大店面，但卻被我們截了胡，但我們可以主動與他合作滿足他的願望。」

  芸娘聽得有些糊塗，問道：「此話怎講？」

  「他想在布店與茶館的之間開的門還是照開，兩邊連通，一邊賣飯菜點心，一邊賣茶，茶館的客人們可以點飯菜糕點，咱們店裡的客人也可以點茶館的茶，只要雙方約定好賣出的東西抽多少成便行了。」

  「兩店合一店……」江寒臉上漸漸露出笑容，「哈，我突然想到一個名字——就叫它，茶餐廳。」