第1086章 芙蓉八卦羹（1）

  第1086章 芙蓉八卦羹（1）

  

  站在對面擂台那邊忙碌著的辛泉抽空吸了吸鼻子，看著黑臉大叔準備的工廠食材眉毛一挑，心道，能夠把香菜處理成這樣，看來，如今的高科技還真是不容小覷呢。

  只不過……香菜都沒有了香菜特有的那種味道，那還叫什麼香菜。

  辛泉撇了撇嘴，繼續安靜做菜。

  而黑臉大叔那邊，也在一邊講解，一邊忙碌著。

  「這是工廠生產出來的低膽固醇、低卡路里的健康雞蛋。現在我們在盆中打入三個雞蛋，並且攪拌均勻，用破壁料理機打一下，讓雞蛋的分子裡面所富含的營養全部釋放出來。」

  然後，在攪拌好的蛋液裡面加入足夠的溫開水，用保鮮膜封好，放入蒸鍋裡面蒸一刻鐘。

  把切碎的菠菜也放入料理機中打成汁備用。

  然後，將切好的豆腐，加上膏狀的鯽魚肉和蝦肉，一同放入料理機之中，攪拌成糊狀。

  切好的香菜也打成汁，與菠菜汁一起倒入鍋中，大火燒開，加入少許食鹽調位，再加入調好的水澱粉勾芡。

  等到鍋開之後，將湯汁倒在蒸好的雞蛋羹的上面，注意要留下一勺湯汁，方便造型。

  然後，把用料理機加工的豆腐和鯽魚、蝦肉的混合湯汁用勺子盛入到雞蛋羹的上面，並且弄出八卦陰陽魚的造型，做好造型之後再蒸製一到兩分鐘，這道芙蓉八卦羹，就大功告成了。

  綠色的菠菜汁和潔白的豆腐組成了陰陽魚的圖案，看上去顯得清爽潔淨，帶著別致的巧思。

  不得不說，能夠為食品加工公司聯盟協會構思出來這樣的菜品，李福生還是破費了一番心思的。

  黑臉大叔看著終於圓滿完成的成品菜餚，這才鬆了一口氣，臉上露出了一抹笑容，心情放鬆下來之後，做出來的第一個動作就是，像平日在實驗室裡面做完了一天的工作那樣地，摘掉了自己頭上戴著的那頂帽子，露出了發量已經很不健康的，地中海髮型的腦門。

  這一次隨機抽取的三位評委裡面，同樣也有一位是年輕的女性。

  看著那鋥光油亮的腦門，女評委忽然覺得自己對大叔烹飪的那道芙蓉八卦羹沒有了胃口。

  而那個地中海髮型的大叔還不自知，習慣性地拿著帽子抹去了自己腦袋上面的汗水，還下意識地理了理自己那沒剩幾根的地中海。

  這個時候，他忽然察覺到，評委們和觀眾們的視線都集中在自己的身上，這才恍然大悟，這裡畢竟和他平日裡工作的實驗室不同。

  並且，他只是做好了芙蓉八卦羹，還沒有給評委們上菜呢！

  大叔有些不好意思地撓了撓頭，馬上戴好了帽子，開始給評委們上菜。

  那位女評委不由得嘴角直抽，心裏面想的全是一件事情。

  地中海大叔剛才擦了汗之後，上菜之前，沒有洗手……

  那位素有潔癖的女評委，覺得自己都快要坐不住了。

  當地中海大叔把羹湯擺放在她的面前，露出了被香菸熏的焦黃的牙齒，朝她齜牙一樂的時候，女評委更是忍不住地渾身一顫。