第303章 鮮味的秘密

  第303章 鮮味的秘密

  女總理瞥了一眼臉色灰白的宋亮，想了想，還是決定實話實說：「那種鮮美的味道，根本不是你這道羹湯能夠與之相比的。」

  虧得她在品嘗蔡悠悠這道菊花豆腐羹之前，還給宋亮打了九點七分的高分。

  在品嘗過了蔡悠悠做的湯之後，她才明白什麼叫做人外有人，山外有山！

  她才知道，原來真正的純天然食材所散發出來的那股極致的鮮美，到底是什麼樣的滋味，到底有多麼的誘人！

  「是啊，如果不是十分滿分就是極限了，我都想給這道湯打十一分了，它的味道，嘖嘖，比滿分還高一分！」坐在那位女總理身邊的，那位來自赤土星的副總理也開口附和道。

  他一邊說著，還一邊朝著蔡悠悠好奇地望了一眼。

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  他對這個曾經在網上引起了一片罵聲的女學霸並不了解。

  只不過，他現在想說，這孩子是個烹飪的天才，她選擇進入東星盟華夏美食學院，是正確的。

  「小丫頭，你能不能給我們大家講一講，你這道湯如此鮮美，到底有什麼秘密？」畢老爺子看著蔡悠悠，笑眯眯地問道。

  蔡悠悠微微一笑，回到了擂台上面，把那口熬製高湯的大鍋的鍋蓋打開，對眾人說道：「這道菊花豆腐羹的味道之所以會特別的鮮美，秘密就在這鍋高湯裡面。大家請看，這並不是一鍋普通的高湯，我在裡面加入了一種可以讓豆腐的鮮美味道以最大限度釋放出來的神秘食材。」

  「這種神秘的食材就是……」

  她一邊說著，一邊拿了一把長柄的湯勺，把鍋里的東西盛出來，展示在了鏡頭的前面。

  「這、這是什麼啊？」那名攝像師一邊拍攝，一邊一臉蒙圈地說道。

  作為一個門外漢，他是真的不認識那湯勺裡面的那被切成了片狀的，黑乎乎的東西。

  「嘶，居然是海帶！」梅花二見狀，卻失態地直接從椅子上面站了起來，看著那勺子裡面的東西，有些驚訝地說道。

  她隱隱察覺到蔡悠悠烹飪的那道菊花豆腐羹無比鮮美的原因了。只不過，她很難想像，這種創意居然是由一個只有十六歲的小姑娘想出來的。

  「這是海帶。」蔡悠悠聲音平靜道：「把海帶加入到高湯之中，可以讓高湯的鮮美滋味加倍。而且，用加入了海帶熬製而成的高湯去做這道菊花豆腐羹，還可以將內酯豆腐裡面的鮮味，以最大程度釋放出來。」

  她接著解釋道：「我之前之所以花費了那麼多的時間去熬製高湯，並且還把高湯裝入紫砂壺裡面，再澆到豆腐上面，這可不是什麼譁眾取寵的手法。」

  說到了這裡，她特意朝著宋亮看了一眼：「當然，把豆腐白菊綻放的美景呈現在各位評委眼前，用這種方法博人眼球，也確實是我的目的之一，不過，這並不是最重要的。」

  「蔡小姐，您剛才也說了，您確實想要用這種辦法來博人眼球。請問這樣做難道不是譁眾取寵嗎？」