第248章 除夕夜(1)
2025-04-01 20:57:49
作者: 長孫狄陽
「沒啥,娘,我這肉醃好了,咱們先燉雞,等雞熟了再煎魚,然後炸扣肉!」
「好,都聽你的,」王牡丹已經不知不覺把姚鮮花當成家裡的頂樑柱了。
說完,她又朝外面喊了一聲:「鮮肉,你的魚殺好沒有?」
外面傳來姚鮮肉的聲音:「刮完魚鱗就好了,再等一會兒。」
「好,那你殺完魚就先醃一下,哎呀,他爹,你不是要幫燒火嗎?現在可以開火了。」
「……」
姚鮮肉在院子的水井旁邊刮魚鱗,正刮著,大伯母也過來洗菜。
大伯母看著姚鮮肉手裡那條肥嫩的大草魚,不由地問:「鮮肉,你這魚買的?」
「是啊,」姚鮮肉頭都沒抬:「我姐買的。」
「這麼大,多少斤啊?」
「兩斤多吧,」姚鮮肉應。
「那你們家今年也挺豐盛的吧,有魚有肉,還有一隻雞是吧?」大伯母一邊說一邊吞了吞口水。
「是啊,大伯母你們家也不賴啊,我看到大富哥二富哥從縣城裡面買了不少好東西回來呢,」姚鮮肉道。
「那倒是真的,」大伯母一邊從水井裡面抽水一邊炫耀道:「別人家過年都是雞鴨魚肉,我們家過年還有牛肉和羊肉,二富從衙門裡面拿了一條羊腿回來呢,你說稀奇不稀奇,我聽說咱們鎮上都沒有羊腿賣呢,得縣城才有。」
「倒是稀奇,」姚鮮肉隨便應附了一句。
「你們沒有吃過羊肉吧?那味道比豬肉好吃多了,一半肥一半瘦,雖然味有點膻吧,但是只要加了去腥的姜和八角花椒,那味道是鮮味極了。」
「哦,」姚鮮肉已經刮好魚鱗了,便把魚拿回灶房先醃著。
大伯母在後面罵了一句:「嘁,別以為吃上魚肉你們就是有錢人了,真正好吃的東西你們都沒有吃過呢,一群鄉巴佬。」
……
一個半時辰後,一大桌由姚鮮花掌勺的年夜飯就做好了。
雞是白切,但雞雜用來跟冬瓜熬湯,魚是紅燒,上面澆了層她做的番茄汁,看著外酥里嫩,還有肥而不膩的扣肉,看得他們一家四口全都在流口水。
可是沒有人先動筷,他們現在都激動得不知所措。
姚鐵樹先開口的:「去、去年咱們的年夜飯吃、吃啥來的?」
姚鮮肉吞了吞口水,道:「好像一小碟雞肉,還有一點臘肉,隔壁趙二嬸家送的。」
「想、想不到今年就、就這麼豐盛啊。」
王牡丹也很激動,她拿了兩個空碗道:「我給娘也裝一點,鮮肉,你給奶奶送一點過去,對了,再給隔壁趙二嬸送一些扣肉去,她家雖然不缺豬肉,但我敢說他們家的扣肉做得沒有我們家的好。」
姚鮮花倒不怕去板兒家送菜,他們兩家一向來往密切的,她越是大方,那別人就越是不會說閒話。
正要把扣肉端去,結果板兒倒先來了。
「姚二叔,姚二嬸,花兒,鮮肉,我娘讓我給你們送點豬排骨,炸的,可好吃的,」板兒將一碗排骨放在他們家的桌子上,再瞄了一眼姚鮮花。