第53章 美味鍋貼
2024-05-11 00:58:32
作者: 大腳
李青城一聽她要專程為了自己做那個好吃的玩意兒,當下就笑著點了點頭,「好,那明日我跟你一塊兒做。」
「別,你這幾日本身就已經夠累了的。」
葉甄不捨得讓他早起,「走吧,豬油都已經熬出來了,趕緊休息去。這都快下半夜了,你再不睡,身子熬不住的。」
李青城見時候的確是不早了,也就將那罈子豬油放好,這才拉著她回屋的。
這天晚上,他們兩個人都睡得特別的踏實。
第二天一早,葉甄就起了一個大早。
她起來的時候,李青城還在他被窩裡睡著呢。
這是葉甄第一次醒來之後,他還在身邊的。
她小心翼翼的穿上了外衣,躡手躡腳的跨過他,下了地。
其實她真的特別怕自己會吵醒他,畢竟這傢伙的耳朵好使得很。
偏生這傢伙就願意睡外頭,她也沒轍,只能動作輕一些。
躡手躡腳的出去了後,葉甄就直奔廚房,都不敢在屋子裡洗漱,就怕自己動靜太快,會吵醒了他。
可她不知道的是,就在她將房門關上的那一瞬間,原本躺在床上的李青城就睜開了眼睛。
他扭頭看了看那已經被關上了的房門,隨後嘴角就慢慢的上揚了起來。
……
廚房裡,葉甄將米粥熬上了後,就揉了一些面,放到了邊兒上醒著。
隨後她拿了小半碗的豬油渣,切得細細的,混著收拾好了的薺菜攪拌成餡兒,隨後又往裡頭家了適量的鹽巴、油。
和好後,就是她今兒要做鍋貼的餡兒了!
揉面、切劑子、擀皮兒,葉甄的動作十分利索,前前後後不用一刻鐘,就做好了所有準備工作!
包鍋貼這事兒對於她來說,就更加沒難度了。
用筷子夾了餡兒放在麵皮上,然後一捏,一個小巧的鍋貼就出來了!
她先捏了三十多個鍋貼,然後再起鍋燒火,將鍋貼一個一個整整齊齊的擺了下去。
因為這不是平底鍋,所以她加的水並不多,畢竟水一多了,鍋底的那幾個鍋底就要成水的了!
但因為是柴火鍋做出來的鍋貼,所以香味兒十足!
底下那一層鍋巴金燦燦的不說,薺菜的香味兒與豬油渣的香味兒混在了一起,光是這麼聞著,就已經讓人歡喜得不行了!
第一鍋鍋貼出鍋後,米粥也熬得差不多了。
但葉甄喜歡吃火候比較足的米粥,就是米得熬開花了,且米粥上頭得泛著一層粥油的那種!
她一直都覺得,最有營養的就是上頭那層粥油了。
所以每次吃米粥的時候,她都要將米熬得爛爛的。
但她這會子也不著急,畢竟天還沒大亮,且還得烙一鍋鍋貼,所以時間上還是來得及的。
能夠慢慢的做自己手頭上的事情,這對於葉甄來說,也是一種幸福。
她將東西都弄好的時候,李青城兄妹二人也剛起來而已。
見他們過來了,她就笑著與他們說:「你們來得正好,鍋貼好了,米粥也熬到時候了!洗洗手,咱們就吃早飯了。」
見有鍋貼,李青城眼睛就亮了起來,「媳婦兒,你昨兒夜裡跟我說的好東西,就是鍋貼啊?」
「對啊,你不是喜歡吃這個麼?」葉甄想到他頭一回吃自己做的鍋貼時,一個人就吃了三十多個,「今日我做得多,你放開吃就是。
禾苗,你也是,這鍋貼的味道其實真的很不錯的。餡兒是用薺菜跟豬油渣調的,可香了!」
李青禾是頭一回吃這個玩意兒,她看著這餃子不像餃子、餛飩不像混沌的鍋貼,一時半會的都不知道怎麼下手。
不過見自家四哥哥一口一個,她也就學著他的動作,夾了一個放到自己碗裡了。
一口下去,就是咔嚓一聲響!
底部的脆皮被她咬破了!
李青禾很喜歡這層脆皮,「嫂子,這個鍋貼真的好好吃!焦焦脆脆的,又特別香!而且上頭撒的這個芝麻,也很合適!
我以前一直沒吃過這個東西,我原本還擔心不好吃呢!
可是現在這麼一吃,我都有些停不下來了!」
「嫂子,下回我可得跟你學著做這個吃食才行!真的太好吃了,一吃我就停不下來了。」
明明都是很普通的食材,怎麼到了自家嫂子手裡,最後出來的東西都那麼好吃呢!?
「喜歡吃你們就多吃一些。」葉甄笑著說,「我今天做得多,足夠吃的。回頭你想學的話,我都教你。
等以後我們禾苗尋到好丈夫了,就可以給丈夫做了。」
「嫂子!」李青禾見她拿自己來打趣,也就努了努嘴,「你這樣子的話,我可是要跟我四哥告狀的啊!
四哥,你管管嫂子!你看看嫂子,都開始拿我來打趣了!」
「快吃吧!」李青城給自家妹子夾了一個鍋貼,「你嫂子鬧著玩的,你莫要往心裡去!
不過咱們兄妹倆的確是應該學著做飯了,咱們倆的廚藝本身就很拿不出手。如今你嫂子得空給咱們做,但以後她若是忙活不過來了,我們也得接過來才成。」
但他們兄妹兩人都不會做飯的,都是煮熟透了、吃不壞肚子,也就可以了。
要說好吃,那可真的是一點都談不上!
李青禾聞言重重的點了點頭,「四哥,這個你放心!我會好好學的!」
四嫂對自己那麼好,給她做好吃的不說,還拜託了陳嬸子給她做新衣裳……
這些事情,她是全部都看在眼裡的。
打獵她不會,掙錢她也沒這個本事。
但幫著家裡做點家務活,她還是可以的。
葉甄見這丫頭有心,也就欣慰的點了點頭,「好,那以後我就等著你們兄妹倆給我做一頓飯了!」
早飯雖說很簡單,但李青城兄妹二人依舊吃得很香。
看著他們兩人埋頭乾飯時的專注,葉甄突然就覺得,這兩人當真是親兄妹!
口味相似不說,就連吃飯時的專注,都是一模一樣的!
不過見他們兩個人吃得這麼香,葉甄胃口也好了不少。
等吃了早飯後,她就將家裡做好的腐竹都收拾好,跟著李青城進城去了。