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第六百三十二章 這麼多的門道

2025-03-29 03:07:31 作者: 長石

  「媽媽……好香啊!」看到周筱從屋內走出來,小沐跑過去,抱住了周筱的大腿。

  「你們等一下啊!一會兒血腸煮出來,我去給你們拿,讓你們先嘗嘗。」周筱好笑的看著一各個兒像小饞貓兒一樣的小傢伙兒們。

  待到血腸煮熟後,周筱到廚房拿出兩根,切成一小節、一小節的樣子,然後端出來。

  先來到正坐在葡萄架下藤椅上的蕭老爺子和蕭老太太等人跟前,直接用手抓了一節出來,先是遞給蕭老太太——

  「媽,您嘗嘗。別嫌棄,剛煮出來的血腸,這樣一節一節的咬著吃,才最是美味。」

  

  「好,那我來試試!」大概以蕭老太太一貫以來的修養,一輩子可能都沒這樣直接用手抓著來吃過。

  「爸,您也要來一塊兒!」周筱再拿出一塊兒來遞給蕭老爺子。

  「好,我來一塊兒!」蕭老爺子卻是沒那麼多的講究和矜持,直接接過來就往嘴裡放。

  「乾爸、乾媽、三哥……來,您幾位都來一塊兒。」周筱再分別給每個人都拿了一塊兒出來。

  別人還好,周筱在拿給蕭再閣的時候,總覺得讓這樣一個清雋儒雅的謫仙般的男了,這樣用手抓著一塊血腸來吃……

  但蕭再閣就是蕭再閣,即便這麼讓人聯想起來有些粗魯和不雅的動作,在他做起來時,卻是顯得那麼的斯文、俊逸……

  「嗯……好吃,真的非常好吃!」蕭老太太贊道。

  「真是一種難得的美味呀!以前還真就從來沒吃過這麼好吃的血腸呢……」蕭老爺子也連連的點頭。

  「我還是第一次吃這種東西,感覺味道還真的不錯。」蕭再閣也連聲稱道。

  「我妹妹調這個血腸的味道,那可是堪稱一絕,如今這手藝傳給了小小她安姨,也是一點兒不差的!」程映秋一邊吃著一邊說。

  看到幾個人吃得噴香無比的樣子,那些坐在木台上的孩子們早就已經按捺不住,紛紛的從台子上溜了下來,將周筱給團團的圍住。

  「媽媽……媽媽……」小沐抱著周筱的大腿,僅是聞著這香噴噴的味道,就已讓他快要有口水流下來。

  「姑姑……」七栓子也跑過來,抱住周筱另一側的大腿。

  「寶貝兒們別急,都有……每個人都有份兒啊!」周筱說著,彎腰,給每個小傢伙兒都分了一塊兒。

  「好好吃呀!」小沐吃得眼睛都眯了起來。

  「好吃!」蕭沛和冰冰也吃得一臉滿足的神情。

  「周奶奶家每次殺豬,都會灌好多、好多的血腸,我們都能吃得到很多呢!」三栓子一邊吃,一邊和蕭沛他們炫耀的說著。

  「唉!還是你們有口福啊……我們就是離外婆家這兒太遠了,不然也能經常吃到這些美味了!」蕭沛在這群孩子裡,總會裝出一副小大人兒的樣子來。

  ……

  「蕭再丞,你也來試一下!」看到蕭再丞過來,周筱拿了一塊兒,直接遞過去。

  「我得去洗下手!」蕭再丞剛剛又去幫了些小忙,還沒顧得上洗手。

  「來,你先咬一口……」周筱又忘了周圍還有這麼多人在場,直接將手放到了蕭再丞的嘴邊。

  周筱都不在意,蕭再丞還有什麼好顧慮的,張嘴直接就咬了一口。

  只是,當感覺到蕭再丞的唇在自己的指尖,不知是有意還是無意的一掃而過時,周筱才後知後覺的反應過來,不由「騰」的一下,立即漲紅了小臉兒。

  低頭偷偷掃了一下四周的人,感覺他們還沉浸在品嘗美味的情緒之中,沒有注意到自己和蕭再丞兩個人這種曖昧的行為,這才稍稍的鬆了一大口氣。

  卻也抬頭,用嬌嗔的眼神,瞪了蕭再丞一眼。

  蕭再丞:「……」一臉好似毫無感知的神情。

  卻不知周圍的人早已將兩個人的小動作看在了眼裡,不過是因為知道周筱臉皮薄兒,都假裝著沒注意到而已,但都在心裡憋笑不止。

  ……

  「媽媽……小沐還要吃!」小沐又過來要拉周筱的衣服,小傢伙兒卻是突然意識到自己的小手兒上全是油,便立即止住了自己的動作,而是舉起了小手兒,對著周筱喊道。

  「好,再來一塊兒!但是只能再吃這一塊兒,就不能再吃了,不然到吃飯的時候就會吃不下別的好吃的東西了,好不好?」周筱又給小傢伙兒拿了一塊兒遞給他。

  「好,小沐知道了!嘻嘻……」小傢伙兒乖巧的回答道。

  周筱又給其他的小傢伙兒們分了分,大些的就讓其多吃上一塊兒,小的就讓他們少吃一塊,等到吃飯時再說。

  ……

  接到早上周海正給打的電話,縣城的販豬肉的小販在豬肉剛被收拾好後就已趕了過來。

  由於合作了多年,與周海正和劉玉鳳早就非常的熟悉,所以價錢上大家都不用再講。

  小販直接就拉走了兩百四十斤,多半頭的豬肉。都是老習慣,沒有接受周家的留飯,要趕回去賣個新鮮肉,和一個好的價錢。

  這幾年縣城的市面上已經很少再能買到像周家這樣用純糧食餵養出來的豬肉,而周家的這些豬肉,已經成了這個小販的一道生意招牌。

  每次有這樣的肉上市時,都會遭到他的老客戶們的瘋搶。同樣,而每次,也會讓他更多的賺上一筆。

  臨走前,劉玉鳳還是按照以往的慣例,送了小販兩根血腸。

  「劉姐調製的血腸那可是堪稱一絕,一段時間不吃,還真是想這口兒呢!」常年做生意的人,早就練就得一副能說會道的嘴皮子,哄的劉玉鳳滿臉的笑意。

  ……

  雖然殺了那麼大的一頭大肥豬,但由於畢大叔和幾個柱子們都是壯實的勞動力,所以,早早就將一切基本收拾完畢,

  午飯也按時的開餐。

  今天因為增加了畢大叔的一大家子,三桌都已經坐不下這麼多人,於是便又多開了一桌出來。

  蕭老爺子、周海正、侯中華、蕭再閣等這些男人們一桌;女人們一桌;勤務兵和保姆那些習慣一起吃飯的人坐了一桌;十個孩子坐了一桌。

  周海正在周天等人的幫助下,在院子裡又搭起一大片遮蔭網,這樣,涼風席席下,午餐便又設在了院子裡。

  北方人的口味大都所差無幾,所以桌上的這些菜,蕭家的人吃的都非常的合口胃。

  除了兩道殺豬菜外,當然還少不了劉玉鳳的另一道獨家招牌秘笈——醬燜肉。

  選的上好的五花肉,先將其切成比拳頭還要大的大塊兒,放在柴鍋里煮到六七成熟以上。這時,肉里的油就已差不多被煮了出去。再用劉玉鳳自製的黃醬,放上少許其它的調料,燜炒而熟,就是極為美味的醬燜肉了!

  豬肝沒有熘炒,而是煮熟後調汁澆在上面,吃起來別有另一番味道。

  紅燒排骨、蒜泥白肉……

  知道蕭老太太他們愛吃青菜,劉玉鳳又炒了四道的素菜。

  由於豬頭和豬蹄煮起來的時間太長,中午吃的話肯定是來不及的,除此以外,這一餐,可以稱得上是地地道道的殺豬宴或者是全豬宴了。

  不論是大人還孩子,吃的都非常的盡興,就連蕭老太太這樣一個非常有節制的人,都忍不住多吃了幾塊醬燜肉。她覺得,這與劉玉鳳在帝都做出來的味道還有著很大的不同。

  和周筱說過後,周筱解釋說——

  「在這邊做,用的是柴鍋,而且為了讓味道更好吃,連燒的柴選擇的都是木柴。

  還有重要的一點,那就是水。水質不同,燒出來的菜味道都會大不相同。

  而這一點,也是許多菜同樣的一種做法,為什麼在帝都做就吃不出來那種地道的味道的原因。」

  周筱的解釋,沒有讓蕭老太太覺得有什麼太過驚奇,卻是讓同桌的其他女性們,聽得一愣一愣的樣子。

  尤其是三個柱子的媳婦兒,大概她們對於食物的理解,僅限於好吃與不好吃之分,還從沒聽過有這麼多的門道吧!

  ……

  孩子們一各個兒吃的滿嘴巴都是油,肚子也吃的滾圓,周筱擔心這些小傢伙兒積了食,傷到腸胃,在飯後看著他們在院子裡直鬧騰了快一個小時才罷。

  畢大叔他們回去時,劉玉鳳仍是給每家割了一塊肉,並讓他們都各自端了一大盆的菜、還有醬燜肉什麼的回去。

  幾個小栓子都一步三回頭的不舍離去,而蕭沛他們也是一副不捨得讓眾栓子走的神情。

  「你們乖,先回去睡午覺,睡完午覺後,大栓子,你再帶弟弟們過來。那些小蝦米還沒有吃,晚上我們炒小蝦米來吃!」

  周筱站出來,輕聲的哄著這些孩子。

  家裡實在是沒有那麼多的地方讓這麼多的孩子來午睡,而且周筱不能保證,這麼多的孩子聚在一起,還有沒有睡覺的心思。

  不但他們不睡,估計也會鬧的整個院子裡的人也都別想睡。

  終於將這些孩子打發走,剩下蕭沛和小沐及冰冰這三個小傢伙兒,也乖乖的跟著劉玉鳳回屋去午睡,周筱這才放心的和蕭再丞也回了自己的房間。

  ……

  「別……大白天的,讓人看見多不好!」周筱推拒著摟在自己腰上,並作亂的蕭再丞的那隻大手。

  「沒事,大家都去睡了!」蕭再丞低聲道。

  「這麼多人呢!萬一有誰在窗前經過,看見了多丟人。」周筱想要轉過身來,面對著蕭再丞,無奈卻被蕭再丞有力的大手控制住,使自己動彈不得。

  「窗紗拉著呢!」蕭再丞說著,稍一用力,將周筱更緊的貼進自己的懷中,緊跟著,大手便更加的肆無忌憚起來。


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