第700章 震驚

  拉麵的技術性很強，要製作好拉麵必須掌握正確的要領，具體可以歸納概括為四個字：和、均、圓、開。

  和面要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩，總之，想要做出好吃的拉麵，並不是一件容易的事。

  所有觀眾為暴力姐妹花的勇氣可嘉暗暗豎起大拇指！

  大家也拉長了脖子，想要看看暴力姐妹花所做出來的拉麵是個什麼樣子的，可是這一眼，卻看得人口水直流。

  因為，這拉麵的色澤看著實在是太有胃口了啊。

  暴力姐妹花的紅油拉麵，看起來更像是紅油粉絲。

  細白的拉麵安靜的躺在碗底，上面蓋著牛肉、白菜、切的均勻的碧綠的小蔥。

  高湯清澈見底，但是高湯的最上方，則漂浮著紅燦燦的紅油。

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  紅油色澤明亮，裡面還有芝麻點綴，這讓整碗拉麵看起來更加美味可口，誘人食慾大開。

  所有人不由得咕咚咕咚吞口水！

  想吃啊！

  因為那上面蓋著的牛肉和小蔥之間，還飄著一小抹嫩黃的蘿蔔泡菜啊。

  嘴裡都已經不自覺的在泛酸水了啊！

  牛肉湯加拉麵加菜菜加蔥花加蘿蔔泡菜……嗷，忍不住的餓啊。

  評委在看到細如髮絲的拉麵，有不少人都表示驚奇。

  要知道，麵條最大的特性就是容易粘連和結坨的，而這拉麵如此之細，還在高湯里躺了這麼久，這就喪失了面的本性——勁道啊。

  這樣的拉麵，吃起來只會難以下咽吧，評委們抱著懷疑的態度開始試吃。

  雞翅木的筷子透過紅油穿過躺在清湯之中的拉麵，在筷子收起的同時，拉麵觸碰到了上面的紅油，染上了紅艷艷的美麗色彩。

  評委們眼裡閃過一抹驚奇！

  觀眾卻有些疑惑，咋還在看啊，開口吃啊，吃了告訴大家好不好吃啊？

  觀眾們只看到評委夾起了一撮麵條然後在仔細端詳，仿佛十分好奇似的，唯有評委們，可以近距離真切感受到拉麵的與眾不同。

  看似一小撮，實際裡面至少好幾百根，因為，這面太細了啊。

  細得不可思議啊！

  評委們十分懷疑，這筷子上夾著的到底是拉麵還是頭髮絲啊！

  這麼細的拉麵，又到底好吃不好吃啊。

  評委們抱著萬分好奇的態度，將紅油拉麵送入了口中。

  嚼，嚼動，慢慢嚼，快速嚼，仔細嚼。

  每一個評委的表情，隨著嘴巴咀嚼速度的變化而變化，就跟表情包似的。

  有疑惑，有驚訝，更有懷疑的。

  因為這拉麵……

  因為這拉麵——勁道的在嘴裡彈跳啊！

  實在是太勁道了有木有？

  麵條觸碰牙齒，就像魚兒觸碰油鍋，紛紛想要逃竄。

  那碰撞之間所感受到的奇妙感覺，實在是美妙極了。

  評委們瘋狂啦，好幾個評委直接抱著碗，吃的那叫一個形象不雅。

  觀眾們驚呆了，暴力姐妹花彼此對視一眼，渾身散發出來的自信，刺痛了人們的雙眼啊。

  「好吃！」

  「好吃！」

  「太好吃了！」

  評委們幹掉了拉麵，紛紛發出感慨。

  這樣直白的表示出對食物的讚揚，還是破天荒的頭一次。

  觀眾們嘴巴張大的可以塞下一個雞蛋，因為，評委們剛剛試吃八寶飯和鮮花餃子的時候，也沒這般高度讚揚啊。