第678章打賭

  樓伯搖頭道：「這我就不清楚了，能不能祛除，就看你運氣怎麼樣，他們願不願意幫你了。」

  又是他們！

  李辰皺起眉頭，這樓伯沒別的本事，吊人胃口那絕對是一流的。

  他心中有些來氣，但也不好惹惱了對方，畢竟現在很多事情，都還等著他給自己解惑。

  心裡嘆了口氣，「那樓伯準備什麼時候帶我去見見他們？」

  「我沒辦法帶你去，只能他們過來。」樓伯淡淡道：「少則一兩天，多則十天半個月，不會讓你等太久的。」

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  這都關係到自己會不會變成活死人了，李辰哪裡還能放心得下。

  但樓伯話都說到這個份上，他心裡再忐忑，也只能耐心等下去。

  看樓伯不停往灶里添柴，他忽然意識到一個問題，酒不都是蒸好原材料之後發酵嗎？他火燒這麼大，還蒸了這麼久，裡面的東西應該早就不能用了吧？

  當下好奇問道：「樓伯，你這蒸的什麼酒啊，這樣蒸完還能喝嗎？」

  一說起這個，樓伯那永遠一成不變的臉色，終於有了絲波瀾，看起來好像頗為自得，「我這做的是烈酒，和普通酒的做法不一樣，你應該沒喝過。」

  他說著從腰上將那個葫蘆取下來，遞給李辰道：「嘗嘗？」

  李辰一直觀察著他的神情，絕對這酒肯定是他引以為傲的東西，或許可以藉此討好一下，當即接過葫蘆，先湊到鼻尖前嗅了一下，什麼味道都沒聞到，這才想起自己已經失去嗅覺。

  搖搖頭，一仰脖呷了口，一股辛辣感從口腔瀰漫開來，一直燒到胃裡。

  李辰瞪大了眼睛，不可思議的望著樓伯，「這是白酒？」

  要知道，白酒可是元代以後的產物，在此之前，民間喝的一直都是米酒或者果酒！

  這老頭看上去其貌不揚，竟然也會做蒸餾酒？

  「白酒？」樓伯愣了一下，「這名字我倒是第一次聽，我之前一直都是獨自品酒，也懶得給它取名字，白酒...白酒，不太好聽，太普通了，配不上我這酒。」

  李辰哭笑不得，白酒換個說法，應該是叫蒸餾酒，他現在才明白，為什麼外面的田地種滿了高粱，敢情這老頭就是用來釀酒的。

  想到這裡，他心中忽然升起一個疑惑，「這酒是樓伯你自己發明的？」

  住在這個地方，與世隔絕，估計也就只有他自己能瞎鼓搗出來這玩意兒了。

  樓伯臉上閃過一絲得意，「怎麼樣？這酒喝起來味道不錯吧？」

  李辰這次沒有順著他的話說，而是搖搖頭道：「說實話，不怎麼樣，太過辛辣而柔順不足，口感還有待提高。」

  樓伯聞言臉色一扳，「你個黃毛小子懂什麼？連酒都沒喝過幾次，倒來這兒點評起我來了，出去出去，別在這兒礙眼。」

  李辰看他一眼不合就要攆人走，心中覺得好笑，「那這樣，不妨我們來打個賭，如果我釀出來的酒，比你這酒好喝，你就把我想知道的事情都告訴我，怎麼樣？」

  「你會釀酒？」樓伯眉毛一揚，冷笑道：「那你說了又當如何？」

  李辰倒沒想過這個問題，因為他知道自己絕對不會輸，略一沉吟後道：「如果我輸了，你說怎麼樣就怎麼樣。」

  樓伯冷哼一聲，「那好，你要是輸了，就把我的酒供起來，每天磕三百六十個響頭！」

  李辰聽到他的要求，實在有些感慨，看得出來，他是個嗜酒如命的人，而且對於自己創造出來的酒，也當成了心肝寶貝一般，容不得旁人有半點詆毀。

  見李辰點頭，樓伯站起身來，「那現在你告訴我，你打算怎麼釀酒？」

  李辰笑笑道：「其實我釀酒的步驟和你差不多，都是先把高粱蒸熟之後，取其精華。」

  樓伯眉毛一挑，剛才沒有看到李辰掀開鍋蓋，如果他不會釀酒的話，應該連裡面是什麼東西都不知道，更不可能說出步驟，不由對其正視了幾分，「那既然如此，和我也差不多嘛，憑什麼就能說超過我的酒？」

  「你別著急。」李辰擺手道：「大致的步驟差不多，但細節上還是有些區別的，你這裡有鹽滷嗎？」

  鹽滷是將海水或鹽湖水製鹽後，殘留於鹽池內的母液，蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶，形成的鹵塊。

  所謂滷水點豆腐，一物降一物，其中的滷水，就是指鹽滷化開的水，能夠讓豆腐快速成形。

  但很少有人知道，蒸餾酒提取出來後，若是能加一點滷水，能夠讓讓酒變得更加柔順。

  有人的地方肯定就要吃鹽，這裡沒有鹽湖，更沒有海，食用鹽都是從鹽井裡面提取出來的，要想找到滷水應該並不難。

  樓伯看了李辰一眼，悶頭走到一旁的柜子里，鼓搗了一會兒後，拿出一塊結晶遞給李辰道：「你可不要告訴我，你要把這個放在酒裡面。」

  李辰不置可否，將鹽滷放進一個碗裡，頓了一下，「這個是秘密配方，還煩請樓伯先出去一下。」

  樓伯本來長了脖子，想看看李辰葫蘆里究竟賣的是什麼藥，聽到他這麼說，哼了一聲，「你以為我稀罕看？」

  他說完便走了出去。

  到了院外，一顆心卻七上八下的，他一直以為這就是自己發明的，沒想到李辰不但會，而且揚言能做出比自己更好喝的酒，這讓他覺得挫敗之餘，還有一些好奇。

  約莫等了一個時辰左右，太陽都快下山了，樓伯在院子裡來回踱步，這時李辰端著個碗走出來，遞給樓伯道：「好了，你嘗嘗這個。」

  樓伯接過碗，試探的聞了一下，好像並沒有什麼特別之處，湊到嘴邊呷了一口，臉色微微一變，緊接著又猛地喝了一大口，再抬起頭來的時候，神色滿是不可思議。

  「你在酒里添了滷水，味道就有這麼大的變化？」

  李辰微微一笑，「當然沒有這麼簡單，你想學的話，我可以教啊。」

  樓伯心中一喜，剛要應聲，忽然意識到什麼，狐疑的盯著蘇辰，「你會這麼好心？」