第907章 燻肉

2025-04-26 19:31:11 作者: 酒有毒

  福寶上午看了殺豬的,下午就沒什麼興致了,陪著阿善嬸照看大米。

  桂香出來的時候,荷花已經把碗都洗乾淨了。全部都是一些體力活,荷花幫不上忙,就先回去了。

  原本桂香也想出來幫忙的。

  升雨硬拉著不肯,非讓桂香去一邊編竹笆。桂香拗不過,就在邊上坐著駕著火盆編竹笆。

  下午殺豬還挺快的。

  人也多了許多。

  鍾麻子並不著急走,幫著殺了豬才休息。緩過氣了才給升雨說話。

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  這會兒已經忙完了,豬下水什麼的都還沒洗。豬肉卻是已經刀好了。

  香料是配好了的,只需要抹上就可以了。然後駕著松柏慢慢的熏。

  升雨怕弄得不好吃,又去叫阿善嬸來幫忙。

  阿善嬸把大米給福寶看著就來幫忙。這裡煙燻火燎的,大米還是在阿善家呆著。免得上來給熏哭了。

  做臘肉也是要手藝的,阿善嬸的手藝那是一等一。特意的看了升雨家的豬肉,選了三分之二的豬肉起來做燻肉。

  三分一的直接做臘肉。抹上香料直接拿出來曬著。這樣的風味和熏出來是兩種感覺。

  反正升雨家的今年的豬肉多,完全可以多做一些。看著就挺好的。

  阿善嬸和桂香還有荷花忙著燻肉。

  鍾麻子就忙著要走。

  升雨趕緊的拉住。

  「你這麼去,我看你要撞牆。吃了晚飯再走。在我這裡睡一晚上。明天鍾齊或者是隨寒來提雞,你可以一起去看看。到時候說一說。」

  鍾麻子搓手。

  「我我不能耽擱。這事情我一個人做不了主。還要大家商量一下。我們老大那裡,必須要說一說的。」

  升雨想想也是。

  「那行!你再等一會兒。我給你豬下水。你給楊翠花提過去。先去認認門。免得你去說事情,事情沒說出來,人家就認為你來搗亂的。」

  鍾麻子的口碑那是真不好!

  不是升雨對鍾麻子有偏見。

  天地良心!

  鍾麻子以前偷雞摸狗不在話下!村里人都知道。楊翠花也是村子裡出去的。對於鍾麻子那是一萬個不歡迎的。

  鍾齊可不是以前的小娃娃,打鐘麻子這樣的,十個人都沒問題。怕是還沒開口就挨打了也沒準。

  升雨這也是為了鍾麻子著想了。

  鍾麻子眼中露出感激之色。

  「謝謝哥了。」

  升雨揮揮手。

  「我這還指望你發達了,以後給我掙大錢。你當時可是說了,借我的二十兩,要還給我二千兩。我一直都等著。」

  鍾麻子鄭重的點頭。

  「我都記著的。」

  升雨打哈哈。

  「給你鬧著玩的。你好好過日子就好了。我也不求你能幹出什麼大事了。」

  升雨去洗豬下水,鍾麻子也跟著。

  豬下水不是那個人,那是真的不想洗。裡面都是血啊便便啊什麼的。看著就噁心得不行。洗的時候還有怪味,更是讓好多人都受不了。

  升雨以前就是把豬下水給楊翠花或者阿善嬸。只等著吃就好了。

  今天逃不脫了,阿善嬸還在忙。楊翠花在縣裡。要給人家送過去,總不能是沒洗的吧。


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