第478章 樹立的經典（上）

  香氣，猶如實質，從廚台的盆子裡，不斷逸散出來。

  白色的氣息，像是構成了緻密的蛛網，從少年廚師頭頂蔓延而開，很快就把整個場館籠罩在內。

  觀眾們很配合，一個個丟了魂。

  

  以貝爾納的視角，這簡直就是大型魅惑法術，不可思議。

  「嗯？！」

  一絲香氣恰巧掠過鼻端，貝爾納不小心嗅了一口，整個人便呆住，他聲音發顫的喃喃道：「為什麼血腸的味道……這麼奇怪？」

  又不禁吸一口，身子骨都輕了幾兩。

  這位法蘭西料理院的高材生，垂下頭，肩膀一抖一抖的，顯然在壓抑著什麼。

  嘉賓席，一片凝重氣氛。

  「好熟悉的香料搭配！」

  陽泉酒家參賽團的領袖余鴻，屁股已離開椅子，站了起來。

  光是嗅氣味，麟廚師就隱隱感覺到有一扇門在鬆動，轟隆，轟隆，古老的銅門不斷傳出顫慄聲，這種聲音迴蕩心田，吸引著余鴻，讓他有種久違了的探索欲望。

  「余師傅，余師傅……」

  旁邊弟子的呼喚讓麟廚師回神，他失笑了，搖搖頭坐下，嘴中遺憾地低語：「如果我是評審，就有口福了，可惜，可惜啊！」

  「距離結束還有最後20分鐘！」

  千代愛知的提醒，總算打破現場怪異的氛圍。

  時間緊張。

  夏羽手已洗淨，摸了摸血腸，試試溫度，並用廚房紙把剩餘的水分吸走了，緊接著開火，架上平底鍋，抹油，簡單香煎一下就可裝盤了。

  一根煎過的血腸先擺，下刀又把另一根未煎的血腸，剁成整齊的片狀，沿著盤子碼過去。

  最後，調一碟蒜醬。

  就是蒜頭去皮剁碎，放點醋和佐餐醬油就搞定。

  「料理完成！」

  在夏羽放上蓋子，準備上菜那一刻，系統突然彈出提示：

  「料理完成度95%。」

  「新食譜已記錄，請命名。」

  他現在可沒空搭理系統，命名等他獲勝了有的是時間。夏羽端盤時，向舞台對面投去一眼，旋即微微錯愕。

  咔。

  貝爾納面無表情，打開烤箱，從中取出一盤共5個烤蘋果。

  分別把5個蘋果擺在不同的餐盤上，於是，貝爾納的料理也完成了，兩人目光隔著舞台交匯，彼此可清晰看到對方眼中的神情。

  「鐺——」

  金鑼敲響，最後一秒恰巧流逝而去。

  評審桌同時擺了兩盤不同的『黑血腸』，一盤，是貝爾納端上來的，有剛剛出爐的烤蘋果，水果風味逸散而出，並帶著淡淡的酒香，引人食慾。

  另一盤，是夏羽的，沒有烤蘋果，只有血腸，不過一種是香煎的，一種是水煮切片。

  鏡頭給了菜品長時間的特寫。

  貝爾納臉色難看。

  凡事就怕對比，他的擺盤，已經算是精緻了，醬汁淋在香煎的血腸和烤蘋果上，色澤鮮亮，鏡頭給來就好似對準一張精心修過的美食圖片，觀眾一陣驚嘆聲。

  可是，下一刻，鏡頭移到旁邊的盤子，夏羽微微一笑，開蓋！

  「嘩——」

  死寂。

  突然綻放的強光，不可直視，光芒中五位評審目瞪口呆。

  過兩秒，光芒散去，盤子裡的血腸，一如剛開始的『牛豬鳥之血』，閃爍著神秘的光澤，紅紅的，像是未經烹煮，可洶洶飄散而出的濃香，告訴評審和觀眾，這盤菜已經完成。

  貝爾納的擺盤，和如此具有視覺衝擊力的食物之「色」對比，立馬跌落凡塵。

  「形和色，都被完爆了啊！」

  這是觀眾的心聲。

  薙切繪里奈不知何時放下交迭而坐的雙腿，坐直身子，也不咬指甲一副煩躁的樣子了，秀目泛起迷離的色澤盯住場館上空的屏幕，眼裡清晰寫著憧憬：

  「他的食物，還是那麼漂亮！」繪里奈低聲說，心情忽地安靜下來，自從邂逅她父親後不安的心，在見到熟悉的廚藝風格後，莫名地落地生根。

  或許，他真的可以擊敗父親呢。

  繪里奈其實也很想把父親施加給自己的陰影，徹底掃清，但是她自己辦不到。

  「咳！」

  工作人員遞上麥克風，夏羽對著麥克風，咳了一聲，瞟一眼呆呆的貝爾納，道：「就從我的菜品開始品評，沒問題吧？」

  貝爾納咬牙，強撐著說：「好，你先來！」

  夏羽扭頭，對上五位評審的眼睛。

  「諸位，請用——」

  他說。

  倒數第二位的亞麻色波浪長發女性評審，目光不善凝望他，一字一頓道：「夏羽選手，我不認同你的菜品！更不認同你的廚藝！」

  她面前擺著個人銘牌：著名美食家，梅麗莎。

  場館炸鍋。

  觀眾都沒想到，評審第一句話，就如此不留情面。

  後面，貝爾納握緊了拳頭，目露興奮：「我還沒有輸！」

  夏羽只是微微皺眉，「為什麼？」

  「因為，你沒有自己的東西！」梅麗莎把不屑表現在臉孔上，言語間更是毫不留情嘲諷，「我聽說你是霓虹這邊最年輕最天才的特級廚師，但是，你為何不拿出自己的食譜？模仿？呵呵，在如此國際性賽事的舞台上，還真是膽大包天啊，沒有評審會認同模仿的作品，現在更嚴重的情況是，我深深的懷疑，你是如何通過特級考核的……」

  梅麗莎成功帶起了節奏，現場頓時一片附和聲。

  「對，模仿本質上就是錯誤的！傳說廚具爭霸賽，不允許這樣失格的廚師！」

  「滾下去！」

  憤怒的喊聲。

  夏羽收起笑容，對聲音最大的地方投以一瞥，見是法蘭西學院的等候區。

  不過，並不是參賽團成員在嚷嚷，而是一群隨團的學生，估計是過來觀摩學習和旅遊的，一個個義憤填膺。

  「我說，別廢話，你是評審，先嘗嘗！」夏羽對言辭尖銳的女評審道。

  「嘗嘗？」

  「呵！」

  梅麗莎抱臂往後一倒，靠在椅背上，冷冷地揚起臉孔用鼻子對著他，「我、不、吃！」

  額頭青筋暴起。

  日了！

  在眾人還沒反應過來時，夏羽居然直接越過評審席，站在梅麗莎的椅子旁，拾起一把銀亮的小叉子，叉起兩片切好的煮血腸，「來，吃吧！」

  他沉下臉說，把叉子遞向女評審嘴巴。

  「不吃！」

  「吃。」

  「不要！」

  「吃了你就知道。」

  這令人捧腹實在不符合國際賽事氣氛的一幕，讓觀眾憋笑，很快就是一片的鬨笑聲。

  可接著，人們眼珠子驚得掉落一地。

  滑稽情景沒有就此繼續下去，梅麗莎突然鬆口，把叉子上的血腸吞進去。

  憤怒、惱火之色，在吞吃食物並略微咀嚼後，就在她美麗的臉孔上消失，這位著名的艷星兼美食家，雙目噴出濃濃的驚喜、貪婪，「吃吃吃！」

  沒等夏羽開口，她就奪過叉子，埋頭在盤子上，狼吞虎咽，化身饕餮。

  其餘四位評審面面相覷。

  「諸位，請品嘗——」

  夏羽退開，回到原來的位置，微微躬身。

  遲疑著，四位評審相繼試吃，這時候才是真正的品評環節。