第398章 提前出現的彩虹雞尾酒

  「這是什麼？！」

  薙切繪里奈還不至於失態，但其它觀眾，已經駭得起立，嘩啦啦，一時間都是屁股離開椅子的聲音。

  畫面中的光芒迅速消失。

  玉川綾香瞟了一眼鏡頭，唇角掀起勝券在握的乾淨笑容，抓住透明酒瓶，對著一個擺好的潔白陶瓷碗，微微傾斜了瓶口。

  很快，泛著彩光的液體，充滿瓷碗。

  一股馥郁卻清爽的酒香擴散而出！

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  「是雞尾酒！」

  舞台下，涼子麗娜和青木宗太站在一起。

  涼子麗娜黛眉緊皺。

  「嘿！」

  青木宗太摸了摸錚亮的腦門，笑呵呵地說：「綾香是我們食林寺這一世代的最強天才，別看她的「必殺」食譜是點心方面的，卻凝合了多種領域的精髓！」

  「點心，釀酒，裝飾，太多了！」

  青木宗太道：「而且，你或許也看出來了，她現在所用到的一切廚房材料，從微不起眼的糖，到白醋，玉米油，低筋麵粉……這些材料要麼是她親自手工製作，要麼是她監製的。就連雞蛋和『牛豬鳥』的乳製品，都有玉川家的品牌印記……所以一開始，我就斷定她不可能輸！」

  聞言，涼子主將輕吸了口氣。

  「這是在和玉川家的後備力量食戟啊……」她目露惋惜的喃喃道，心中已對此次食戟的勝負有了判斷。

  「彩虹雞尾酒！」

  噔！

  嘉賓席，不少專業廚師已然起身。

  關星辰就是其中一員。

  他眼中寫著一絲散不開的驚異，「那個女廚師，為什麼能釀造出這種雞尾酒？彩虹果實這種幻想食材，雖然很早很早之前就被發現了，但一直是超珍稀的品種，有市無價！至今『彩虹基因』還是料理研究界的十大難題之一，有太多研究者撲在這種食材上，卻沒有任何收穫了！」

  評審席，遠月總帥、千代神女、玉川住持，齊齊扭頭看向樂呵呵的一真住持。

  「老傢伙，是你把彩虹果實的釀酒技術，授予那個小妮子的？」薙切仙左衛門緩緩地開口。

  「我只是提點幾句，綾香是憑她的專注和智慧，自己釀出了一小瓶彩虹雞尾酒。」

  食林寺的一真住持，不緊不慢地回答道：「她只消耗了一枚果實，就釀出了那份彩虹雞尾酒，話說回來，那枚彩虹果實，還是綾香自己獵取回來的。」

  自己獵取？

  麟廚師、龍廚師都未必有這份運氣。

  三位評審默然。

  甚至，薙切仙左衛門眼中都透著一絲釋然。

  「老朋友，你孫子輸給這麼一個天才，也不算冤枉，他還需積累。」遠月總帥心中嘆氣說。

  場館中唯一淡定的，就是沉浸在自己雕刻世界的夏羽了。

  他甚至不知外界發生了什麼。

  他只依照腦中清晰浮現的藍圖，雕刻自己滿意的作品。

  「快看——」

  吉野悠姬指向玉川綾香。

  倒了一碗流光溢彩的彩色雞尾酒，玉川綾香又端來另一個碗，碗裡是些已融化的『魚膠』。

  於是，魚膠和雞尾酒混合，玉川綾香切了幾片鮮檸檬，往碗裡擠進少許檸檬汁，縴手抓住碗搖晃一陣子，最後她把整個碗蓋上保鮮膜，塞進了冰櫃。

  是急凍層！

  「她要做酒凍？」

  同樣在點心領域頗有造詣的森田真希、薙切繪里奈，對視一眼，隱隱懂得了玉川綾香的料理。

  雞尾酒加吉利丁片混合，典型的酒凍式做法。

  玉川綾香繼續自己的料理進程。

  接下來，她終於用到擱置在旁許久的巧克力，等她撕開包裝，鏡頭拉近，眾人才發現她準備的竟是白巧克力。

  加熱融化得到巧克力液體，然後把液體裝進一次性透明的裱花袋。

  裱花袋是糕點師常用的道具。

  接著，玉川綾香亮出矽膠模具，並把白巧克力液體，逐一擠到模具坑洞裡，之後用工具把表層多餘的液體刮平，同樣放入冰箱冷藏，大概需要1個小時。

  做完這些，玉川綾香才不慌不忙地，去拾起三片之前烤制好的戚風蛋糕片。

  只要三片多的擱置。

  模具，蛋糕片和之前已備好的慕斯糊。

  方形的蛋糕片，恰可放進模具里，先放入一片麵包，倒進少許乳白色黏稠的慕斯糊，稍微蓋住蛋糕胚即可，再放上第二塊蛋糕，如此循環。

  當最後蓋上第三塊蛋糕片時，一口氣把剩下的慕斯糊倒乾淨。

  到這，蛋糕和模具就被玉川綾香同樣丟進冰櫃。

  但玉川綾香還在忙碌。

  她取了低筋麵粉、全麥麵粉混合，加以紅糖、黃油、白砂糖、泡打粉和蛋液混合攪拌。

  ……

  不知不覺，2個小時悄然而逝。

  「轟隆」

  漸漸變得落針可聞的會館，突然傳出噪聲。

  原來是『月天之間』場館頂端，舞台對應的天花板，緩緩出現一條『山谷一線天』般的長長縫隙。

  八點鐘的夜空，在這條縫隙中露出一角。

  夏日夜空總是繁星璀璨，但如何璀璨奪目的星星，都壓制不住那一輪圓月。

  清冷的月光，就順著頭頂的縫隙，灑落在舞台上，給舞台的廚師、廚具，渡上一層流光，如此的聖潔，如此的光彩照人。

  觀眾席，薙切繪里奈嘆了口氣，對旁邊的森田真希低聲說：

  「這才是『月天之間』真正的樣子！」

  「現在，月亮已經從縫隙這頭緩緩而行，非常接近另一頭了，等月亮真正抵達另一頭的時候，就是2小時50分。到那時候，距離烹調環節結束，就只剩下最後10分鐘！」

  一個小時！

  夏羽得到系統提示，終於從雕刻狀態脫離，往後退了兩三步，看著面前一具單腳獨立似要翩翩起舞的鳥形冰雕，遲疑了一下，還是先把【文曲刀】收起，沒急著去雕琢冰雕最後的眼睛。

  沒有眼睛的冰雕，就沒有點睛之筆。

  所以，當鏡頭給到冰雕特寫時，不少人露出濃濃的失望。

  只是這樣子嗎？

  神韻呢？

  聽到觀眾席一陣陣傳來的竊竊私語，夏羽心中只是輕笑一聲，暗道：「這時候如果就賦予神韻了，豈不是失去了驚喜感？慢慢來，急不得！」

  剩下1個小時完全夠用了。

  魚膾，或者說生魚片料理，不需多費功夫。

  在他腦中，依託《烈冰鮮鯛山》改良而來的食譜，最花費心力、體力的，就是冰雕。

  如今冰雕沒有出錯，安全跑到終點線附近，下面的工序，拿上傳接棒衝刺就變得從容許多。

  「殺魚——」

  夏羽終於懷抱一個盆子，走向魚缸。

  伸手一抓，唰唰唰。

  肥美的鯽魚、鯉魚就落入盤中，取另一個盆子轉頭再回來，抓出墨魚、鯛魚。

  但他唯獨沒拿魚缸中的河豚。

  這一幕落在觀眾眼裡頓時又引發了議論。

  「果然還是生魚片麼……」

  幸平創真撓頭，自言自語：「河豚現殺，的確不適合做魚片吃。最適合做魚片的河豚肉，需要無毒宰殺後靜置至少24個小時，才可讓魚片擁有最頂尖的口感！」