第141章 蛇湯
2025-04-21 09:59:36
作者: 顏意
「言哥兒上次從陡坡上摔到頭,不記得以前的事情,看到你不熟悉,話就少。」
「我昨晚聽到我娘提到,沒想是真的。」李翔偏頭打量顧清言,並沒看出什麼問題,還是瓮聲瓮氣的說道。
「以後,還請你多照顧照顧他,他現在好多東西都不會。」每個長輩總會對別人這樣說,就算知道自家人沒有什麼問題。
「沒問題,以後我都一直在家,他只要不會的,來找我,我都會給他做。」李翔用肥厚的手掌拍了拍胸脯道。
「那就麻煩你了。」顧清婉樂呵呵笑了,看到她弟又有了朋友,她也開心,這些日子,她弟除了家裡人,和誰都不愛說話,更不會去找小夥伴玩,她都擔心她弟了,這下,李翔回來,她弟應該就有伴了。
李翔雖然憨厚,但話也不少,把縣裡的事情都告訴姐弟倆。
他們今兒沒有上山,就只在擔水的那條溝下方一片竹林里砍竹枝,李翔雖然很胖,幹活挺麻利,比顧清言還要身子輕,只要顧清婉砍好一抱,他便搶著抱進背簍裝好。
使得顧家姐弟倆對他增加了不少好感,顧清言更是開口和他說上幾句。
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竹林里蛇蟲比較多,砍了一上午竹枝,就見到五六條蛇,嚇得李翔嗷嗷叫。
顧清言現在已經不再懼怕蛇,因為她知道,有他姐在,蛇傷了不了他,這就是一種信任。
回去的時候,顧清婉找了一條稍微大一些的烏騷蛇帶回去,準備給李翔和她弟煮蛇湯喝。
這一舉動,讓李翔眼裡滿是精光:「難怪娘說婉姐兒現在什麼都不怕,而且力大無窮。」
顧清婉只是笑笑,並沒多說。
回到家裡,顧清婉把竹枝背到後院,散落牆角曬著,隨後便準備坐午飯。
顧清言很自覺,洗了手便去後院露天地里燒火搭鍋,他最近吃了幾次蛇肉,已經喜歡上這味道。
煮蛇的時候不能在屋子裡,屋子的房上面有陽塵,做飯的時候熱氣上裊,容易把陽塵落進鍋里,蛇肉不能沾到一丁點,否則沒有蛇毒的肉都會變得奇毒無比,這都是祖輩們傳下來的事情。
顧清婉把蛇皮一刮,用剪刀從排污處到蛇脖處,剪開一條長長的口子,取出蛇膽,其餘的都清理掉,隨後切斷,放進淺淺的鹽水裡浸泡上一會,瀝乾水分。
看得李翔一愣一愣的,這動作熟練程度非常之高,沒有丁點停歇,突然間羨慕起顧清言來。
只要想吃,天天都能吃上蛇肉,李翔在酒樓做小二,自然明白蛇肉的美味,在縣城裡的酒館裡,一條蛇好二三十兩銀子呢。
切好蔥姜蒜,顧清婉便將洗淨的鐵鍋放在露天火爐上,颳了一點豬油化開,燒熱,將蔥姜蒜倒進去爆炒出香味,再將瀝乾水分的蛇肉倒進去,不出須臾,香氣撲鼻。
加上鹽巴調料,炒上須臾,便加點上兩瓢水燉上,蓋上鍋蓋,等將肉湯熬成米白色便能出鍋。
做完這些,顧清婉又煮了一個青菜,一葷一素營養均衡。
當李翔喝到蛇湯那一刻,整個人半天說不出話來,一雙被臉擠成線的眼睛在這一刻瞪得老圓。
姐弟倆不明所以,難道是中毒了不成?