第543章 張記老店

  江夏二月初六離京，天色和暖。

  一行人沒有直接北上，而是向西南到了紫荊關。這裡是關內外貿易的要道，好些個往關外行商的商隊都會經過這裡，故而此處客棧貨棧生意特別興盛。

  四喜客棧在紫荊關是新開的客棧，只開了不到兩年，信譽口碑卻都極好。

  

  江夏一行人到了四喜客棧，自有獨立的小院供她居住。

  休整一晚，第二日一早，江夏就讓諸多隨從解散自由活動一日。她只帶了彤翎和程琪出門，卻不是逛街，而是由著程琪挑了一隻幌子，上書『懸壺濟世治病救人』，江夏手中拿了一個鈴兒，一邊走一邊晃，竟是重操鈴醫之業。

  這鈴醫不愁生計，自然一派悠閒，出了客棧並不急著往巷子胡同里去，反而順著大街一路走下去。

  出了客棧百十步，在一個路口看見小食肆門前掛著幌子：張記羊肉老店。

  簡單的一間門臉兒，門前擺著十餘張小矮桌，零散著幾十隻小矮腳床，居然幾乎座無虛席。

  江夏一看就來了興致，笑道：「今兒的早飯有著落了！」

  說著話的工夫，恰好有一老兩小爺仨兒吃完了飯，抹抹嘴，推著車子走了。

  江夏立刻上前，抬手招呼道：「夥計，給拾掇拾掇！」

  「好嘞，您稍等，這就來！」一個三十許的婦人扎著圍裙打著包頭，端了幾碗熱氣騰騰的羊湯出來，聽到江夏招呼，立刻笑著回應。

  那婦人送了羊肉，隨即轉到江夏這一桌來，詢問道：「幾位客官要幾碗湯？」

  江夏一聽這話就笑了：「大嫂，聽你這話，貴店只賣羊湯麼？」

  那婦人也笑道：「小公子大概是初來的吧？我們張記老店在這兒開了五十多年了，熟人都知道，咱們店裡早上賣湯餅，中午、晚上賣虛汁垂絲羊肉、羊腳子、羊頭，每天賣五隻羊，賣完即止。」

  江夏一聽這話就笑道：「那就給上四碗羊湯，餅麼，大嫂看著給上吧，我這位大哥飯量大！」

  那大嫂是個爽快人，笑著道：「那好，就先給你們切三斤餅吧。我們家是按乾麵算的，三斤餅足有五斤，足夠你們吃了！」

  江夏拱拱手笑著謝過，那婦人一邊說著話，一邊手腳麻利地將桌子上的碗筷收拾了，桌面也抹乾淨了，轉身又進屋去了。

  彤翎沉吟道：「一天五頭羊，這家店子生意這般好，怕是不夠賣吧，他們怎地不多雇幾個人，把店子開大些呢？」

  江夏笑笑正要說話，旁邊桌一個花白鬍子的老者插了話：「這家羊肉老店做的羊肉，軟爛多汁，還不膻不腥，靠的是祖傳秘方子。他們不多僱人，是怕秘方外泄，也是為了保證這個口味……雇的人多了，人傳人的，口味哪能總能這麼好哇？小後生，聽你這口氣，是個學伙的吧？」

  彤翎笑著指指程琪倚在肩上的幌子，那老者恍然道：「想不到小兄弟年紀小小的，居然已經能出來行醫治病了，是個本事後生！哎，老頭子走眼了！」

  彤翎笑笑，指指江夏：「我家公子醫術高超，我只會背藥箱子……老人家您的眼光好著呢，沒走眼！」

  江夏笑著對那老者拱拱手，那老者也笑著點點頭，卻沒再說話，轉回頭去喝自己的羊湯去了。

  片刻，江夏她們要的羊肉、油餅也送了上來，果然如那婦人所說，五斤油餅盛了滿滿一小笸籮，堆的跟小山似的，一看那分量，是夠實誠的。

  這羊湯色澤白膩如奶汁子一般，紅潤的肉片、各色羊雜，加上碧綠鮮亮的蔥花兒，還沒吃呢，就已經是香氣撲鼻，引人垂涎了。

  江夏喝著羊湯吃了一角餅，就很飽了。抬眼看見彤翎也差不多快吃完了，程琪已經在喝第二碗了。

  不多時，另外兩人也吃好喝足，江夏拿了荷包去會帳，特特地跟那婦人約定，撿著各色羊肉、羊頭羊腳子都給她留一些，她傍晚時分來拿。

  為了篤定，江夏拿出二兩銀子的小銀錁子，「大嫂不用找零了，剩下的就算作訂金好了！」

  那婦人卻道：「訂個肉罷了，哪裡需要留銀子！」說著，自顧自找了零碎銀子，轉身又繼續忙碌去了。

  離開張記羊肉老店，江夏終於想起了自己的工作，帶著彤翎、程琪轉身折進居民區。

  走街串巷，江夏一天看了足有十來個病人，有感冒發燒的，有腹瀉拉肚子的，也有風疹團瘙癢紅腫的，看日近黃昏，江夏一行人也就收拾了傢伙事兒，往回走。

  來到張記羊肉老店，那婦人果然有信，將各色羊肉、羊腳子羊頭都給留了一些，每一種有兩三斤的樣子，加起來也有十來斤了，那婦人用一隻木桶給盛了，收了銀子，只道：「明早從這邊走，順路送過來就好！」

  江夏看那婦人店裡已經收拾乾淨，門板都上了半拉，就知道人家專門等著自己來拿羊肉，耽擱了回去休息呢！

  於是笑著致歉道：「臨了遇上一個生瘡的，收拾起來耽擱了些功夫，來得晚了，耽擱大嫂歇息了，真是對不住了！」

  「不過等一會兒，橫豎要收跌拾掇的，哪裡就用得著這般客氣了……啊！」那婦人說著話，一邊將找好的銀子遞給江夏，卻因為她是面對外邊，恰好看見那邊一個小孩子突然從街角跑出來，一輛馬車疾馳而來，她就那樣眼睜睜地看著那孩子衝進了馬蹄子底下去。

  江夏順著她的目光看過去，卻看見，那趕車的用力拽著韁繩，生生將馬頭別轉，那孩子險險地避開了馬蹄的踐踏，一個翻滾，撲倒在路邊，不動了！

  馬兒唏律律一陣嘶鳴，馬車因為突然減速轉向，劇烈地晃蕩了幾下，咔嚓一聲，竟是把車軸給拗折了！

  「天啊，柱兒，我的兒啊……」

  不等江夏反應過來，羊肉鋪子的婦人突然哭嚎一聲，旋即發瘋一般沖了出去，直朝著那個被撞倒的孩子奔過去！

  彤翎站在店外，剛剛的車禍經過，她看的更清楚，這會兒兩眼無措、一臉驚魂未定地看向江夏：「姑娘……」

  江夏一揮手：「程琪幫老闆娘看著店，彤翎跟我過去看看！」