第97章 比拼廚藝

  第97章 比拼廚藝

  天色愈晚，很快來到了吃飯時間，羅詠荷想展示自己的廚藝，決定親自下廚，很快做出了一道香港菜，茄汁金槍魚。這道菜的做法挺簡單的，利用金槍魚罐頭裡的金槍魚、番茄醬，加西紅柿，一起炒，加入輔料奶酪、綿白糖、橄欖油、洋蔥及澱粉等，不出十五分鐘就做好了。

  詠荷知道華奮強喜歡吃辣椒，隨即做了港式生炒骨，菜裡面本該使用的青椒她用甜椒代替。她還做了甜蝦蘆筍沙拉和幾盤小菜和老鴨帶絲湯，這一套菜色做的還是像模像樣的。

  奮強雖然吃得慣香港菜，但他更喜歡家鄉的麻辣味，於是他跑到廚房裡湊熱鬧，見廚房裡的雞、鴨、肉、海產品和調料比較齊全，也想一展身手做幾個四川菜。於是，他叫詠荷少做幾樣菜，剩下的菜由他掌勺。

  羅詠荷本以為馬上就可以吃飯了，桌上的菜已經夠他們兩人吃了，但她沒有阻止奮強，她也想看看他的廚藝。

  奮強做的第一道菜是四川的回鍋肉。只見他選了一塊五花肉，洗淨之後將肉放進炒菜鍋里，煮熟後切成薄片，那刀功可是相當利落。

  在一旁看著的詠荷沒有料到奮強的刀功這麼好，便問道：「你是學過廚藝的吧？」

  

  奮強搖頭回答：「沒有，我這廚藝是當知青時，自己摸索出來的。」

  詠荷說：「你的父親也是不小的官，你還當過知青？……我聽人說，當知青很苦的。」

  奮強告訴她：「這是響應***的號召上山下鄉，到農村去接受貧下中農的教育。雖然苦，但那是一段難忘的歲月。」

  「真是難以理解……」詠荷說，「換做我，肯定受不了，只能作為痛苦的記憶存在了。」

  「這就是你我之間的差異。」華奮強說，「我們的差異還不止這點，在意識形態上，你我的分歧更大，肯定不在一個道上——我說我的祖國好，社會主義優越；你說你的制度好，比我們富貴、幸福。你不想一下，資本主義的國家經過了上百年的工業革命，才有今天的強盛，而且這種強盛還建立在掠奪別國的財富基礎上得來的。而我們新中國成立才幾十年，雖然沒有你們的財富多，但人民的幸福指數至少不比你們差。」說完，奮強繼續炒菜。

  詠荷默默地聽著，她不想與奮強爭執，她才不去想什麼意識形態，也不想理論哪個制度好，更沒有什麼遠大理想，她從不問政治，只管自己過得好就行了。

  趁奮強炒菜之際，無聊的詠荷見櫥櫃裡有牛排，她拿著牛排到廚房的烤箱處，開始做她的黑椒牛排去了。

  不多時，奮強麻利地把麻婆豆腐、涼拌雞塊做好了。

  當兩人把所有做好的菜端到VIP房間中的大圓桌上時，看著桌上堆得滿滿的一桌菜，詠荷臉上露出十分驚訝的表情：

  「哇！我們兩個能夠做出這麼多的菜，今後我們兩個可以合夥開餐館了。」

  奮強肚子正餓，抬手想夾菜，被詠荷用手攔住了，她說：「有這麼豐富的菜餚，何不找瓶酒來助興。」說完，她走出房間。

  不一會兒，詠荷不知從哪裡找到了四瓶紅酒。

  她興奮地告訴華奮強：「我把表姐珍藏的紅酒都拿來了，我們今晚可得喝個盡興！」

  奮強拿了一瓶紅酒，看了看紅酒的商標，是法國柏圖斯酒莊生產的葡萄酒。

  他問：「這種葡萄酒價格一定不菲吧？」

  詠荷十分輕鬆、淡定地說：「大概二三千美金吧。」

  「這麼貴呀……」華奮強想了下，這一瓶酒可要吃去了他兩年的工資，便說，「還是別喝了，這是表姐招待客人用的，我可吃不起。我們喝點便宜的紅酒算了。」

  詠荷才不聽奮強的話，已經用開瓶器把一瓶紅酒打開了，說：

  「你就是客人，這些酒是表姐叫我拿來專門招待你的。你的表姐夠大方的吧？」

  詠荷把奮強眼前的酒杯斟了半杯酒，又說：「這好的葡萄酒，要通過品酒味才能品出來。」說著，她也給自己的酒杯斟了半杯酒，然後拿起酒杯，「為這難忘的今宵，乾杯！」

  「乾杯！」奮強舉起酒杯與詠荷手中的酒杯碰杯，接著他一口氣把半杯紅酒一下子全部喝完了。

  詠荷盯著奮強喝酒的樣子，忍不住笑了：「你這樣喝酒，這四瓶紅酒要不了多長時間就喝完了。喝紅酒，首先要品。」羅詠荷示範給華奮強看，她把手中的酒杯，用手輕輕地搖晃了幾下，然後把酒杯拿到鼻子下面聞了聞，最後才將酒杯放在嘴唇邊，輕輕地啜飲了一小口紅酒，讓酒在舌尖溶動，慢慢地回味。

  奮強見狀，隨性地說：「喝酒就是喝酒，要那麼多的麻煩幹嘛？我覺得怎么喝舒服，就怎么喝。大口喝紅酒同樣喝得出酒的好壞。」

  詠荷不服奮強的歪理，問：「那你說說，剛才喝的紅酒感覺怎麼樣？」

  奮強回答：「這酒柔和順滑，感覺很好喝。」

  「沒啦？」

  「你還要什麼感覺？」奮強奇怪地問，「我們喝酒大都是這種感覺，好喝就多喝一點，不好喝就少喝。」

  詠荷覺得沒有再問下去的必要了，給華奮強斟滿了一杯紅酒，說：「對，好喝，你就多喝點。」

  隨即，詠荷吃了一夾華奮強做的麻婆豆腐，評論道：「你的四川菜做得不錯。」

  奮強告訴她：「今晚我做的所有四川菜里缺少了一樣調料——花椒，這道麻婆豆腐菜還不算地道的川味。改天，你到我們四川來，我給你做一桌地道的四川菜。」

  詠荷聽了奮強的話高興極了，連說幾個「好呀。」

  接著，羅詠荷連吃了奮強做的涼拌雞塊，回鍋肉等，都感覺口感很好，顯然很喜歡吃。

  奮強也吃了分別品嘗了詠荷做的幾樣菜，問：「你今晚做的西餐，還像模像樣的，很好吃。你在家難道不做中國菜？」

  「我父親較忙，沒有時間給我做飯，我從小就在外面就餐的多。」詠荷告訴他，「後來在英國留學，基本上吃的都是西餐，因此，英國菜對我的影響較大。」

  奮強又問：「你會做英國菜？」

  詠荷點頭告訴奮強：「是的。傳統的英國菜儘管工藝考究，但人們對英國菜普遍評價是較為清淡，油少，調料中較少用酒，烹調較簡單，一般以清煮、燴、蒸、烤、鐵扒、炸為主。基於這種原因，各種調味品如鹽、胡椒麵、白醋、芥末醬、辣醬、番茄沙司等均放在桌上，由餐者自己選用。」

  接著，羅詠荷給奮強講述了幾道英國菜傳統名菜的做法。奮強也把四川菜的做法講給她聽，兩人越談越投機了。最後，詠荷不光說菜了，她還附帶講了香港人和英國人的生活習慣，不知不覺地，兩人邊喝邊談，四瓶紅酒都喝得差不多了。

  詠荷喝得酒勁上來了，借著酒勁她哼起了《帝花女》中一段戲曲：「唉盼得花燭共諧白髮誰個願看花燭翻血浪，我誤君累你同埋孽網，好應盡禮揖花燭深深拜，再合卺交杯墓穴作新房，待千秋歌贊注駙馬在靈牌上……」

  奮強聽得懂粵劇，也跟著在一旁哼哼唧唧地唱了起來。詠荷的歌聲突然截止，她舉起了酒杯，繼續勸奮強喝酒：

  「喝，強哥，祝我們新婚快樂！」

  奮強也舉起空酒杯，說：「什麼新婚快樂？是……對酒當歌人生，人生幾何！」

  「是新婚快樂！我們入洞房去。」詠荷攙扶著奮強的手，硬拽著他往房間裡走去。華奮強擺著手，但已經控制不住自己了，被詠荷攙扶著來到了床邊，一下子橫躺在床上不動了。

  半清醒半醉的羅詠荷費了九牛二虎之力，才把華奮強的順著躺下，並在床上脫去了他的衣服……