第一百零五章 柑橘小宴
2025-02-22 22:50:22
作者: 石歡
蘇若彤微微側頭,看著陶一得,陶一得說的,難道是原身的奶奶?
原身的奶奶在她未出生的時候就已經去世了,她只見過照片,看老照片上的模樣,她的確長的非常像奶奶。
「快過來,乖孫女,叫爺爺。」陶一得對蘇若彤熱情的說道:「你認識我嗎?我叫陶一得,你爺爺那老東西,一定沒告訴過你陶爺爺是誰。我去過幾次,他都把我趕出來,叫我一輩子別登蘇家門,他沒的那天,沒請我,我偏偷偷去了,也沒見把他氣活過來……」陶一得越說聲音越暗淡,拿著手帕擦眼角。
「陶羨哥哥告訴過我您的。」蘇若彤用清甜的少女音說道:「陶爺爺好!」
「老陶,這就是你說過的國手蘇秋鴻的孫女吧。」另外幾個人紛紛對蘇若彤遞去笑容,蘇若彤一絲不苟的給他們打過招呼,認真極了。
陶一得看蘇若彤一直不笑,有些奇怪,安慰她:「乖孫女,別緊張,只要是你做的菜,爺爺都喜歡吃。來,笑一笑,十年少嘛。」
姜明明趕緊在旁邊解釋道:「陶老爺子,我們私廚蘇小姐受過次傷,還沒長好前沒辦法笑,不是故意的。」
陶一得一愣,他還沒聽過這樣的說法呢,難道說是傷到了面目神經?倒是怪可憐的。
他趕緊換個話題,道:「乖孫女,你爺爺最擅長硬菜,做的紅肉那個滋味兒,我這輩子都記得。今天你要給爺爺們吃什麼啊。」
蘇若彤今天並沒有做多少紅肉,老實回答:「之前問過各位老先生有什麼忌口和忌諱的,大家都說沒有,所以我就自由發揮了一下,以芸香科植物為主角,做了頓柑橘小宴。」
陶一得目光中露出吃驚之意,他沒想到這家菜館做菜可真是大膽。
雖然國外有一些關於柑橘味道料理的開發,但是對華夏國人的口味來說,還是接受不了這種略怪口味的。
說話間,幾道菜已被端了上來。
儘管今天菜館只對這四位老人服務,蘇若彤還是照著平時招待客人的規格做了菜。
姜明明在旁邊講解:「今天用的所有盤子都是黃檗木所制,黃檗木也屬於芸香科。第一道菜,是橙皮水蒸蛋,您幾位嘗一口。」
只見金黃色的橙皮小盅里,盛著水汪汪的蒸蛋,每人一隻。橙皮不大,裡面裝的水蒸蛋剛好就兩勺的分量。
幾位老人非常識貨,雖然這道水蒸蛋看起來普通,但明顯裡面的蛋液經過經過特殊處理,看起來嫩的真的如同嬰兒的面頰一般,水噹噹的,又彈又細滑。
舀了一勺,放在嘴裡,所有的人都沒說話,只是微微眯起眼睛享受起來。
好吃,太好吃了。
還沒等他們消化完嘴裡的水蒸蛋,另外幾道菜跟主食也接二連三上來了,有檸檬魚片,古法茱萸燒雞,加了一點點白鮮的時蔬拼炒,放了枳殼的紅燒肉燜鍋,味增調的柚子醬湯,主食則是晶瑩的一碗蒸米飯。
吃到嘴裡,這些老人們才知道,原來剛才空氣中聞到的香味跟飯菜實際的味道比,根本就是小巫見大巫。多少年了,沒吃過這麼好吃又新奇的味道。
現在的大部分飯館,大家做來做去,總是脫不了八大菜系,那一套老華夏的食譜改來變去,加了點兒西餐元素又怎麼樣,還不是換湯不換藥。
館子裡的服務越來越好,菜品模樣也越來越精緻,價格越來越高,但是誰有膽子有能力真的創新?甚至還熱衷不迭要給自己的菜品貼上個流傳多少年的標籤才顯得有檔次。
這私家廚房,真是給他們太多驚喜了。這裡面有的菜是很傳統,有的菜,則新意十足,最關鍵的是,搭配在一起,完全就好像渾然天成,就該一起搭配著吃一樣。
趙發凱一開始還在旁邊激動的束手站著,等著聽陶一得的指教,結果陶一得就是低頭吃,根本不多說話,頂多對身邊的人讓兩下,道:「老吳,你最愛的魚頭。」
或者:「老顧啊,幫我舀一勺那個紅燒肉。」
跟平時的食客也沒什麼區別啊,摔!
等了半天,終於等他們吃得差不多了,服務員將桌子簡單收拾一下,端上今天的餐後甜點,是特製的橘子布丁。
橘子布丁整體呈現淡淡的透明粉色,裡面能看到一牙剝的乾乾淨淨,連脈絡都全部剔除的小橘子瓣,頂上被模具做成可愛的花瓣形狀,看著精緻極了。
「真是漂亮。」幾個老人已經完全被剛才的飯菜折服了,他們差不多吃飽了,對面前這一口就能下去的布丁,完全沒有抵抗力。
陶一得第一個下口,將布丁放入口中,立刻驚訝的睜大了眼睛,這布丁應該是用上了血橙和另外幾種橙柚類水果調味,汁水十足,吃起來真的很棒,但隱隱的還有點點不易察覺的芬芳味道,似乎還麻麻的,在甜味里均勻分布,讓人忍不住去琢磨那絲若隱若現的滋味到底是什麼感覺。
好半天時間,他才一臉期待的看向身邊的蘇若彤:「是花椒!」
「對的,加了一點花椒水提味,花椒也屬於芸香科。」蘇若彤面無表情說道。
陶一得卻樂了,活像個得到誇獎的小孩子一樣,喜滋滋道:「還是我寶刀未老,你們幾個,都嘗出來這布丁里放花椒了麼?」
「你是幹什麼的,我們是幹什麼的,跟你比。」老吳翻個白眼,但卻是真的服了蘇若彤今天做的這頓飯。
要好吃有好吃,要內涵有內涵,要漂亮有漂亮,這館子,一定得豎個大大的拇指。
酒飽飯足,這批人看著時間差不多,便離開了。蘇若彤看著服務員跟趙發凱、姜明明一起收拾,道:「我手臂上的傷還沒好,不能碰水,你們先做著。」
趙發凱和姜明明是知道蘇若彤受傷了的,但剛才做菜的時候,根本沒發現她有什麼異常,還以為只是比較小的擦傷,這時驟然緊張,圍過來。
蘇若彤無奈,挽起寬鬆的袖子給他們看傷口,只見上面貼著兩塊一個巴掌大小的大型創可貼型紗布,還能看到最上面隱隱滲出點兒血色。
「縫了十幾針。」蘇若彤解釋道:「並不算很大的傷口。」
「女神,你剛才直接讓我們做就行了,師父知道你受傷還做飯,一定會打死我的。」姜明明懊惱的說道。
蘇若彤搖搖頭:「好啦,這有什麼。」
姜明明要是條狗,尾巴都要搖成換氣扇了,圍著蘇若彤打轉:「女神我對不起你,你今晚上還住陶先生家麼,我送你回去。」
蘇若彤想了下,搖頭道:「先不回去,今晚你倆留下,我得給你們好好講一下京城這邊店鋪的事情。」
關於京城這家店,蘇若彤自己有一些想法,加上陶羨曾經提過的建議,現在已經被她寫成了詳細的規範,放在平板電腦上,打開文檔一條一條的給姜明明和趙發凱講。
他倆的腦瓜子都是很活的那種,一聽就明白了,根本不用蘇若彤講第二遍。
以防萬一,蘇若彤還是列印了一份留下來。
關上店門的時候,已經是晚上十二點多了。
今天雖然累,可是趙發凱跟姜明明都特別有精神,因為他們聽了蘇若彤說的關於店的營業和接下來的發展,都覺得未來充滿了希望。
如果這邊營業得當,蘇家很快就會在京城也開一家酒樓,到時候他們這家概念餐廳,就會成為京城蘇氏的銘牌。他們兩個,也會成為元老,升職加薪不是夢。
姜明明真的將蘇若彤送到了陶羨住的小區外面,因為陶羨住的小區必須刷門禁卡進去,一人一卡,一個主人卡能隨便帶客人,客人卡不能再帶人,姜明明便止步了。
蘇若彤進屋一看,屋裡一個人都沒有,簡單的洗洗睡了。她完全沒注意到,自己的手機已經好久沒人打來電話和發簡訊了。
此刻的新海市,陶羨一遍一遍的打著蘇若彤的手機,一直是無人接聽狀態,他覺得自己已經快瘋了。
他怕蘇若彤的手機是欠費了,一口氣給她沖了一千塊話費,怕到帳不及時,半小時後又沖了一次一千的,沒想到還是打不通,她是真的再也不理自己了麼?
終於,陶羨還是沒忍住,跑到蘇家別墅外面,他進不去,但他可以偷窺啊,他要知道他的彤彤去哪兒了。
誰知道等到天黑,都沒看見蘇若彤,反倒是蘇長青出來散步的時候看見他,用奇怪的眼神看他一眼,然後走過來,道:「陶先生,你來了!你上次留在我家的車子,什麼時候提?」
陶羨簡直感激涕零,去提車子的時候是不是代表他就能進蘇家門了。
「現在,馬上,立刻!謝謝你蘇叔,多謝你了,彤彤現在怎麼樣了?」陶羨說道。
「彤彤去京城的蘇氏看看。」蘇長青不冷不淡的說道:「多謝你照顧,我家彤彤沒事。」
陶羨眼淚差點掉下來,他開上自己的車子出門,心情稍微明朗點。蘇若彤又回去京城了,他等不及也要立刻回去。這次剛好開夜車回,明天中午十點左右就能到京城,比等明天上午的飛機要快。但他要先去給爺爺道個歉,晚上才能見到彤彤。
京城夜色里的街頭,陶羨滿眼血絲,他終於回蘇氏老宅從爺爺那裡回來了,現在就趕去看彤彤。
來到蘇氏酒樓,陶羨只看見了趙發凱和姜明明,問道:「蘇若彤呢?」
「女神回去啦,下午坐的大巴去機場。」姜明明快言快語說道。
陶羨覺得眼前一黑,抬腕看了下手錶,不出所料,這會兒是八點十分,怎麼趕都趕不上去新海的那班飛機了。
貌似他的黑卡每月只有一次急調航空線路的特權,腫麼辦,好著急!