第118章 廚房事的收尾(下)
2025-02-16 21:18:32
作者: 愛打瞌睡的蟲
次日清早,送了三少爺上學後,白蔻在院裡練了幾遍拳,然後拿個籃子把禮物裝好,換了衣服就往東廚房走。
先在聶三嬸的小屋前停了一會兒,送給她三塊衣料,兩人說說笑笑聊了一會兒,白蔻挎起籃子繞夾道往三等廚娘的小院去。
她掐著點兒過來的,知道這會兒早飯時間結束,雜工們開始幹活,廚子廚娘們有了休息時間多半在整理內務。
這大白天的院門自然敞著,白蔻徑直進去,並順手把院門閂上。
圍在井邊洗衣服的一群人聽到動靜,紛紛甩著手上的水過來察看,才發現是白蔻。
「咦?!白蔻?今天這麼早?」魯豆豆在衣擺上擦擦手,一下子就忘了應該換新稱呼。
白蔻揚了揚籃子,做了個噤聲的手勢,並放低聲音,「要不要禮物?」
眾廚娘們立刻高興地迎了白蔻去魯豆豆的屋子,掀了籃子上的罩布,把裡面的東西在床上鋪開。
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白蔻把給曾珠的禮物預先拿出來,其餘的都由她們自己分,還叫她們私下還是喊她白蔻。
「白蔻,你不是昨天才提的代執事,這麼多東西哪來的呀?」魯豆豆不急著跟別人搶,先說話要緊。
「都是別人送的,有吃的有用的,吃的我留下了,這些用的給你們分一分,反正我一個人也用不完,我還怕你們嫌棄呢。」
「不會不會,哪能嫌棄呢,這都是嶄新的,人家送你禮是想結交你這個人,要是送的有瑕疵那不是打他們自己的臉。」錢嫂子有家室,人情世故自然懂得多一些。
「這一提代執事就有人送禮?」宛秋驚訝又好奇地問道。
「是啊,冰窖不是要添人手麼,送禮結交是一方面,另一方面也有人是想給自己家人謀個差事呢。」
「錢嫂子,冰窖添人的要求都傳開了吧?」白蔻故意這麼一問。
「傳開了,廚房裡人人都知道,有人正打這主意呢,據我所知,就有幾個廚子廚娘的女兒媳婦滿足你開的要求,但偏巧你昨天忙成那樣,今天一準有人找你。」
「找我也沒用啊,挑人是龐媽媽辦的,她給我送來什麼人我就用什麼人。」
「龐媽媽肯定也收禮收到手軟噠,你要四個人,她給你送來六個人,你用幾天留下四個最滿意的,退掉兩人,只要理由正當,誰又能說什麼。」
「哇,這裡面的門道真繞!」小丫頭們點頭驚嘆。
「唔,試用三五天,好主意。」白蔻覺得這的確是個好建議。
眾人大笑起來,秀蘭拍著錢嫂子的肩贊她聰明了一回。
說說笑笑間,大家分掉了一床的禮物,白蔻再三叮囑她們保密,才與她們道別去找曾珠。
這是一個測試,魯豆豆她們三個女孩的嘴巴是可以信任的,如果錢嫂子和秀蘭的嘴巴不緊,日後就不會再有好事關照她們了。
曾珠這時間也在院裡洗衣服,白蔻把禮物放到她房裡,再出來坐在院中大樹下與她說話,但沒說幾句,有雜工匆匆忙忙跑來報信,新買的烤爐工具送到了。
兩人連忙收拾一番趕去廚房大院,庫房的人帶來了白蔻親筆寫的清單,她一樣樣對照著清點,連防護用的布料都一應買到了。
庫房的人走後,白蔻把新廚具交待雜工們清洗乾淨,她把布料抱去了曾珠的房裡,照著每人三個口罩的換洗標準,白蔻把紗布剪成長度合適的長條,因為只是廚房用的,所以不必追求厚度,但也要能擋住飛沫。
除了紗布,另外還有成品的女子頭巾,和做隔熱手套的材料,因為男廚們本身頭上就有小包帕包著髮髻的,廚娘卻是髮型隨意不包頭,從此以後,只要是幹活時間,都得穿戴整齊。
白蔻和曾珠兩人互相合作,在燒午飯前把布料大致地剪好了,但不急著發,因為口罩是什麼樣子不知道,白蔻得拿了紗布回文菱院找人現做,再拿回來給大家照著做。
所幸剩下的紗布尾還挺多,甚至夠文菱院的丫頭們一人做幾個,她們本身每天也在廚房裡打下手幫忙幹活,白蔻就卷了那些紗布等午飯後帶回去給丫頭們也分一分。
等她倆收拾好屋子趕去廚房大院時,廚子廚娘們也來得差不多了,不過都在圍觀新的烤爐工具,他們被拘在府里太久了,看到點新東西都覺得無比新鮮。
既然工具都齊了,白蔻決定後天中午試菜,明天下午做醪糟紅燒肉的前期準備,在冰窖里放一夜,後天上午蒸兩個時辰正好上桌。
按部就班地結束了午飯時間後,白蔻去曾珠屋裡拿了東西就走,回到文菱院請素嬸給做口罩和隔熱手套,兩人拿著紗布比划了一會兒,擅長針黹的素嬸就弄懂了白蔻的意思,把這簡單的針線活一手包圓。
白蔻回到房裡寫了一張紙條,派小丫頭送去己誠堂給龐媽媽,告訴她東廚房定下後天試菜的事,有什麼新的要求趕緊提。
小丫頭很快帶著龐媽媽的回信回來,紙條上只讓她照著既定計劃走一遍,不需要顧慮太多,唯獨別忘了後天中午照應小姐和姨娘們的午飯就好。
有了這回信,白蔻終於能放心地給嚴伯寫紙條,要了明後天試菜的食材。
第二天一早,庫房給東廚房送當日食材時,就送來了白蔻要的那一大塊五花肉。
白蔻上午過去幹活時,把昨天素嬸幫忙做好的口罩和隔熱手套帶了去,手套掛在了烤爐房的牆上,口罩給廚子們做樣子,曾珠把裁剪好的紗布和女子頭巾拿出來分發給眾人。
這麼簡單的口罩男廚們懶得拿回家給婆娘做,就央著廚娘們代勞,廚娘們嘻嘻哈哈地一併接下了。
當天燒飯,白蔻穿戴整齊,頭巾口罩一應俱全,曾珠拿她做樣板,要求眾人以後都要如此打扮才能進入廚房做事。
悶熱的廚房戴著口罩做事其實挺難受的,可是想到這段時間以來陸續被停職的其他人,就沒人再敢有異議了