第30章 做專廚果然福利多多

  美奐於是走進隔壁書房，捧出一個早就準備好的托盤，遞到白蔻眼前。

  「這是文菱院的規矩，每一個新來的都有一份新人賞，別傻站著了，拿著吧。」美奐一邊說著，一邊將托盤往白蔻胸前伸了一伸。

  白蔻下意識地連忙伸手抱住托盤，只見上面擺著一套嶄新衣裳，另外還有兩貫大錢和幾件小首飾放在衣服上面。

  「謝三少爺賞。」白蔻把托盤舉過眉毛，低頭行禮，「但是婢子不敢收。」

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  顧昀皺起眉頭，還從來沒發生主子賞的東西下人拒絕的，就連美輪美奐姐妹倆都是一臉忍不住的驚訝之色。

  「理由？」

  「廚房下人的住宿條件，實在不利於保管少爺的賞賜之物，倘若遺失，婢子有口難辯，請允許婢子只收下衣裳，其餘的請少爺收回。」白蔻的聲音很堅決。

  「你們廚子廚娘的關係糟糕到會故意偷盜別人賞賜之物來陷害人？」

  「害人之心不可有，防人之心不可無，先前就已經發生過有人把別人晾曬的衣物全部用泥巴弄髒的事情。」

  美輪美奐姐妹倆面面相覷，文菱院裡可從來沒發生過這種事情，聽著都覺得不可思議。

  顧昀抿了抿嘴唇，抓起摺扇在手心裡敲打了幾下，目光轉向美輪美奐。

  「西廂那間空房做什麼用了？」

  「那房間一直空著，擺些婢子們換季的箱籠。」美輪連忙回道。

  「收拾出來，給白蔻住。你們把前面的耳房騰一騰，放你們換季的東西。」

  「是，少爺，明天一早就辦。擦洗家具，晾曬被褥，要能住人，最快大概需要兩天時間。」

  白蔻放下胳臂抬起頭來，面露喜色，升專廚，換住宿，這福利真好。

  顧昀扇子一指白蔻，「你明天白天也過來做事，收拾你的新房間。」

  「謝三少爺。」白蔻將手中托盤輕輕交回給美奐，「謝謝二位姐姐。」

  顧昀扇子掩嘴，打了個呵欠，站了起來。

  「我打個盹，你們帶白蔻去看看新廚房，還缺什麼東西只管說，儘管叫庫房添置起來，我還等著吃幾道好菜呢。」

  「是，少爺。」三個丫頭異口同聲道。

  顧昀搖晃著扇子，獨自走進碧紗櫥，美輪美奐則領著白蔻往外走。

  西廂三間各自獨立，唯獨中間的房間開門後一眼望到底，所以在室內擺了個屏風來分隔內外，這個房間也是美奐所住。

  三人先去了一趟美輪的房間，她的房間就是緊領正房的那一間，實際上是一明一暗的格局，有廳有室，作為丫頭的住處來說，真是太寬敞了，姨娘們的屋子也就類似的格局。

  白蔻的那份新人賞，美輪親手連同托盤一塊鎖進自己臥室的柜子里，然後姐妹二人再帶白蔻去看她的新房間。

  西廂三間房整體上是對稱結構，所以那間現在擺滿了換季箱籠的閒置房間，也是同樣的一明一暗格局，只是臥室的方向相反。

  臥室里床鋪柜子都是現成的，只要把箱籠搬走，家具擦洗乾淨，鋪好被褥就能入住，如果明後天不下雨的話，的確最快只需兩天時間就能收拾好。

  看完了新房間，美輪美奐領著白蔻去前院看新廚房。

  那是用現成的茶水房擴建出來的，所有東西都是嶄新的，設施俱全，鍋灶櫥櫃位置合理，並且依舊設置了一個茶水角，當白蔻忙碌的時候，不妨礙別人進來燒開水。

  「白蔻，少爺說了，你只管掌勺，要人打下手就喊小丫頭做，用完的鍋碗瓢盆也不用你洗，吩咐一聲就好，自有她們幹活，不需要你做那些雜事，你把少爺伺候好了才是專廚該幹的事。」美輪站在廚房門口，緩緩說道。

  「好，謝謝姐姐提醒。」白蔻正興奮地圍著中間的長桌轉圈，「少爺的飲食喜好有什麼特別講究的麼？」

  「少爺不愛吃甜食，燒菜時可以放糖調味，但甜味的點心能少則少。」

  「少爺交友廣泛，吃慣街上美食，白蔻你可要好好表現，為了調你進來，少爺可是花了不少心思。」美奐說道，話里有提醒暗示的意思。

  「姐姐們只管放心，我自當竭盡全力，只是不知道少爺都吃過哪些美食？我好心裡有個比較。」

  「你不妨先說說你都會做什麼菜呢？」

  這就是要考試了呀，看來必須要露一手來服眾呢，白蔻心中暗暗一笑，張嘴就來。

  「這個呀，比如說，蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾……」

  「你會做這種大菜！？」別說美輪美奐不相信了，就連廚房門外圍觀的丫頭婆子都不相信。

  白蔻燦爛一笑，「這種大菜我當然不會做，姐姐們別著急呀，我還沒說完呢。燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚、晾肉、香腸、什錦蘇盤，這些倒都沒什麼難的。」

  這段經典菜名可是把前世的白蔻拉入吃貨界和廚師界的啟蒙老師，那些五花八門的菜，除了野生動物沒碰過以外，白蔻都曾經做過無數次，全文內容她更是閉著眼睛倒背如流，想考倒她可不是容易事呢。

  「這些菜名擱在外面尋常人家算是能待客的菜了，可是對府里的主子們來說只是家常菜而已，還是吃膩了的。」美奐一點面子都不給。

  「這可真讓我為難了，少爺愛吃什麼不愛吃什麼我都不知道，他平時愛去哪些飯鋪酒樓我也不知道，他有哪些好友吃過什麼好菜我更不知道，姐姐們若是知道，不妨指點妹妹一二？」

  白蔻笑靨如花，反將一軍。

  美輪美奐又不跟少爺出門，他在外面都吃過什麼她們也是真的不知道，偶爾聽少爺提起什麼酒樓什麼菜，她們也只是聽一聽就過去了，因為沒有機會品嘗到，自然就不會在心中留下深刻印象。

  「少爺愛吃純瘦肉，一點皮肥筋都不能有。」雖然說不出來三少爺愛吃什麼菜，但他喜歡什麼食材，作為貼身大丫頭還是知道一點的。

  「那這種瘦肉就只有裡脊肉了，就連梅花肉都帶有一點點肥的，不然油炸梅花肉可就不好吃了。裡脊肉可炒、可煎、可烤、可燉、可水煮，配上不同的調料香料，排列組合一下，可有數百種各類菜式。」

  白蔻說完，沒有理會美輪美奐她們啞然的臉色，更沒有故意譏笑她們，日後都是一起做事的同事關係了，犯不著第一天見面就得罪人。