第397章 小船娘獨擅烹小鮮（4）

  其實送走了柳父柳母之後，柳五兒的日子反而過得滋潤了起來。張氏夫婦對她極好，又不敢拘著她，管束她，八歲的張十四也不曉得為何，就是樂意與她親近。

  「五兒姐——你爹娘是不是不要你了？」十四聲音甜甜的，一雙眼睛睜得大大的，望著柳五兒，可是嘴裡說出來的卻不是什麼人話。

  柳五兒手上還沾著不少魚鱗，已經抬起手照著十四腦門上就打了過去。十四驚叫一聲，翻身從船的這頭上下水，轉眼間，已經從另一邊船舷外頭探出頭來，笑嘻嘻地望著柳五兒。

  柳五兒頭一回見到十四這樣鬧騰的時候，還曾經嚇了一跳，後來才知道，這個張十四，水性精熟，要是擱在後世，保不齊就是個游泳冠軍什麼的。這孩子下了水，比在陸地上還要自如。

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  柳五兒便沖他皺皺鼻子，做了個鬼臉，說：「臭小子，將大鍋拿到岸上去，再生一堆火。回頭姐給你做活魚鍋貼吃！」

  聽說要吃活魚鍋貼，十四一陣歡呼，就撿柴去了。倒是旁邊有幾條船上的船娘和年輕船工，聽了這話，都紛紛問柳五兒：「呀，梅姑娘不是北方來的麼？怎麼連活魚鍋貼都會做呀！」

  柳五兒不屑地「哼」了一聲，心道，北方來的怎麼了，姐還會做歪果仁做的那些菜呢！

  要知道，梅若雲同學乃是名廚，烹飪之術，一通百通，她連《紅樓夢》里那些隻言片語之間描述過的菜餚，都做得出來，這小小的活魚鍋貼，哪裡難得倒她？

  不多時，十四已經生好了火，支好了鍋，往鍋里灌上了清水。

  柳五兒拎著一桶她剛剛處理好的小魚兒，和一小缽雜麵，搭著顫顫巍巍的跳板上了岸，一轉眼已經將魚都拋到了鍋里。鍋底下柴火燒得很旺，轉眼間，小鐵鍋就被燒得隱隱發紅。這時候柳五兒的雜麵也已經活好了，只聽幾聲輕輕的啪啪聲，面已經貼在了鐵鍋的鍋沿上。接著柳五兒便蓋上鍋蓋，過不了多久再揭開，登時香味四溢，岸邊泊船的人們不由得都嘆道：「喲，好香的魚湯啊！」

  柳五兒心想，香的可不止是魚湯哦！

  她從鍋邊上撬了一塊貼著的餅子下來，拋給了十四。十四接了在手裡，片刻才覺出燙手來，可是這餅子又香得叫他捨不得放手，一面被燙得直跺腳，一面兩隻手將這餅子拋來拋去地降溫，一面不停地吹著。

  柳五兒看得胸懷大暢，笑道：「十四，找你娘去拿個碗，來盛魚湯喝！」

  十四應聲去了。

  柳五兒自己對這一道活魚鍋貼也極其滿意。其實就地取材，美味做起來相當簡單。就如這活魚鍋貼吧，雜麵餅里混著些野蒿，聞起來香氣四溢，然而在鐵鍋邊高溫加熱過之後，被烘得既薄且脆，最厲害的是，這餅底有一處吸飽了鍋里煮沸的魚湯，口感和味道就和餅的上端不一樣，這樣一來，頗有一餅兩吃的感覺。魚香、餅脆、湯鮮，這一道極其簡單的活魚鍋貼，在柳五兒心中，絲毫不比忠順王府裡頭那等鮮剖鯛魚要來得遜色。

  「真是好吃啊！」十四嘗過，幾乎連自己的舌頭都快吞下肚了。而河邊其他的那些船工船娘們，聽了十四飽含深情的讚嘆，不由得也饞涎滴滴，終於有耐不住的問了聲：「梅……梅姑娘……」

  「饞了就自己來拿，難道還要姐送你們跟前不成？」柳五兒一聲冷哼，而運河邊則一片歡呼。

  眾人大快朵頤起來。柳五兒一不留神，鍋里的魚湯和魚都已經見了底，旁邊貼著的麵餅子也都不見了。柳五兒扁扁嘴，伸出一根纖指，毫不客氣地說：「你，你，你——再去撈點兒活魚來，還有你，你們這幾個，替我去剛才吃魚的這些人船上，每家抓一把雜麵來——」

  光吃不貢獻怎麼行——這就是柳五兒這幾天在運河邊給大家做吃食的原則，這幾天來大家也都習慣了。而且難得來了個這麼能做菜的小船娘，甭管是什麼材料，送到她手裡，都能變幻出美味佳肴出來，因此柳五兒身邊就立刻出現了一撥死心塌地的追隨者，柳五兒指哪兒打哪兒，絕無二話。

  正在這時候，繡萍推了推身邊的水生，說：「你也去嘗嘗啊！」

  水生大喜，轉頭就想過去，卻突然覺得有些異樣，一回頭，見到繡萍幽怨的眼光。

  繡萍看見水生回頭看她，雖然不好意思，可是還是有些委屈，眼眶兒就有點紅，小聲嘟噥著：「人家生得那麼美，廚活比俺強了那麼多，水生哥你……」

  水生鬱悶了，想了想說：「走，你跟俺一塊兒去，拿個缽子，咱一塊兒去嘗嘗味道，回頭你不就會做了？」

  繡萍見水生這麼說，大喜。她沒有想到她的水生哥，竟然對那樣樣都好的「梅姑娘」，完全不動心思。她咬了咬嘴唇，覺得這輩子能一起過的男人，就是他了。

  可是，那「梅姑娘」呢，自己的水生哥那麼好，難道「梅姑娘」就一點兒也看不上他？

  繡萍有些不相信，趁著偷師人家手藝的功夫，繡萍也這麼觀察起來。

  這「梅姑娘」，手實在是太巧了，也沒見她怎麼著，雜麵就已經揉得恰到好處，她還特地將雜麵團遞給了繡萍，讓她試了試麵團的感覺。繡萍臉上一紅，曉得這「梅姑娘」已經看破了自己「偷師」的念想——可是自己要練到梅姑娘的這份手藝，真得何年何月啊！

  「梅姑娘」卻很耐心，告訴繡萍說：「一事精緻，便能動人，以後你只要這一道菜認真做，做到出神入化的地步，我能保你下半輩子，衣食無憂。你水生哥，也絕離不開你！」

  繡萍聽她說得直白，一張俏臉漲得通紅，可是心裡卻受了這「梅姑娘」的蠱惑，認認真真地學起做這「活魚鍋貼」起來，一時也忘記了曾經動過念頭，要觀察這梅姑娘喜不喜歡水生哥的。