第48章 冬吃蘿蔔夏吃薑（1）

  黛玉聞言，往柳五兒這邊望了一眼，微微向她點頭示意，接著從雪雁手中接過了瓷勺，舀了一勺白粥，送進口中。她雙眼望著窗外，似乎在細細品味，也好像在想著什麼心事，默默出神。

  而柳五兒的心，此刻卻提到了嗓子眼兒，手心裡全是汗，比前世里廚藝大賽的時候還要緊張——這碗極簡的明火白粥，材料不名貴，做法全無特殊之處，全靠火候掌握和她柳五兒的一份心意，這能得到林妹妹的認可嗎？

  旁邊紫鵑比柳五兒還要緊張，一隻手掐住柳五兒的胳膊，將柳五兒掐得生疼。柳五兒又不敢喊，偷眼看紫鵑，卻只見對方正全神貫注地看著黛玉的一舉一動，每一點神色變化。可是，黛玉卻好似渾然忘瞭望了她們這些人，亦忘卻了面前的熱粥與佐菜，始終凝睇望著窗外，不知在想些什麼。

  終於，黛玉再度轉過頭來，沖柳五兒一笑，說：「瞧我，只顧著自己想心事，竟忘了你們還候著。」她將勺放回粥碗裡，這回卻是提起象牙筷，輕輕地將覆在那碟醃乳瓜上面的薑絲撥開，嘗了一小片，便放下筷子，又舀了一勺粥。

  

  「我剛剛記起了先父在揚州時曾教我惜福養身，也提過這南邊的白粥最能滋補元氣，生津液，暢胃氣。五兒，你是有心了。」林黛玉抿了一口粥，待細細咽盡了，才緩緩說來。

  「姑娘，這些會不會太簡慢了？」柳五兒見到黛玉雙目微紅，知道她一定是又憶起亡父，又擔心怠慢了黛玉，心裡也不好受。卻聽黛玉嘆道，「先父曾教我，一粥一飯，當思來之不易。這粥是你親手所制，所耗費了這許多時間心裡，我謝你還來不及，哪裡還會嫌你簡慢？」黛玉說到這裡頓了頓，話鋒一轉，誇起柳五兒來：「寶玉那時曾說，你一事精緻，便能動人，卻想不到你竟然做到事事精緻，這白粥既軟且潤，而這佐菜則酸香可口，實在是對了我的脾胃。」說到這兒，黛玉突然嘴角上翹，換了一種俏皮的口吻說：「寶哥哥竟然甘心將你讓給我瀟湘館，那他自己吃虧可吃大了。」

  林黛玉俏語嬌音之下，瀟湘館裡立著的大大小小丫鬟們都笑了起來。在歡聲笑語之中，黛玉竟然破天荒地吃了整整一碗粥，似乎還有些意猶未盡的樣子。

  這下輪到紫鵑激動了，拉著柳五兒的袖子出了正廳，幾乎語無倫次地表示，將來柳五兒需要什麼材料，只要跟她說一聲，她紫鵑無論上天入地，也都將這材料都給柳五兒去取來。柳五兒正尋思著要給紫鵑列個單子，只見雪雁等小丫頭們也嘻嘻哈哈地抬了早餐出來，大家都虎視眈眈那銅鑊里盛的大半鍋明火白粥，自覺主動地人手一隻碗，鍋里瞬間瓜分殆盡。所幸小丫頭們都識禮數，給紫鵑與柳五兒各自盛了一碗，招呼兩人來吃。

  春纖嘗了一口粥，直言不諱地道：「哎呀，姑娘覺得這麼好，怎麼我偏覺得沒味兒啊！」雪雁等便一起笑她。

  柳五兒卻沒笑，忙不迭地去將剛剛黛玉動也沒動的食盒取了過來，用筷子將那「油炸檜兒」都搗成碎塊兒，然後將這些酥脆的碎塊都灑在每個人的粥碗裡，叫大家攪著配粥吃，又將那蘸醬取來，教大家蘸了香油炸果子配粥，接著又將棗泥糕等物給大家分了。雞湯麵實在無人消受得了，便給了黛玉乳娘王氏，她正好帶出去給黛玉的乳兄，反正一點兒也不浪費。

  雪雁問：「五兒姐姐，怎麼姑娘吃這麼素淡，我們卻吃這些油膩膩的呀？」

  柳五兒早就與瀟湘館裡的小丫頭們混得熟透了，這會兒沖雪雁一瞪眼，說：「姑娘的胃口得好好調養著，你呢？你不吃這些，上午晌有勁頭兒去做你的差事嗎？別是想偷懶吧！」

  大家一陣鬨笑，雪雁吐了吐舌頭，繼續埋首與她面前的食物戰鬥去了。而柳五兒卻暗自感嘆，在這瀟湘館裡，人際關係就是這麼簡單，不用費心去處，照樣能處得很好。一樣是大觀園裡的地方兒，咋怡紅院就這麼不同呢？她遠遠看了看立在廊下餵著鸚哥的黛玉，以及陪在黛玉身邊的紫鵑，暗自總結，估計還是和上頭的領導有關係。

  大家用畢早飯，紫鵑帶了柳五兒去看瀟湘館的茶葉庫存，說：「姑娘常說，下午晌與晚間不宜飲茶，所以你若想要給姑娘烹茶，便趁現在吧！」

  柳五兒脆生生地應了，曉得黛玉這話不無道理，只不過僅限於綠茶——綠茶之中含茶多酚和咖啡鹼，喝得太晚了會影響睡眠，因此一日之中，上午是飲茶最好的時候。那麼，黛玉這樣一副身子骨，眼下又夏日炎炎，沏什麼茶才好呢？

  良久，柳五兒才奉了一捧清茶，往黛玉那頭送去。紫鵑接過來一看，只見茶色清亮，然而茶香卻不同以往，紫鵑細細一辯，突然變了臉色，問柳五兒：「這是薑茶？」

  柳五兒點頭稱是。紫鵑臉色就更差了，說：「五兒，姑娘前些日子裡剛剛中過暑，如今日頭又這樣大，姑娘再服薑茶，豈不更容易上火氣？」

  柳五兒連忙給紫鵑解釋，民間原有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的俗語。

  遠處林黛玉聽見了，先是很詫異地轉過頭來，等聽明白了紫鵑五兒兩人的談話，禁不住飛紅上臉，很是堅決地說：「什麼薑茶，我不吃！」

  柳五兒頭一次見黛玉這樣耍小性兒，一時睜大了雙眼，不明所以。她哪裡曉得，這一味姜，還能牽扯上寶黛釵三人的一樁公案——前不久寶黛大吵一架，不過很快就和好了，一起去見賈母等人；在賈母處，寶玉見寶釵體豐怕熱，便冒冒失失地將寶釵比作楊貴妃，寶釵不忿，便反唇相譏，機帶雙敲。而鳳姐在旁邊，雖然不知就裡，但憑鳳姐兒察言觀色的能耐，登時笑著問眾人：「這大暑天裡，你們誰吃生薑呢？」

  這便是紅樓世界裡「大暑天裡吃生薑」的典故，可憐柳五兒手裡一碗碧色澄亮的薑茶，竟然遭了池魚之殃。