第75章 家宴
2025-02-15 23:38:25
作者: 滄海七渡
趙郡然不再理會她,站起身牽過邵嘉霖的手,待他去院子裡玩了一會兒。邵嘉霖總喜歡粘著趙郡然,她幾次提出要回壽緣堂去了,他卻是拉著趙郡然的衣角不肯撒手。
二姨娘笑道:「不如我就讓張媽媽去回了老夫人,今日的晚膳你在我這裡用了。」
趙郡然看著邵嘉霖一副不舍的樣子,心下生起一絲不忍,便應聲道:「那郡然便叨擾二姨娘了。」
話音剛落,卻見顧媽媽從院子外頭走進來。顧媽媽端著一張笑臉對兩人道:「二姨娘,趙小姐,大夫人和大小姐回來了。大夫人讓府裡頭預備了接風宴,準備為大公子接風呢。」
既然是大夫人回來了,二姨娘自然不好再偷懶,即便是裝也要裝一裝忙碌的。二姨娘朝顧媽媽笑道:「我知道了,我換過衣裳就去為大公子預備接風宴。」
相府有規矩,但凡是家中的重要宴席,姨娘小姐們都是要下廚做上一兩道菜品的,即便不會,好歹也要幫襯著打打下手。
趙郡然見顧媽媽走後,對二姨娘道:「不如我們一起做一道蜜汁魚丸吧,二姨娘只需在旁邊遞一遞東西就是了。」
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二姨娘本就嫌棄廚房裡油煙味重,不喜歡下廚,聽趙郡然如是說,便點頭道:「你要我做什麼,只管吩咐就是。」
兩人進了廚房,看到三姨娘在煲山參野菌湯,四姨娘在做碧玉豆腐羹,邵婧茹和邵婉茹在邊上打下手。
二姨娘笑道:「好香的湯羹,兩位妹妹的手藝真是好。」
三姨娘和四姨娘手中飛快地忙活著下一道菜,只是略略抬頭向她和趙郡然打了個招呼。
邵婧茹卻像是發現了什麼一般,突然「呀」了一聲道:「我還以為跟在二姨娘後頭的是房中的丫鬟呢,竟然是郡然啊。」隨後又滿是疑惑道,「二姨娘何時同郡然這般要好了。」
不等二姨娘開口,趙郡然已經微笑道:「同住一個屋檐下,自然應當和睦相處的。莫非婧茹妹妹覺得,大家互不理會才好嗎?」
邵婧茹被噎得說不出話來,再次拿起她的招牌「武器」,狠狠瞪了趙郡然一眼。隨後她對三姨娘道:「廚房裡臭死了,我先去大姐屋裡坐會兒。」
趙郡然眉心一動,看著她快步離去,眼底露出一絲凜然。
二姨娘並未注意到趙郡然的神色變化,扯了扯她的袖子道:「開始吧。」
趙郡然吩咐著張媽媽將黑魚拿去洗了,又吩咐海蘭將土豆洗淨切絲,二姨娘則是負責將西紅柿熬成一鍋濃濃的漿。
張媽媽將魚洗淨後,趙郡然取了一把鋒利無比的小刀,飛快地將魚骨剔除了,只留下魚肉。她將魚肉放在案板上,交由張媽媽剁成肉泥。
未多時張媽媽將魚肉剁成了肉泥,趙郡然將魚肉搓成一個個小丸子,在外頭滾上細如蠶絲土豆絲,隨後又滾上一層麵粉。很快一個個玲瓏小巧的魚丸被投進油鍋里煎炸,炸成了金燦燦的圓球,魚香四溢,引得三姨娘和四姨娘紛紛看向這裡。
二姨娘將湯汁熬成濃濃的蜜汁,依照趙郡然的指點往裡頭撒入白糖,便澆在了圓潤的魚丸上,一道蜜汁魚丸就此大功告成。
就在這時候,顧媽媽走進來道:「大夫人吩咐廚房傳膳,她說要嘗一嘗趙小姐的手藝,讓趙小姐的菜先上桌。」
趙郡然將菜餚裝進一個銅盆里,拿筷子輕輕撥了撥盤子,儘量使菜餚看起來更美觀些。之後她蓋上了雕花銅蓋,交給了傳膳的丫鬟。
幾位姨娘和趙郡然進了飯廳,見老夫人、大夫人以及幾位小姐公子都已經上桌。趙郡然向老夫人和大夫人問過安,便坐到了邵娟茹身旁。
邵嘉旻坐在老夫人身邊,一副心情頗佳的樣子。他看著趙郡然,笑道:「聽說那道蜜汁魚丸是郡然妹妹和二姨娘做的,郡然妹妹當真是心靈手巧啊。」
二姨娘道:「菜餚是郡然做的,我手腳粗笨,不過是替她打一打下手罷了。」
趙郡然含笑道:「兄長舟車勞頓,定要多吃一些才是。」說著她便站起身,拈起一副公筷,先夾了一粒丸子道老夫人碗中,隨後又夾了一粒道大夫人碗中,柔聲道,「義母快嘗一嘗。」最後夾起一粒丸子放到邵嘉旻碗中。
老夫人率先吃了一口丸子,頻頻點頭道:「真是佳肴啊,郡然的手藝很是精巧。」
大夫人也作勢咬了一口,品嘗後說道:「郡然的廚藝的確不錯,真是個賢惠的女子,將來誰若是娶了郡然,才是有福氣的。」
趙郡然含笑道:「義母過獎了。」
邵嘉旻看著趙郡然,眼中迸發出一絲凶光來,然而轉瞬間又換上了一副笑顏。他也品嘗了一口丸子,卻只是點了點頭,並未多言。
邵嘉旻朝邵婧茹遞了個眼神,邵婧茹翩然起身,對老夫人道:「祖母也嘗一嘗婧茹和三姨娘一起做的野菌湯,最是滋補養顏。」
說著她便分別為老夫人和大夫人各盛了一碗湯。
大夫人喝了一口湯,應付著誇讚了幾句。為了在老夫人面前表現得更疼愛趙郡然幾分,便說道:「不過論起廚藝,你們還是比不過郡然。」說著將餘下的半個丸子放入口中。
邵敏茹讓萬嬤嬤盛了一碗湯,喝了一口道:「婧茹妹妹和三姨娘的手藝也是極好的,野菌湯香醇幼滑,若是配上玉勺子來喝湯,當真如瓊漿玉露一般。」
邵嘉旻道:「我記得府裡頭不是有一套陛下上次的翡翠器皿嗎,那幾柄勺子都是用最頂級的翡翠打制的,祖母和母親一直不捨得用,今日拿來用卻是正好。」
老夫人笑道:「是你想拿來用吧,可別扯上我。」
邵嘉旻笑容滿面道:「祖母便只當是孫兒想拿來用,不如就讓人取了來吧。」
老夫人想著雖是御賜之物,但家中人都是行事十分謹慎的,不見得就會磕碰壞了器皿,便吩咐陸媽媽帶人去廚房的隔間去取。