第914章 番薯和芋頭
2025-02-16 06:14:56
作者: 月下竹
賴明解釋道,客家先祖從幾百年前開始,遠徙他鄉,開枝散葉,為客天下,於是,幾乎所有的客家人都記得為客之苦。善待他人、熱情好客蔚然成風,早已成為客家人骨子裡的一種特質。
「徐總,我可以負責任的說,只要你遇到困難,客家人總會主動向你提供幫助,不遺餘力,不計付出。」賴明又說道。
「對,賴鎮長就是水平高,會總結。早在二三十年前,很多人來我們村里附近的山上打柴,有些遠道而來的人天不亮就趕幾十里路過來,打到柴後,他們經過我們村子,有的人實在太餓,在村前歇息,我們都會把他們叫進去家裡吃飯。」牛牯大叔似乎為了驗證賴明的話,開始舉例。
「大叔,你們都不認識那些打柴的人嗎?」
「哪裡認識喲,出門在外,誰沒有一點困難。而且,當時大家吃的無非是米飯,菜都是自己種的,無非就是家裡每個人少吃幾口,勻一點出來。」
「是啊!我還記得,我小時候,每天中午家裡都吃番薯芋頭,根本就沒飯吃。」水生也接過話去說。
胡小可笑笑,對著長生大哥說:「大哥,我可是很喜歡吃村裡的番薯和芋頭呢,謝謝你們這麼有心帶這麼多過來。」
原來,上次胡小可他們一幫驢友去到村里時,不知是誰提議,在山腳煨番薯吃。有人拿了二十元去村里買番薯,誰知這二十元竟買回半麻袋番薯,熱情的村民還送了一些芋頭,說芋頭煨著吃更香。
那一次,胡小可他們在山腳一個背風的地方,挖了一個大坑,拾了一些乾枯的樹枝,煨了好多番薯和芋頭,直把大家的肚子吃得滾圓滾圓的。
番薯的那個香啊,讓大家終生難忘。
現在看到屋子裡堆了這麼多番薯和芋頭,勾起胡小可很多美好的回憶,她甚至也想著,過些天,也去鎮政府附近煨一次番薯來吃。自己動手煨的番薯,總是覺得味道特別香。
「姑娘,這個白果,是我們山裡的特產,剝了外面的殼,用來煲湯,可是很好的味道,聽不少城裡人說,白果還有那個啥降三脂的作用。不過,白果的保管,你也要放到冰箱裡去保存才行呢!」
「這麼多白果啊!那我們要吃到什麼時候?」
「沒事你們就多煲湯喝,反正你們上班應該沒有我們這麼忙。你們可以買點排骨煲湯,或者是老鴨煲湯,味道也挺不錯。」
「謝謝大叔,謝謝大家。」
關於仙姐岩的白果,胡小可也早有耳聞。白果在當地算是公孫樹,因為白果的生長很緩慢,從一棵小幼苗到結果,可是要幾十年時間呢!因此,爺爺種下的白果,可能要在孫子一輩才能有白果收成。
也不知是從什麼年代開始,仙姐岩人開始種植白果樹。而且,這一種,就在當地形成一種習慣,不少人都喜歡在村前屋後種上幾棵白果樹,長年累月,仙姐岩的白果樹竟成一定規模。