第139章 苦工
2025-02-15 11:54:51
作者: 水木佳人
整個大廳又分隔成若干區,如操作區、清洗區、備品區、成品區,不一而足。
沈大媽作為食材組的組長帶著她四下轉了一圈,向她一一介紹各個功能區,然後帶她到了食材準備區。
今天尤娜主講的課程是以蟹為原材料的烹飪方法。
秋風起,蟹腳癢,正是開吃螃蟹的好季節。
這下可苦了廚下準備的幫工們了,螃蟹蒸熟後要一隻只剝開,分別剔出蟹黃和蟹腿肉,尤娜一堂課下來,最起碼要用掉二十斤的蟹肉,其所費巨大,真是不計成本的。
於是,這一來剝蟹肉的人手立即捉襟見肘起來,主管趕緊往外招臨時工,只有這種活比較費人費時,平常也不用蓄養這麼多人手。
原來尤娜跟這位食材組的沈組長說的便是洛漪是她家保姆家的一個遠房親戚,過來填充臨時人手。
洛漪心裡忿忿然,合著雷爍母子倆這是輪番來折磨她啊!
雖然心中腹誹,但她臉上並沒表露出來,也沒說什麼,跟著沈組長一起進了準備區,戴著口罩,埋頭苦剝蟹腿肉,鼻間充斥的全是新鮮出籠的蟹味兒,到結束時不僅頭暈眼花脖子酸,連雙手大拇指和食指都腫了,聞到螃蟹的味道就想吐。
好不容易剝完了蟹肉,沈組長又帶她下到三樓,將她交給一名姓萬的組長,原來這裡是半成品工作樓。
比鄰門店冷藏架上有限量銷售的半成品食品,諸如胡椒牛柳啊、雞排啊、雞翅、蝦仁等等,都從這裡產生,除了供應比鄰門店外,也向高檔酒店及私人宴會供貨,美食傳說的名氣很響,尤娜又不靠這個來支撐家業,所以專注質量,一直保持在足可掌控的產量內,產品一直供不應求。
洛漪在美食傳說真正是忙累了一天,午飯是在食堂里隨便對付著吃了一點,一直到下班她都沒見到過尤娜。
剝了半天的蟹肉,洛漪覺得自己手上都是味,用生薑搓洗了幾遍,又用洗手液重複搓洗,好不容易是把味道洗掉了,但一雙手也是通紅通紅的,看上去慘不忍睹。
下了班,她跟其他同事一起坐上了公司的通勤車,她也是聽同事說了才知道原來公司是有通勤車的。
通勤車一共有三輛,分別開往三個不同方向的主要站點,洛漪坐上了往別墅區方向站點的車。
車子開了不久,她接到尤娜的電話:「你人呢?」
「我下班了,現在在公司的通勤車上。」
「是嗎?」尤娜淡淡答道,「本來想讓你跟我一起坐車回去的。你已經上車了就算了。」
掛斷電話,洛漪一陣心馳神搖。
尤娜是故意這麼說的吧?她不是要避嫌的嗎?怎麼會讓她跟她一起坐車回家?
洛漪回到別墅的時候,尤娜已經在家裡的書房裡整理工作筆記了,這些都是她重要的資料來源,一旦要集結出版,便正好派上用場。
其他人都還沒回來,下班高峰期路上會很堵,他們不會那麼早回來,晚飯一般在六點半左右。
賀阿姨依然在廚房忙碌著。
洛漪今天忙了一天,身心俱疲,實在不想去幫忙了,回到房間裡便一頭栽倒在床上,怔怔地望著天花板出神。
難道以後每天都要這麼度過嗎?
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雷家其他人陸續趕在飯點前回來。
洛漪在樓下迎接她名義上的丈夫。
上樓,簡單洗漱,換衣服。
雷爍看她悶悶不樂的樣子,不免眼露憂色:「怎麼了,今天跟媽媽一起上班,發生什麼事了嗎?」
洛漪強打精神:「沒有啊。」
「那你為什麼一臉愁苦的樣子?」他伸手捏了捏她的臉,她的臉蛋光滑細嫩,吹彈可破,讓他每次一見之下都忍不住要試試是不是那般脆弱。
「怎麼會?」她勉強一笑,「我一直不都這樣嗎?」
說這句話的時候,她眼神躲閃,明顯帶著敷衍的成分。
雷爍索性伸出雙手,一把捧住了她的臉蛋:「讓我看看,這明明是一張受氣小媳婦的臉嘛。來,說說看,到底發生什麼事了,我來幫你排解排解。」
洛漪白了他一眼,伸手拍開他的手:「你快點弄好下去吧,大家等著你一起吃飯呢!」
雷爍想著有一晚上的時間來審她,便也不急著要從她這裡得到答案。
兩人一道下樓來,雷家其他人俱已在座。
餐桌上有一道菜赫然便是今天尤娜在美食傳說主講的蟹粉豆腐,這是江南地區歷史悠久的一道名菜,每當九月秋風起,這道菜便會在各大飯店隆重推薦。
而尤娜又精研美食,更是將美味發揮到極致。她這一份蟹粉豆腐,完完全全是用磨碎的蟹腿肉做的,用了十斤螃蟹,專取肥美的蟹腿肉,剔出晶瑩潔白的一盤,用模子做成豆腐塊形狀,真正達到了食不厭精,膾不厭細的地步。
做這道菜不僅費錢,更費功夫,尋常人家誰會琢磨這個,即便是雷家也極少吃的。正好趕上她主講這堂課,自然順便帶一份回來,惠及家人。
果然,這道菜博得了滿堂菜,雷仁、雷妍、雷爍幾人都讚不絕口,洛漪卻是碰也不碰,偏偏雷爍還以為她害羞不好意思,主動替她用勺子盛了兩塊,洛漪拒絕不得,只有強忍著吐出來的衝動囫圇吃了。
吃好飯,便是各自的自由時間。
洛漪因為這一天疲累不堪,尤其是心裡抑鬱,吃好飯就回房間去了。雷爍則去書房找尤娜。
尤娜正在編輯今天拍下的照片,雷爍站在她身後饒有興趣地看了一會兒,忽然問:「媽媽今天沒給駱椬也拍一張嗎?」
尤娜早就看見他進來了,料他必有話說,就等著他開口。
此時聽他問起,便答道:「你這話問得奇怪,我幹嘛一定要拍她啊?」
雷爍也沒在這個話題上糾纏,又問道:「你兒媳婦今天在美食傳說大樓里表現還好吧?」
聽到「兒媳婦」三個字,尤娜毫不客氣地丟給了他一個大白眼:「我兒媳婦?你是說梅桂嗎?下次我就叫她來!」
雷爍討了個沒趣,訕訕地摸了摸鼻子。