第八十三章 蒸蒸日上
2025-02-06 03:58:12
作者: 桃花心木
第八十三章、蒸蒸日上
素和不由得心頭一動,若有所思道:「你這個法子不錯哦,改天我得留意一下,看看哪裡有沒有定做的。」
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錦和得意的仰起頭道:「看來我的點子還是蠻有用的嘛@!」
「好了,別賣嘴皮子了,開始包包子了。」素和揉好了面,召喚那幾個丫頭道。
李氏大約是有些體力不支,所以已經歪在炕上睡著了。秀和早就給她找了枕頭,拉上了被子。
素和將小案板搬到了炕桌上,包子餡也拿到了炕沿上,幾個人都是圍在炕上的。因為火炕連著廚房的灶台,所以只要做飯的時候燒火,那火炕就是暖和的。
「大姐,你給我透個底吧,咱們今天到底賣了多少錢?你不說出來,我這心裡頭沒有底。你說出來了,我就有動力了。」錦和一邊包包子一邊撒嬌道。
素和瞪了她一眼,有些警惕道:「你在打什麼主意?」
秀和有些不解的望著兩人,和好奇的樣子。
錦和立刻道:「冤枉啊,我能打什麼主意呀?不就是想知道一下咱們家的底細嗎?」
素和自然不會告訴她了,畢竟這個鬼丫頭現在讓她防不勝防。自從錦和那次出走回來之後,素和心裡就一直忐忑著,總覺得會出什麼問題。所以對於錦和,她心裡總是有些芥蒂。
包子足足蒸了四鍋,到最後鍋里的蒸餾水都變成了黃的,才終於蒸完。
錦和早就困得不行了,靠在炕沿上一動也不想動,素和和秀和在收拾鍋案上,忽然聽到李氏悉悉索索的好像起身了。
「娘,您要起夜嗎?」錦和一個激靈醒了,為了不被迫去廚房幫忙,她立刻自告奮勇的承擔起了扶著娘去小解的任務。但是李氏卻搖了搖頭,伸了個懶腰,道:「該是時候熬粥了。」錦和早就困得不行了,靠在炕沿上一動也不想動,素和和秀和在收拾鍋案上,忽然聽到李氏悉悉索索的好像起身了。
「娘,您要起夜嗎?」錦和一個激靈醒了,為了不被迫去廚房幫忙,她立刻自告奮勇的承擔起了扶著娘去小解的任務。但是李氏卻搖了搖頭,伸了個懶腰,道:「該是時候熬粥了。」
素和看她那麼的累,有點於心不忍,道:「娘,您還是別下來了,我們自己來做,你就從旁指點就行了。」
李氏搖了搖頭,道:「無妨,娘明天一天都在家裡休息呢,這會兒多忙片刻,又有什麼要緊的呢?」
素和勸不住,只得由著她,錦和實在不行了,就讓她先去休息了,自己和秀和在後面幫襯著。
說起來也實在是奇怪,明明用的是同樣的米和同樣的水以及同樣的鍋,但是李氏熬出來的粥就完全不一樣。那股子甘醇的香味剛一飄出來就引人入勝,不同於肉湯的那種香,但卻絲毫都不遜色。
李氏在看火的時候,素和就和秀和將明天要帶走的東西都準備好了,家裡所有的碗都拿了出來備用,因為是粥,所以用不上筷子,素和就將小勺子都洗乾淨了帶著。
「後院屋檐下的青罈子你們看到了吧?那裡面是我去年醃製的鹹菜,用泥封著呢!賣粥是不錯,但是俗話說清粥配小菜,總不能讓人家平白的喝粥嗎?那也不是個別意思。」李氏囑咐道。
素和大喜,更秀和拿著油燈到外面去看,果然那牆根地下有一個兩尺多高的大罈子,上面是密封的。打開之後,是滿滿的一罈子鹹菜,秀和拿了個小罐子,素和用乾淨的勺子挖出來,盛了滿滿一罐子,然後又將鹹菜罈子封好。
她在心裡琢磨著,明兒收攤之後要去一次鄉上,趁著手裡頭還有點余錢,可以置辦些用的東西。像是賣粥配小菜的話,就必須要有寸許的小碟子,不然拿大盤子不夠不說,放一點點也不像話。
記得那幾天無意間似乎看到有擺攤子的賣鍋碗瓢盆等,都是用乾草密密匝匝的纏著的,怕路上顛簸不小心打碎。
這天早上,依然是摸黑起床。素和嫌梳辮子麻煩,就把一頭黑髮在腦後綁了一下,然後找了塊青花布當頭巾兜住了一頭青絲,這樣一來倒是也乾淨利落。
因為到時候是站在火前的,所以一點兒都不會冷,素和就在裡面多穿了一件夾襖,然後外面穿著李氏的大褂子,幹活的時候就可以把大褂子脫了,然後圍上圍裙就行了。
秀和和錦和也起來收拾好了,錦和雖然是老大的不情願,但是素和告訴她今天賣完之後明天休息一天,她就立刻打起了精神。
人的身體畢竟是肉長的,何況大家其實也都是小孩子,所以素和想著必須要休整一天,然後再重整旗鼓開始大幹。
一行人和昨天一樣浩浩蕩蕩的到了原地,孫大爺幫忙搬下東西,升起了火。素和今天可沒有忘記帶柴火,昨天要不是馮六郎的話,那可真就不知道怎麼辦了。
因為有了昨天的經驗,所以今天布置起來特別快。素和將粥燒熱之後先給孫大爺盛了一碗,讓他就著鹹菜暖暖胃,吃完後才讓他回去休息。
素和並不知道今天的情勢如何,所以她將昨晚蒸好的包子只帶了三分之二。全都高高的堆在蒸籠里,加在鍋上熱著。
條凳也都擺好了,還沒有客人,三個人就圍在鍋台前聊著天烤火。錦和還是變著法的想知道昨天到底賣了多少錢,素和卻是守口如瓶,怎麼都不說。
「那今天咱們一個包子賣多少錢呀?」錦和這次問道正點上了,素和就不得不考慮。
「三文會不會有點少?」素和沉吟道:「咱們這次可用的幾乎都是白面,啊,咱們家的白面差不多用完了。」
「剩下的,可以在除夕夜包餃子。」秀和提議道。
「外面的包子賣五文錢一個,肉包子的話是八文錢。」錦和道。
「你怎麼知道?」素和問道。
「安祿村就是那樣……」錦和自知失口,忙閉上了嘴巴低下頭去再不說話了。
素和的臉色沉了下來,道:「今天你和孫大爺把東西送回去,秀和跟我去鄉上辦點貨。」
「憑什麼?」幾乎是下意識的,錦和立刻頂嘴道。
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