第81章 談話
2025-02-06 01:11:02
作者: 楓之幻想
第81章談話
這個時候,李沐陽之前說過的話突然湧進凌紅的腦海里,也這才意識到王浩東不同尋常的另一面。
「那我可以都不選嗎?」思量再三,凌紅還是把最開始的想法說出來了。
王浩東不能不說,凌紅的回答接二連三的讓他感到意外,甚至讓他覺得有種對方在防備他,這個認知可讓他不怎麼滿意。
「那你覺得你一個人忙得過來嗎?」就算不選,也改變不了凌紅被委任的事實。
「可以另外再選其他人嗎?」
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「哦?」有一就有二,以此類推,所以王浩東已經不會再對凌紅突如其來的反應感到意外了。
「我想選總經理的助理當我的副手,另外再選一個輔助,人選可以在這兩個人之中選一。」凌紅毫不掩飾的把自己的想法說出來,順便提出自己的意見。
主副手和輔助可是完全不同的意思,甚至於只是一個形式,並不會被公開的一個身份。王浩東不是不意外,只是太多的意外讓他不再意外了,汪明霞的出現卻仍是他始料未及的。
「輔助你打算選誰。」王浩東打算可以先把汪明霞放置一邊,不是不能考慮,只是事已至此,問題又似乎回到了原點。
「肖玲。」凌紅毫不猶豫的回答。
這個答案可以說是王浩東最不意外的,可是前後的想法卻是有著天壤之別,若說之前王浩東會懷疑凌紅會選擇肖玲多少會帶有私人感情,那麼現在,他毫不懷疑這種可能性是零。
不等王浩東詢問,凌紅自行解釋:「肖玲比周莉莉更有能力,也更有資歷,除了學歷之外,早在當初總經理讓我坐上這個位置的時候,就已經把學歷排除在外了吧?所以我也一樣,撇開學歷,我不認為周莉莉會比肖玲強,這是眾所周知的事,當然,目前我不敢保證是不是所有人都會認同。」
最後一句話,凌紅無非是提醒王浩東不久前更換了一批新員工的事,而被解僱的那些人多數無疑都是支持她和肖玲的,至於新進來的,不用凌紅說,她本就接觸甚少,肖玲應該也不例外,所以結果不言而喻,更何況那些人還是對方招進來的,就算不是她親自招進來的,但她一定有參與,這一點凌紅是知道的,就是不知道王浩東是否也知情呢?
「同樣,我也承認周莉莉做人比較圓滑,但要看對什麼事,我只知道對公她有些過於虛張,也確實有些客人很喜歡她,不過另外也有客人投訴她,我總結出來的結果是,她過於勢力和偏見,我認為不管是誰,只要進來【竹香園】的就都是我們的客人,必定要同等對待,這一點剛好也是【竹香園】的傳統,客人都一視同仁,她卻破壞了,單是這一點,我就認為她沒有資格作為我們的員工,試問這樣的人讓她去應付新的客戶,結果應該不難想像,所以我不會選她。」凌紅將自己所知道的事都陳述了出來,至於王浩東相信與否,那就不在她的想法範圍之內了。
王浩東微眯起眼,將凌紅上上下下打量了一遍,用一種從未有過的審視目光,不遺漏任何一個小細節,似乎想要弄清她的這些話真實性有多少。
「那麼肖玲呢?」王浩東現在現在很想知道凌紅對肖玲的看法,看她究竟是徇私,還是其他。
「肖玲做事誠懇本分,就是有些拘謹,我想這可能和她的成長環境有關,不過現在多少改善了很多,由此可見她很有成長的空間,」凌紅頓了頓,似乎是在斟酌說辭,然後才繼續說:「而且自從她當上領班以來,她那不卑不亢的熱情贏得很多客人的賞識,不少都是因她而成為我們的回頭客;有時候肖玲雖然容易衝動,但我想一定是對方觸及到她的底限,否則以我對她的了解,她是那種絕對會把所有的苦處吞進自己肚裡的類型,她的耐力……應該是目前為止所有的服務員里最值得敬佩的,我也不例外。」
王浩東不得不說,凌紅用這種方式來陳述最令人容易接受,該夸的夸,該批評的批評,毫不掩飾,包括對自己也沒有一點的謙虛,這樣的凌紅也是他第一次見。
「如我說周莉莉和肖玲只能留下一個呢?」沉默半響後王浩東再次開口。
凌紅一愣,這話可和選擇是完全兩種不同的概念,王浩東這麼說是什麼意思?
「所以說,如果你選擇肖玲的話,那麼為就當做你選擇留下她,至於周莉莉……我很想知道,你身為副總經理應該有權解僱一個人才對,既然她犯了酒樓的規矩,為什麼你沒有所表示?」王浩東言盡於此,其實詳細說來,凌紅何止沒有表示,甚至都不曾告知過他,這算什麼?包庇?王浩東定然不信。
凌紅猶豫了片刻才說:「起初的時候我只是覺得沒必要這麼嚴厲,而後來……」她頓了頓,看著王浩東,似乎在考慮後面的話到底要不要說,不過最終還是開口:「她和朱經理走的很近。」
凌紅只是淡淡說了這麼一句,而即使就是這麼一句,就是凌紅不說,相信誰都能聽得出來話中意思,王浩東自然也不會例外。
說起來,王浩東並未有感到意外,事實上他也是知道的,只是對凌紅一直抱著沉默的態度感到多少有些意外罷了,從另一個角度也可以說凌紅是隱忍的,只是她的隱忍並沒有給她帶來多少的安然,相反還賠了不少;自明白一些事之後,王浩東就知道,有人在針對凌紅,毫無疑問這個人就是周莉莉,利用他親屬的關係撐腰,從各方面對凌紅做了不少的做了不少的打擊,而凌紅之所以能平安無事到現在,其中也有不少運氣的成分在裡面,更多的,還是辛酸。
「你可以告訴我。」王浩東這麼說。
凌紅搖了搖頭,苦笑著不置可否,說了又怎麼樣呢?確實,她沒有正面提出來,但從側面隱晦的沒少說,王浩東不可能不知道,之所以當做什麼事都沒發生過難道不是默許?試問在面對這種結果的時候凌紅又哪裡還有勇氣說什麼?
王浩東也像是突然意識到什麼的時候,竟開口道歉:「我很抱歉,起初我沒有注意到,以為只是些小事。」
是的,小事,從來王浩東對於小事都是很大方和隨意的,更何況對方還有人在撐腰,他自是不想把事情鬧大,所以才會導致凌紅受了不少的委屈,結果現在他還做出揭人傷疤的事來,真該抽自己嘴巴。
「不管怎麼樣,我只希望酒樓好而已,無論你信或不信,我都不會做出有損酒樓利益的事,這對我沒有好處,一個不小心就會把我自己也賠進去,我還有母親和孩子要養活,所以不會給自己找來不必要的麻煩。」
這些話若是從其他人嘴裡說出來,王浩東會絕對是對方自大,從凌紅口中說出來反倒是理所當然。
「那對於我辭退周莉莉的事,你有什麼看法?」王浩東還是問了一句,哪怕知道答案。
「這是總經理決定的事,我無權過問。」凌紅說。
「我想聽真話。」
凌紅想了想,便說:「真是這樣的話或許對誰都好,只是……」
凌紅未說出來的顧慮王浩東是知道的,不管怎麼樣他都已經得到了想要的答案,至於凌紅的顧慮,根本就無需顧慮。
「這些先放到一邊不談,過幾天分店就要開張了,我打算採用你的建議,邀請一些老客戶,你給我一份詳細點的名單,還有就是你有比較熟悉的朋友也可以邀請參加。」
凌紅點頭說:「是。」
「還有,我打算在開張試營業的第一天和正式開業的第一天舉辦隨機抽獎活動,很簡單,我們給試營業第一天來的客人發放號碼牌,再到正式開業第一天公布,號碼被選中的客人將獲得免費享受我們任意一套一桌酒席套餐,且在未來的一年內,獲獎者凡是在我們酒樓里用餐,一桌以內都半折優惠,你覺得怎麼樣?」
凌紅深思了片刻,覺得問題不大,讓利空間也很吸引人,於是點頭:「我覺得可行,至於號碼牌,我覺得就用優惠券代替,凡是消費的顧客都有機會獲取,而且沒有新老客戶區分,所以應該不會有什麼問題。」
「我也這麼認為,而且我已經讓阿霞去聯絡訂製了,這兩天應該就會出來,到時候你看看。」
「開業活動呢?」
「我打算請兩隻舞獅過來,先看看效果,到時候正式開業就可以多叫些。」
「那,我之前提出新推出菜式的事?」凌紅問。
「你都做了那麼多準備,而且都已經做出成果來了,我能不答應嗎?」王浩東笑,考慮到深圳人大多都是吃清淡的,所以凌紅提議湘粵結合的做法,推出一些新菜式,當不算在湘菜館之內,而且還是定量出售的,對酒樓整體而言並無多大影響。
「我的意思是,把這些新菜式作為新店開業的時候正式推出,之後再與這邊酒樓同步出售。」
王浩東微愣,隨即笑道:「可以,正好可以藉機宣傳。」
凌紅開心一笑,其實這種做法很大膽,萬一沒做好必定會給傳統的湘菜館帶來不小的影響,好在王浩東倡導創新,只要能保證湘菜的味道和口感,他就不介意你怎麼創新,之前凌紅一直沒有過多時間投入,主要還是沒有靈感,自從回家鄉一次之後,意外的得到了不少的靈感,回來之後就當即投入創作,她甚至有時候會和那些廚師們一起交流,這才有了成功。
「那在這之前,我是不是能嘗嘗你這些所謂的新推出的菜式?」王浩東見凌紅神情難掩的興意,當即也感到有些高興,語氣不知不覺又放鬆了些許。
「沒問題,那總經理是打算什麼時候用?」對那幾道菜式凌紅還是很滿意的,自是毫無顧慮。
「就等下吃飯的時候吧。」
「那你是打算留下來吃飯?」凌紅有些詫異,畢竟王浩東很少留在酒樓吃飯。
「對,怎麼?太倉促?」王浩東說這話自然是開玩笑。
「不會,那我現在就去讓廚房準備?」
「嗯,可以的話一起吃飯吧,共同參考下。」
「好。」若換做平時,凌紅斷然不會答應,此刻卻答得很乾脆,王浩東也很滿意這個答案。
直到從王浩東的辦公室出來的時候,凌紅才長吁了口氣,這次談話乍看和平時並沒有什麼兩樣,但經過之前李沐陽的提醒,她仍以為王浩東就是如此,說著說著就被帶入進去,絲毫髮現不了什麼,剛剛也是差點被帶入,好在她一直都記得李沐陽的話,王浩東果然不像表面看上去的那麼簡單。
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