第71章 的確高處不勝寒

  隔天。

  直到中午周以傑才在唐易風辦公室出現。

  唐易風故意板著臉不待見他，邊兀自點菸邊說道：「你現在越來越過份了啊！你是不是在客房部呆著太閒了，要我調你去外地監督分店改造麼？」

  「呵呵，風哥，你別這么小氣啊！其實昨晚我原本是擔心你們，本來是想確定你們位置後給你們送傘的，可是……」周以傑摸了摸鼻子，笑的很曖昧：「發現傘對你們來說根本是累贅！」

  看著唐易風一臉黑線的沒說話，周以傑繼續笑道：「至於雄哥和娜娜他倆什麼動機，我就不清楚了，是他倆非賴在監控室不走的，要不我幫你問問他們？」

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  唐易風起身從辦公桌後走了出來，皮笑肉不笑地說：「是麼，那我現在是不是還得對你感恩戴德了？」

  「那就不用了！其實你心裡明白就好……」周以傑憋住笑，順手摸過茶几上的香菸，把玩了一會兒，才一臉嚴肅地抬頭說道：「風哥，我們的原材供應商，可能需要做一番調整。」

  唐易風神情一肅，沉思了片刻示意周以傑：「具體點，說說你的分析。」

  周以傑起身，走到唐易風身後的落地窗前，「自從上次海參被掉包後，我一直在考慮這個的問題，君豪已經不能把食材固定在那幾家供應商手裡，現在我們的對手比以前強了很多！萬一有人在背後串通一氣，突然對食材供應做手腳，那我們就太被動了！」

  「這個問題也是我擔心的，現在的市場競爭較之以前複雜了很多，有錢能使鬼推磨，那些供應商在利益面前，單憑一紙合同的確是很難杜絕後患。」唐易風撫著下巴靠在辦公桌上沉思，只要有人能出得起價格，諸如延遲供應、等級上做點手腳，這些潛在隱患都會爆發出來。在利益驅使下，供應商是絲毫不會吝嗇那點違約金的。

  周以傑點頭，贊同地說：「是的，所以我建議多發展幾家供應商，讓他們之間形成互相競爭和互相制約的關係，這樣更能有效地保證我們供應鏈的健康運作，對我們的成本控制也有利無害。」

  君豪長期以來，一直堅持嚴格的食材採購方針，對供應商的經營級別要求很高，所以供應商與君豪的合作基本上是壟斷式的，一張君豪專供標籤就可以把檔次立馬抬高，價格當然也跟著高出市場好幾個百分點。而君豪資金雄厚，向來注重質量和品位第一，明知價格高於市場價，也還是全盤照收。

  周以傑的提議是對供應商的級別要求降低一個門檻，只要是有實力提供君豪所需等級食材的供應商，一律可以參與競爭供應，就好比是把一個大蛋糕直接放到桌子上，誰有本事擠上桌誰就多吃一塊，不再給少數人特權，讓他們在桌上撐的肚皮滾圓，還橫豎鼻子斜瞪眼。

  「這樣做的好處是，我們在質量得到保證的前提下，成本肯定會有很大的下降，而且不用擔心食材供應被壟斷……」唐易風彈彈菸灰，繼續說道：「弊端就是，我們取消了原材特供，短時間內，公眾對我們的檔次和信譽肯定會產生質疑。而且，需要專人負責供應商審核，會增加我們的工作量。」

  「過渡期肯定是有的，但是這個不用太擔心，我們可以把食材採購情況在媒體上公示，附上供應商的產地證明及各項送檢報告。」周以傑順手拉起窗簾，正午的陽光太刺目，君豪現在正是如日中天，不免會遭小人嫉妒設計，「工作量方面，我們只需要增加一個職位就可以了。」

  唐易風對此也一直很清楚，畢竟現在的市場競爭太激烈，本地市場有大量外部資金流入，生存環境比當初創業初期更加的兇險。正所謂樹大招風，站在峰頂雖能獨攬風光無限，卻也是高處不勝寒。

  「供應商的問題，等政雄來了我們再商量一下，一成不變的經營方式，的確很難再適應愈演愈烈的市場經濟了。」唐易風把菸頭丟進煙缸，想想又撿起來邊捻滅邊問道：「阿傑，蟑螂事件，你有眉目了嗎？」

  周以傑表情凝重地答道：「恩，這事情很是蹊蹺，按我們目前的衛生控制情況，出現蟑螂的機率小的幾乎不存在。」邊說邊走回沙發區坐下。

  唐易風也跟著過去坐下了，他揉了下太陽穴說道：「那些蟑螂你有沒有發現什麼問題？那種體型不是一兩天就長成的，我倒覺得更像是外來物種……」

  「英雄所見略同，我仔細查過了餐櫃，很乾淨，絲毫沒有蟑螂生活的痕跡。」周以傑換了個舒服點的姿勢，出現蟑螂的餐櫃他仔細觀察過，裡面收拾的很整潔，如果真有蟑螂活動，不可能沒有一點排泄物。而且那些蟑螂體型大小很相似，不是一夜之間就能發育成那樣。

  「監控上找不到一點可利用的信息麼？」唐易風靠在那裡很平靜，目光卻在天花板上一再的收斂。

  「娜娜，你信的過嗎？」周以傑突然問了一句。

  唐易風一愣，很肯定地回答：「娜娜不可能有問題，這點我可以保證，她只是性格不太穩重，偶爾貪玩點而已。」

  周以傑沒明確表明態度，只是點點頭，看著唐易風繼續說：「竹苑廳早晨清理餐櫃時一切正常，蟑螂是在午餐前半個小時發現的，這個時間很懸！如果不是莎莎突然想起再清點一遍備用餐具，那麼肯定就會在客人就餐時被發現，那後果……可想而知。」

  「用心相當險惡，看來他們已經蠢蠢欲動了。」唐易風起身，去咖啡機旁沖了兩杯咖啡過來。

  周以傑接過咖啡，輕輕攪動了一下，「監控畫面雖然斷斷續續、不太連貫，但是在蟑螂沒發現前，除了莎莎和送餐具的服務生，至少還有兩個人進過竹苑廳。」

  

  唐易風往咖啡里加了一塊方糖，很冷靜地攪著咖啡。

  「娜娜，進去巡查過廳況，當然肯定接觸過餐櫃；還有一個人……」周以傑的眉頭忽然皺在一起，很遺憾地搖了搖頭：「悲催的監控太不給力了！我只能看到一個背影閃過，畫面就突然中斷了，等畫面再恢復時，那個人影已經不見了。」

  「那麼按目前的情況分析，那個背影嫌疑最大了？」唐易風端起咖啡，輕啜了一口。莎莎和服務生是同時進去的，除非是兩個人是同夥，否則不具備作案條件；再說他們也不具備作案動機，自己負責的區域出現這種事，最先倒霉也會是他們自己。

  「是的，目前我也只能這樣推斷，但是那個背影出現的時間太短，我無法判斷到底是什麼人，但是從體型上看，更偏像是一個女人……」周以傑抬手拍自己的額頭，很是懊惱地說：「如果我早點修理好監控就不會出現這麼棘手的情況了！我腸子都要悔青了！」

  唐易風抬手拍拍周以傑的肩膀，並無責怪的說：「算了，現在還不是自責的時候。等政雄……」他話還沒說完，辦公室的門就突然被人大力推開了。