第1289章 新創八糧佳釀

  鄧梓君小小年紀，榮膺眾酒坊總司命，必然有與眾不同的獨到之處！

  只見他一把接過翻飛而來的東西，原來是一隻巴掌大小的瓷瓶。

  上面有個蓋子，他當即擰開！

  「八十度！」

  大叫一聲！

  麥柯感嘆，果然有獨到之處！

  他扔過去的正是他的珍藏八十度，給他的目的就是震他一下，我這八十度酒的主人會打你的五十度酒的主意嗎？

  你的那個低了好幾輩呢！

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  他沒有想到的是，對方小小的年紀，竟然只靠鼻子一聞，立刻辨識出第一次見面的烈酒度數！

  這個天才當得也難度也太高了一些！

  這要喝多少酒才能練出來啊？

  但是，他這個年紀，就是出生以後，不吃奶，不吃飯，只喝酒，又能喝下多少呢？

  真是奇異的怪才！

  麥柯這裡驚嘆，沒有想到鄧梓君更是驚駭莫名。

  他這個聞香辯酒是與生俱來的本事!

  他的辨識度，精確到十分之一度！

  麥柯給他的正好八十度，所以他表現得似乎只能辨識到度數，實際上如果那瓶酒是七十九點九度，他也能準確地辨別出來！

  因為他有這個本事，他就成了各個釀酒作坊的總檢驗師，各家釀酒產品的度數，憑他一言而決！

  後來在知府陳玉柱的調度下，酒坊成立了行業同盟，又一致推舉他為總司命，大家都遵從他的號令，唯他馬首是瞻。

  他經歷了無數的酒。最高度數也沒有超過六十度的，他們的主要產品。都是在五十度上下晃悠，因此，他立刻驚為天釀！

  這小子當上總司命，果然不是白給，由此立刻想到，對方有八十度高級仙釀，絕對不會打我們這些凡酒的主意，他們看不上！

  一想到此，立即吩咐打開大門，放人進來！

  別說一個人。你就是所有人進來，也無所謂了。

  麥柯會心一笑，和明白人打交道就是省力氣！

  於是，他就自己一個人進去。

  本來他想把雲豹放在外面，免得這傢伙見到美酒忘乎所以。

  可是一向聽話的雲豹脖子一梗，似乎沒有聽見，馱著麥柯就進去了。

  其他人都在外面按兵不動。

  鄧梓君帶著麥柯直接去了品酒室。讓麥柯隨便來，想喝什麼自己取。

  又看到雲豹也躍躍欲試，就問道：「難道麥兄的坐騎也好這一口？」

  麥柯看到雲豹的饞相，覺得甚為丟臉，沒好氣地說：「它就是一個地地道道的酒鬼，不用太在意它，給他弄一個大盆來。隨便放進去一些。讓它隨意就好！」

  鄧梓君大為驚奇，真是人怪。連坐騎也怪!

  大呼一聲：「抬進來一個二十斤裝的酒缸進來，招待這位豹兄，都是同道！」

  雲豹大喜，對鄧梓軍晃了一下豹掌，意思是向人類學習，給了他一個大拇指。

  「你是大大的好人！」

  麥柯倒也沒有干預，心裡倒有些期待，你這個酒鬼，從來也沒有盡情喝過，估計也不知道醉酒是什麼滋味，今天就讓你嘗嘗新鮮經歷。

  按下雲豹不表，卻說麥柯在鄧梓軍的陪同下，把一個品酒室的各樣美酒盡情品嘗了一變，從低度的三十度，到最高的六十度，無一漏網。

  果然稱得上上品美酒。

  麥柯不吝美好詞彙，大大誇獎了一番。

  但是，也指出了他們的美中不足。

  這就是沒有壓軸的高度酒，也就形不成那種技壓群芳的霸氣！

  就好比一直軍隊，已經有許多優秀的中級軍官，更有數量龐大的優秀士兵，就是沒有天才的統帥人物，因此在戰場上無法克敵制勝。

  一開始麥柯還只是和鄧梓君自己說，說到最後，不知道什麼時候，所有的作坊主都加入進來，聽麥柯神侃。

  他們聽到了麥柯的意見，說現在他們的產品系列中，初級酒和中等酒都已經非常好，所欠缺的就是一種高級霸氣的酒中之王，酒中之皇，酒中的霸王！

  為了加強大家的印象，看到光明的前景，激起這些作坊主追求的野心，麥柯忍痛掏出二十瓶八十度，給了在場的作坊主，也就是全部作坊主，每一瓶!

  「為了我們今日相聚，乾杯！」麥柯自己幹了一大瓶這裡產品，叫做雜糧酒的，其他人都幹了麥柯的八十度。

  結果，無一例外，這些人都震驚了！

  

  鄧梓君趁機告訴大家，那種酒是八十度。

  就是參考這個度數，這個味道，釀造出更好、度數更高的酒品出來，至少不能低於這瓶八十度。

  在眾人的一致要求下，麥柯毅然承擔了這個提高度數的任務。

  眾人見麥柯答應了，大喜，立刻搬出窖藏的好酒來勞軍。

  其實，大多數的酒罈在這以前，都被搬到了作坊四周建築防禦工事了，先在不打了，搬下來就可以開喝。

  只有那些超過五十度的，儲存了十年以上的，還依然在酒窖里隱藏，這個時候，也搬了出來，供大家暢飲。

  麥柯卻正在忙，要提高三十度，也讓這種酒類達到八十度。

  麥柯轉了一圈，熟悉了這些人的釀造過程以後，就知道這裡的釀造基本還是靠自然的發酵過程。

  時間又長，度數又不穩定。

  同時，他也清楚了這些產品都是使用五種糧食，包括大米、糯米、玉米、高粱、小麥。

  麥柯決定採用兩種改變。

  第一種就是把釀酒的糧食由五種增加到八種，新增的三種分別是大豆、小米、大麥。

  麥柯還因為這種酒一共使用了八種糧食，因此取名為 「八糧液」。

  另一種改變，是加了一個蒸餾程序。

  麥柯看到原來的一整套獨特工藝，時間長不說，還把酒的度數限制在五十度左右。

  這個蒸餾程序，就是通過這種強行提取，控制酒精的度數。

  還有一個更多的優點，就是蒸餾的程序很快，一天達到的成效等於自然等待發酵的十年二十年。

  其實麥柯已經知道，他的八十度，屬於北方的燒刀子，酒性比較猛烈。

  他一直就想找一個酒性比較緩和的品種替代，今天終於如願以償。

  至於那台蒸餾機器，麥柯採用慣用手段，從後世不告而取弄過來的。

  隨著蒸餾器的正式運轉，第一瓶八糧液，終於成功。

  鄧梓君興奮地一聞，

  啊！八十五度!

  (未 完待續 ~^~)

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