第615章 你這是威脅!
2025-01-30 01:47:21
作者: 秦樓
南葉站著沒動,不慌不忙,滿臉自信:「白總管何必這麼早就下結論,且先嘗嘗再說。」
「非讓我嘗?莫非這魚裡頭,還有什麼玄妙不成?」白全林想想南葉過往的那些手藝,突然有點期待,依言舉起了筷子。
果然不同尋常。
白魚肉質細嫩,蒸的火候正好,可謂之增之一分則老,減之一分則生。
但這還不是最為關鍵的地方,如果只是隔著酒蒸,酒香味為何會如此絲絲入扣?這魚,不但魚肉里酒香十足,就連那魚骨頭,都似乎浸透了酒。
而且,一定是一壇好酒,口味純正,回甘無窮。
「花雕,這是花雕!」白全林一口氣幹掉了整條魚,津津有味地啜著魚骨頭,肯定地下了結論。
「白總管的舌頭真靈。」南葉看著空空如也的盤子,心知自己離目標更近了一步,很是高興。
「有什麼花招,說罷!」白全林戀戀不捨地丟下魚骨頭,意猶未盡地拿帕子擦手。
白全林還真了解她……南葉笑著,並無半分被戳穿心思的尷尬,大大方方地道:「不知白總管可曾聽說,在這次莊王府斗菜前,馬六嫂是和我打了賭的。她和我約定,倘若她在斗菜中,輸給了世子,而且輸得心服口服,就把西廚房第一管事的位置讓出來。」
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白全林瞥了她一眼:「胡鬧!西廚房何曾輪到她說了算?她說讓出來,就讓出來?當府里的任命是兒戲呢?」
白全林的回答,出乎南葉的預料之外,她沒想到,他竟會一開始,就全盤否定了馬六嫂的賭約,不過,她反應很快,馬上就接上了話:「白總管說得極是,如此把府里正式的任命當兒戲的人,如何有資格當西廚房的第一管事?」
白全林一怔,看了她半晌,突然笑了起來:「南葉,你何時變得如此狡詐,而且咄咄逼人了?簡直是……簡直是……」
「不達目的不罷休?」南葉自己替他續上了話。
白全林聞言,笑得愈發歡快,笑著笑著,就有了點醉意,拿筷子敲著盤子邊,問道:「那你待要如何?」
南葉回答得很乾脆:「撤銷馬六嫂西廚房第一管事的職位。」
白全林側頭看她:「那由誰來接任呢?」
「我。」南葉衝著他一笑。
她,她居然這麼大膽?!毛遂自薦?!白全林瞪大眼看她,慢慢地坐直了身子:「你還只是個二等廚娘。」
南葉回答得很囂張:「可我乾的是管事的活兒。誰要是不服,儘管來接替我,給宮中貴人做藥膳,再為大小姐做健康餐。」
「喲,減肥餐變成健康餐了?」白全林語帶調侃,神色卻正經得很。
南葉淺淺一笑:「大小姐減重已然成功,而今只需要均衡營養,保持體形即可,自然不必再吃減肥餐,而改為健康餐了。」
營養,減肥,健康,這幾個名詞,只怕好多管事根本不懂,白全林在心裡頭琢磨著,突然覺得,南葉其實一點兒都不張狂,她剛才說的,都是實話。她平常乾的,的確都是管事的活兒。
但是,她的確只是個二等廚娘,華朝無論什麼行業,都講究論資排輩,夔國府西廚房亦不例外。
僅憑二等廚娘的身份,越級成為管事,都不合常理,更何況,是第一管事?
南葉的要求,簡直過分到無禮。
白全林素來懶散而又隨意,卻因為南葉的那一聲「我」,陷入了沉思。良久,他慢慢抬起頭來,問的卻是:「剛才那道蒸白魚,是如何入味的?莫非跟你斗菜時教世子做的清蒸雞一樣,事先拿酒醃過?」
「怎麼可能?」有所求,才會有所應,南葉的心跳,漸漸地加快起來,「拿酒泡一晚上,魚肉早爛了。」
「我想也是。那你是如何做到的?」白全林的表情很嚴肅,仿佛繃著一股勁。
南葉答非所問:「依白總管看,我能不能當上這西廚房第一管事?」
「不可能!」白全林斬釘截鐵,「至少目前不能,我不能因為你,壞了規矩。」
什麼都不答應,還想知道她的蒸白魚是如何做的?想得美!南葉翻了翻白眼,福身行禮:「打擾白總管了。」說完,轉身就走。
「你這妮子,急什麼!」白全林早已被蒸白魚勾起了無窮的興趣,哪肯輕易放她走,再說,這是一筆穩賺不賠的買賣,「第一管事,是不可能的,但第一廚娘,如何?」
「那下一任第一管事是誰?」南葉馬上反問。
白全林彈了彈衣襟上根本不存在的灰,道:「以前是因為我遊歷在外,西廚房無人坐鎮,才增設了第一管事的職位,而今我已經回來了,大事小事自有我親自處理,還設這個位置作甚?」
南葉滿意地笑了起來,探手入懷,摸出一張小紙卷,衝著白全林晃了晃:「明日白總管去西廚房公布此事之時,我便將此秘方,贈於白總管作謝禮。」
「謝禮?你這算什麼?」白全林一怔。
「算什麼?行賄啊。」南葉說得是那麼自然,好像她這麼做,是天經地義似的。
如此明目張胆的行賄?白全林把桌子一拍:「你這是威脅!威脅!」
「隨您怎麼說,我先走了,等你的好消息!」南葉說完,再次行禮,朝外走去,手中的小紙卷,就隨著她的腳步,一晃一晃,一晃一晃。
白全林被勾得心痒痒,從椅子上跳了起來,衝到她身後,一把搶過小紙卷:「還等明天作什麼,現在就去宣布了罷。」
他真是迫不及待,一路走,一路就看了起來,原來他剛才吃的那條白魚,是事先拿酒釀糟過兩天的,怪不得那麼入味!看來他先前猜的思路沒有錯,那魚的確是事先處理過,只是並非用酒醃,而是用酒釀糟。這世間的訣竅,往往就是那麼玄妙,明明如此接近,但只要差了一點點,就不成其為秘方。
南葉就跟在他後面,一起到了西廚房,此時,廚娘們才剛做完主子們的晚飯,正三三兩兩地聚在一起,啃饅頭,吃鹹菜,一等廚娘待遇高些,跟在兩名管事旁邊,面前有四五盤菜。